Днес аз отивам да се готви пица салата Цезар с пъдпъдъчи яйца, пиле, зелена салата и сос "Цезар".
Тази пица ние не се опита толкова отдавна в пицария и ние наистина харесва. Така че, аз исках да опитам да се готви нещо подобно на това у дома си. Аз със сигурност не може да се каже, че пицата получите 12:59, но това е много подобен на оригиналния си.
За да се подготви тази пица, което трябва да се готви за пилешки тандури. Въпреки че, ако искате вместо пиле тандури, можете да използвате всеки рецепта за пиле на фурна или на скара, но е важно, че тя се състои от къри подправка, именно тя дава пица на тънък специфичен вкус и аромат.
В допълнение към пилешко пица е необходимо да се изготви нова сос "Цезар", която обикновено се ръководи от известния салатата. Именно чрез този сос за пица готов придобива своята свежест и лекота.
Този път аз бях чери домати, но за предпочитане е да се използват обикновените домати, нарязани на тънки филийки. Чери домати върху пицата изглеждат много впечатляващи, но те са изрязани достатъчно голям, за да се прекъсне малко вкус на другите съставки. Но ако използвате обикновени домати, нарязани на тънки филийки, а след това опитате по-меки и по-хармонично.
Който и от двата варианта на теста и да изберете, опитайте се да ставам тестото възможно най-тънки, просто изваждам всички съставки и изпращане пица във фурната. Ако се търкаля с дебелина на тестото, или го оставете на топло място rasstaivatsya, вместо пица най-вероятно ще получите плодова пита.
Не е необходимо да се постави върху пица салата веднага след готвене, в противен случай то бързо ще загубят зелен цвят и сочност. Готовата пица изстине леко и след това лежеше върху зелена изсушена зелена салата, сос "Цезар" и настърган пармезан.
Ето още няколко рецепти за пица:
Съставките (2-3 пица 40 cm.):
Яйца пъдпъдъчени 10-15 парчета.
Маруля '80
Сирене "Пармезан" 100 гр
Сирене "Моцарела" двестаграм
"Цезар" сос '80
Тесто за пица може да бъде получен от един от двата рецепти:
- Пшенично брашно 500 грама
- 240 мл вода.
- Мая '30
- Зехтин 4 супени лъжици. л.
- Сол на 1 час. L.
- Мляко 200 мл.
- Яйца 2 бр.
- Захар 1 час. L.
- Сол на 0.5 часа. L.
- Пшенично брашно 500 грама
- 5 гр мая
- Зехтин 2 супени лъжици. л.
Получаване време: 1 час и 30 минути. време на приготвяне: 20 минути.
рецепта съставки "Цезар Пица"
Свързани статии