ПРОДУКТИ. Пицария. Пица преси (формовъчни устройства пица) от "Pizza Group" Италия
Има два начина да се обръщат частта от теста на детайла за пица:
- Притиснати в пица-преса
- или изграждане Листовка тесто.
Принципа на работа на пресата пица се основава на изпитване топка притиснат между две отопляем повърхност. В този случай, получената утайка веднага podpekaetsya тези повърхности при 150 ° С
преси предвидени функцията корекция на преформи дебелина.
Натиснете може да замени традиционната слугинска работа подвижен пица, която изисква значително време и опит. С тази машина, дори и неквалифицирана пекар ще бъде в състояние да изваят перфектно кръг тест пица база на определена дебелина, в секунди. С оптимално съотношение на топлина и натиск сила може да се образува диаметър преформа до 45 cm.
Pizza Group, Италия - около глъчката на европейските лидери в производството на качествена и надеждна техника целия асортимент линия, необходима за производството на пица.
Натиснете за пица за формиране и podpekaniya празно пица.
Принципът на работа на пресата на базата на тест топка компресия между две горещи повърхности и да се избегне затягане веднага podpekaetsya при 150 * С
Pizzaform - машина Специално предназначени за бързото и равномерно формиране на пици с podpekaniem.
Скоростта на работа, простота и сигурност на работното място, особено помага пицарията време на пиковите часове и при липсата на квалифициран персонал. диаметър пица може да бъде между 30 и 45 cm в зависимост от модела на машината.
Натиснете за производство на пици компания Pizza Group, (Италия) работи, както следва:
При образуването тестените парчета, топката на тесто чрез пресоване с тегло от 80 g до 250 гр между две кръгови отопление повърхност, с диаметър 330mm. Така получената утайка се избегне последващото свиване веднага podpekaetsya нагрява повърхност при + 150 ° С, не се образува топчета в утайката.
Особености: PFD 33
Тегло на заготовки в
Механично устройство - което означава, че въртеливото движение на вала на двигателя се превръща в възвратно-постъпателно движение на повърхността чрез механична предавка: предавка, камера, ексцентрик.
Хидравлично задвижване - което означава, че възвратно-постъпателно движение на повърхността се извършва с помощта на хидравлична трансмисия чрез буталата.
Европейско качество, надеждност, лекота на управление, както и модерен дизайн са безспорните фактори, за да спрат избора си на оборудването на тази фирма.
Натиснете PRAYSna за формиране пица firmyPIZZAGROUP (Италия)
детайла тегло 80-250 г, г пица 33 см, предварително propekanie. Размери: 410 * 530 * 715.
3. 75 кВт. напрежение:
детайла тегло 80-250 г, г пица 33 см, предварително propekanie. Размери: 450x620x820.
3. 55 кВт. напрежение:
Диа. заготовки 33 cm
тегло части от 80-250 г,
разстоянието между повърхностите 8 см, на принципа на работа на пресата г / компресиране на базата на тесто за пица празно между двете повърхности,
преформата чрез изпечен до 150 ° С,
може да се регулира дебелината
3. 55 кВт. напрежение:
Диа. заготовки 33 cm
тегло части от 80-250 г,
разстоянието между повърхностите 8 см, на принципа на работа на пресата г / компресиране на базата на тесто за пица празно между двете повърхности,
преформата чрез изпечен до 150 ° С,
може да се регулира дебелината