Гледайки Physalis плодове, може да се мисли, че този оранжеви домати. Ако се опитат, има връзка с комбинация от ягоди и домати. Те имат невероятно, особено сладко кисел вкус. Също така се нарича поле на череша, сочни плодове Physalis покрити с оранжево-жълт кожата и са заобиколени от тънък, слама като цвят на външната обвивка. Въпреки че тези плодове наистина обичат домати, те са по-малки по размер и само леко кисел вкус. Напълно узрели плодове от Physalis може да се съхранява в продължение на 30 до 45 дни, при условие че те остават в черупката си.
Тези плодове се считат за екзотични и зрели по растенията, обединени в група от Physalis. Physalis род включва много видове, от които се определят от 75, с по-голямата част от тези видове не дават годни за консумация плодове. Броят на видове, които са широко използвани поради техните хранителни плодове, череши са перуански (Physalis peruviana), Physalis kleykoplodny (Physalis philadelphica) и китайски фенер Physalis или обикновена (Physalis alkekengi). Тази статия описва перуанската черешката, която носи малък плод, наподобяващ домат оранжево.
Полезните свойства Physalis
Подобрява здравето на очите
Physalis плодове се считат за полезни за очите заради високото съдържание на витамин А. Включването в диетата на само 100 грама Physalis ви позволява да получавате толкова, колкото 14% от препоръчителната дневна консумация на скоростта на витамин. Поради това, редовно допълнение към диетата на тези плодове, със сигурност допринася за защитата на зрение от свързани с възрастта проблеми, като дегенерация на макулата. Освен това, витамин А и показва значително антиоксидантна активност, което означава, че използването на Physalis може да играе ключова роля за свеждане до минимум щетите, причинени от свободните радикали. Physalis сок може да се използва локално за лечение на такива проблеми очи webeye.
Общо 100 г Physalis осигуряват прием на около 18% от дневната стойност на витамин С, както и дневния прием на витамин спомага значително увеличение имунитет. Оказа се, че витамин С укрепва имунната система, увеличаване на синтеза на инфекция борба клетки. Physalis също е добър източник на полизахариди, който също може да помогне за подобряване на имунната система.
Той увеличава енергийните нива
Physalis плодове съдържат доста големи количества витамини от група В, хранителни вещества, които са от решаващо значение за производството на енергия в организма. Адекватният прием на витамини от групата В, необходима за да може човек да остане енергичен и способен да се бори умората. 100 грама плодове Physalis съдържа 0,11 мг тиамин, 0.04 мг рибофлавин и 2.8 мг ниацин. Всички тези витамини играят важна роля в генерирането на енергия от храната идва от въглехидрати и мазнини.
понижава холестерола
Physalis съдържа значително количество пектин - разтворимо влакно, което има свойства, които спомагат за намаляване на нивата на холестерола. Пектинът е способен да се свързва към холестерол, което предотвратява абсорбцията и води в крайна сметка, до отстраняване от тялото. По този начин, редовната употреба на Physalis може да бъде полезна за хора с висок холестерол.
Тя насърчава загуба на тегло
Той е добър източник на протеини
Всеки, който вярва, че месото - това е само добър източник на протеини, е погрешно. Топлинно необработените и сушени плодове Physalis съдържат значителни количества протеини, като 18 различни видове аминокиселини, присъстващи в него. включително всички 8 незаменими аминокиселини. Аминокиселините - са органични съединения, които служат като изграждащи блокове за протеини. В 100 грама сушени плодове Physalis съдържа толкова, колкото 16% от препоръчителната дневна изискването за прием на протеин. Така че да включват тези плодове в диетата си е полезно за вегетарианци, които са в търсене на източници на не-животински протеини.
Изсушените Physalis има по-висока концентрация на хранителни вещества в сравнение със сурово зимата череша. Затова редовно да го добавите към храна определено помага да постигнете максимален хранителен прием. Структурата на сушени плодове от Physalis мека и набръчкана като стафиди. Поради потенциалната способност да се повиши нивото на енергия на тези плодове често се добавят към енергийни барове и овесена каша.
Как да използвате плодовете на Physalis
Както вече споменахме, Physalis плодове затворена в необичайно наподобяващи хартиена обвивка. Когато използвате тези плодове, че е необходимо да се разделят, защото тя е за ядене. След източване Physalis се изплаква с течаща вода. Не може да има сурови или добавя към различни ястия. Нарязани обикновен нос цариградско грозде може да бъде идеалното допълнение към всяка салата. Допълнение Physalis плодове, ястия, които придават сладост и киселина са също възможни и десерти.
Свързани статии