От тази статия ще научите как да се готви на известния пица, "Цезар". Рецепта за това популярно ястие е съвсем проста и лесно можете да го възпроизведете в кухнята.
тесто за пица
Вкусно тесто ще осигури половината от успеха на вашата чиния. Ние предлагаме да го готвя от следните съставни части:
- Пшенично брашно - 250 грама.
- Брашно за пица - 200 грама.
- Вода - 230 мл.
- Мая - 2 гр.
- Маслиново масло - 35 грама.
- Сол - 2 гр.
- Разтваря дрожди в топла вода.
- Брашното се пресява на масата през сито, той донесе нагоре по хълма и да вземат в горния жлеб.
- Излива се в брашно зехтин и се разрежда мая, добавете сол.
- Започнете да месят тестото, на постепенно добавяне на вода.
- Готовият продукт е разделена на три части, и се съберат всеки на топка.
- Покрийте празни кърпи и да го остави на мира за един час.
Сос за пица
Оригиналният сос ще добави пикантност към храната си и да я направи оригинален.
- Зехтин - 40 мл.
- Аншоа - пет грама.
- Каперси - 10 грама.
- Чесън - карамфил половина.
- Дижонска горчица - половин чаена лъжичка.
- Яйчен жълтък.
- Бяло вино оцет - половин чаена лъжичка.
- Пармезан - 10 грама.
- Сол и черен пипер на вкус.
- Сиренето се настъргва на ренде глоба.
- Накълцайте аншоа с нож.
- Чесънът преминава през пресата.
- Свържете продукти и разбъркайте до получаване на еднородна (не камшик).
"Цезар" пица. Рецепта у дома
- Тесто за пица - 250 грама.
- Моцарела сирене - 120 гр.
- Сос "Цезар" - 100 грама.
- Пилешки гърди - 100 грама.
- Салата Romano - 50 грама.
- Пармезан - 20 грама.
- Зехтин - 10 мл.
- Сварете пилешки гърди в подсолена вода, след което го нарежете куб.
- маруля Нарва ръце и ги смесете с част от соса.
- Roll тестото на кръг, за да го смени за печене лист, положена пергамента.
- Coat повърхността на сос слой.
- Подредете моцарелата, нарязани на тънки филийки и пиле.
- Пече се, докато готвят пица в добре загрята фурна. Когато тя е готова, поставени в началото на листа от маруля, поръсва се с пармезан пълнеж от сирене и греста на краищата със зехтин.
Нарежете пицата на няколко парчета и сервирайте.
Пица "Цезар" у дома. рецепта
Перфектната комбинация от продукти, тънка хрупкава коричка тесто и сирене - са основните компоненти на известния пицата. За подготовката му ще са ни необходими следните продукти:
- Тесто за пица - 200 грама.
- Стъргани пармезан - две чаши.
- "Цезар" сос - 400 грама.
- Едно пиле.
- Две домати.
- Три скилидки чесън.
- Зелен лук.
- Маруля.
- Зехтин.
- Запържваме филето на скара, а след това нарязани на филийки и се смесват с малко количество сос. Прехвърлете месото в тигана и се готви, докато омекне над средните топлина. В края, добавете към него ситно скилидка чесън.
- Разточете тестото за печене форма и я заредете върху пергамента. Поръсете повърхностния слой на зехтин.
- Смесете втора част с чеснов сос, а след това да го прилага към повърхността на пицата.
- Сложете част от настъргания кашкавал, а след това пиле и сирене отново.
- Поставете пицата в предварително загрята фурна и печете, докато омекнат.
- Останалите сос свържете с настърган маруля, лук и нарязани на кубчета домати.
Когато пицата е готова, тя се срязва на части, след това се поставя върху всеки няколко супени лъжици салатата и сервирайте.
Пица "Цезар" у дома
Подгответе вкусна храна за цялото семейство.
Тесто ние ще направим следните съставки:
- Брашно - 400 грама.
- Мая - 30 грама.
- Вода - 220 мл.
- Salt - 15 грама.
- Захар - 10 грама.
- Bacon - 50 гр
- Пиле - 150 грама
- Моцарела сирене - 250гр
- Пармезан - '30
- череша домати - 100 г
- Рукола - '30
- Мащерка - една клонка.
- Сол и черен пипер - на вкус.
- Зехтин.
Така че, как да се подготви домашна пица "Цезар"? Рецептата е проста:
- В голяма купа се добавя вода, тя се разтваря в сол и захар. Постепенно влиза маята и брашното, месят тестото. В края, добавете зехтина.
- Оформете топка тестото, покрийте с кърпа и оставете на топло място за един час.
- Crush и разбъркайте съставките за соса в отделна купа.
- Мариновайте пиле в зехтин и подправки, а след това се пържат в тиган, докато готвят. Варени пържола на малки парченца.
- Моцарела нарязани на кубчета, домати и нарязани на половина.
- Разточете тестото и се простират малко в ръцете си. Сложете го на хартия за печене и се вилица пункции.
- Намажете торта сос, след това се поставя върху повърхността на бекон и пиле.
- Поставете доматите на върха.
Пече се, докато приготвена храна. Нарежете пица специален нож, поставен върху всяка част от маруля и пармезан филийки. Ситен дъжд със зехтин брашно и да го връчи на масата.
Внимание, само днес!
Свързани новини
Внимание, само днес!
Свързани статии