Пица във фурната с пиле и гъби за тест на кисело мляко - нещо, което трябва да бъде в хладно време! Направи пица у дома само като тесто за пица без мая в киселото мляко е тънка и вкусно. Започвайки пица може и наденица и маслини, домати и на вкус, обичам дори пица с пиле и ананас.
половин чаша кисело мляко
1 яйце
2 чаши брашно
1 чаена лъжичка сол
Soda 0.5 TSP (Не се гаси)
гъби 300-500 грама.
лук
Пилешки гърди 300-500 грама.
сметана
пица със сирене 100 гр.
сол на вкус
червен пипер
Растително масло 2 супена лъжица
Получаване:
Първо се тестото за пица. Смесете размахване 1 яйце и кисело мляко
Добави в купа с брашно, 1 ч.л. сол и 0.5 TSP сода, разбъркването бъркалка без бучки
Замесете тесто в купа, заделени за половин час
Cook 7-10 минути Гъби
Ситно котлет пиле и лук
Разтрийте сирене на груби ренде
Фрай леко пиле, сол, черен пипер
Запържете лука и гъбите
Разточете тестото тънко, го постави на хартия за печене, чаршафи хартия за печене и мазнини с растителни масла
Помажи квас
Изсипете равномерно върху тесто пиле и гъби
Поръсете с настърган кашкавал и се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути
