Pie в тиган с ябълки: Характеристика на препарат, съдържащ разлика готвене във фурната, пропорциите на компонентите варират тигани, печене правило. 4 проста рецепта: основата, с круши, канела и орехи, мандарини.

Десертът трябва да бъдат подготвени в случай, когато не е нужно фурна. Какво, например, важен за даване или студентско общежитие. Шарлот оставя по-малко въздух, но според правилата на не по-малко вкусно.

Удобства за готвене

• Pie в тигана винаги ще получите повече "плътен". Защото, ако искате за лечение на класически вариант, след това изберете готвене във фурната.
• Опитайте се да използвате повече ябълки и малко тест.
• Разпределение на съставките като тънък слой и не се страхувайте да отиде твърде далеч с бакпулвер - така десерт ще бъде по-буйни.
• Използвайте тиган с широк диаметър (не по-малко от 20 cm) и дебело дъно, propeklos тесто качествено и равномерно.
• Желателно е да изберете дълбок тиган с капак, да не позволи на тестото да се спуска по време на готвене.
• Пече се на слаб огън, или риск получаването на пържени пай.
• Смажете голям тиган на масло от печене. Или използвайте грис за сладкиши от залепване.
• Ако изглежда, че Шарлот не е достатъчно propechsya, след което го поставете в тава (като палачинка).

Класическата рецепта за Шарлот в тиган

Това е най-лесният рецепта Шарлот с ябълки в тигана. На това е възможно да се подготви десерт в микровълновата и във фурната, и multivarka, само трябва да се намали количеството на сода или бакпулвер. Ябълките също имат право да замени други плодове.

• брашно - 150 грама;
• Захар - 100 г;
• ябълки - 2 броя;
• яйца - 3 броя;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• ванилин, масло.

подготовка

1. Смелете захарта с яйцата в голяма купа, използвайте електрически миксер, за да привличам.
2. Добавете постепенно се смесва с бакпулвера и ванилията пресява брашното. Уверете се, че няма да се образуват бучки.
3. Ябълките чисти, нарязани на малки квадратчета, да ги добавяте към тестото и се разбърква.
4. Изсипете тестото в тиган, намазана с масло, покрийте с капак здраво.
5. Варете на слаб огън за 25 минути, след което включете и задръжте за 10 минути. Желание да се провери с клечка за зъби.
6. Сервира се със заквасена конфитюр или сладолед.

Десерт могат да бъдат получени слоеве се разделят на тестото на 2 части и да ябълките в центъра. Но след това, че е необходимо или да подаде оставка от преобръщане, или го правят с голямо внимание - Шарлот може лесно да се разпадне.

Шарлът с оригинални пълнежи

Ябълков пай на плоча с други плодове не е много по-различен от обичайния. Печене с круши изисква по-малко захар, тъй като тези плодове са сладки от кисели ябълки. Тестото може да се приготви не само на яйца и захар, но с добавка на сметана или масло, което прави сладкиши по-деликатен вкус.

Вие ще трябва:

• брашно - 150 грама;
• круши - 3 броя;
• Захар - 100 г;
• яйца - 2 броя;
• масло - 50 д;
• канела - щипка;
• грис - за прах;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка.

подготовка

1. Смесва масло, яйца и захар в подходящ смесител контейнер. Смесете докато мехурчета средни.
2. В пресятото брашно, добавете бакпулвера и разбъркайте. Добавен на малки порции към резервоара. Внимавай за образуването на бучки.
3. Разбърква се в канелата и разбъркайте добре.
4. Круши чисти, да се отървете от семената, нарязани на тънки филийки. Изберете печене силна и не много узрели плодове.
5. Намажете тавата, разпределени грис, залейте с половината от тестото, поставете крушите и се изсипва останалата.
6. Пече се в тиган под капак, докато станат готови до малко над половин час.

Десерт идва бутер, флип по време на готвене, не е необходимо, тъй като в долната част, която propechetsya по-добре си струва да се разпространява повече на теста. Ако тортата е готова, а блузата й твърде бледа - поръсете настърган шоколад, докато се охлади.

С канела, мед и ядки

Ябълков пай с ябълки в тенджера на печката върви добре не само с плодове, плодове и подправки, но също така и с различни видове ядки и мед.

За рецептата, описана по-долу, е много важно да има голям диаметър тиган (за предпочитане 25 cm) за печене в процеса на готвене не прегрява. Също така, се използва специален хартия за печене, която ще се избегнат много проблеми. Въпреки това, маслото ще трябва да се използва в присъствието на хартията, тъй като ябълки са карамелизирана.

Вие ще трябва:

• брашно - 150 грама;
• Захар - 100 г;
• ябълки - 2 броя;
• френско грозде - 50 д;
• Мед - 2 супени лъжици;
• орехи - Zhmenya;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• масло, канела, ванилия, шоколад.

подготовка

1. Обелете и нарежете ябълките филийки, нарежете орехите.
2. Захар, яйца и пресятото брашно с бакпулвера, се смесват до гладка с помощта на миксер. Добавете ванилията и канелата.
3. Смесете мед с няколко супени лъжици захар (можете кафяв) и място на дъното на най-добре смазаните тигани.
4. Поставете отгоре на ябълките, изсипва тесто.
5. Поръсете всички замразени горски плодове, смлени ядки.
6. Кук за половин час на тих огън. Ябълките трябва да бъдат карамелизирани и тестените - propechsya.
7. След готвене, поръсва се с настърган шоколад Шарлот-рано.

С лимон и мандарина

Шарлот в тиган на печката може да се направи не само с познати и се отглеждат в страната с плодове, но също така и с цитрусови плодове. Често това вариации десерт се приготвя в новогодишните празници.

Вие ще трябва:

• брашно - 150 грама;
• Захар - 100 г;
• яйца - 2 броя;
• Лимон - четвъртият по големина;
• мандарини - 2 броя;
• бакпулвер, масло.

подготовка

1. Измийте лимони, мандарини и лимони. Мандарини разделят на филийки, лимон, нарязани на няколко по-малки парчета с кора.
2. Разбийте с миксер захарта и яйцата. Постепенно добавете брашното пресято него, а след това на бакпулвера. Разбърква се добре.
3. В тестото се добавят мандарина и лимон микс.
4. Сложете тиган на специална хартия за печене, а върху него - бъдещият цитрусови Шарлот.
5. Кук в продължение на 40 минути. Не забравяйте да се затваря плътно капака.

Десертът може да включва други цитрусови плодове - портокали, грейпфрут, помело. Въпреки това, Шарлот не фурна не трябва да се отнасяме много сочни плодове.

Шарлот тиган на печката без да сте подготвени не само да се спести време, но също така и в случаите, когато искате да експериментирате. Възможността за бързо подготви малка част в краткосрочен план това допринася за отлично. И използването на специална хартия улеснява почистването.

Свързани статии

• Шарлот рецепта с замразени касис с ябълки, във фурната, multivarka

• Рогчета с кайма в рецептата на фурна със снимка

• Как да се готви пилето във фурната за тютюн с една стъпка по стъпка рецепти снимки