Когато искаме да се разхладите в горещото време, ние мислим за хладно минерална вода, сладолед, напитки с лед. Жителите на южните страни трябваше да се научат да живеят пълноценен живот в условията на постоянна непоносима горещина. Само тук Брото с него те са помогнали не лед и безалкохолни напитки, както и горещ чай, тъй като колкото и странно да звучи.
Чай стимулира изпотяване и разширява кръвоносните съдове. Силна тялото отделя топлина и топлина е по-лесно. Чай помага изпаряване на влагата от повърхността на тялото, и следователно няма да може да прегрее. Прекаленото изпотяване може да се отърве от тялото на токсини.
Студена вода отмива от тялото на сол, така пият, след като тя иска много повече. Чай, благодарение на неговия химичен състав не се показват толкова много важни соли от организма като обикновена вода. Това се дължи на загубата на соли в жегата често световъртеж, слабост, сърцебиене и главоболие.
Чай утолява жаждата за дълго време, което води до прекомерно изпотяване. Една или две чаши зелен, бял или черен чай е достатъчно, за да забрави за жаждата за няколко часа.
Така например, в Турция, Индия, Иран, Узбекистан, лятна напитка горещ чай с джинджифил и лимон. В Мароко ментов чай е много популярен. Неговата силна напитка. В арабските страни, лятото е популярен Hibiscus - сладко-кисел вкус напитка ярко червено или бордо, направени от сушени судански розови цветове.
Написахме няколко горещи опции напитки, способността да се спаси от жега. Разбира се, не е лесно да се възстанови и, вместо чаша студена вода, за да се пие чаша горещ чай, но, повярвайте ми, той ще бъде много по-ефективно за тялото.
Марокански ментов чай
Измийте добре със стръка мента, разклаща се и се отделят листата от стеблото. листа от мента, за да постави в кана и зелен чай в другата.
Чаят с мента изсипва вряща вода. Изсипете вряла вода над останалата част от листа от зелен чай и ги оставете да влеят в продължение на около 3-5 минути. След това се излива през цедка зелен чай в чайник с ментов ликьор и разбъркайте добре с лъжица. За да се даде вкус можете да добавите чай канела стик.
Пивоварната хибискус не специални тайни: листенца да излее вряща вода и се оставя да престои 5-7 минути. Следобеден чай трябва да се пие гореща.
Вечерта, когато градът е пълен с хладен, чай от хибискус може да се пие студена. Една или две супени лъжици венчелистчета влива литър топла или студена вода в продължение на 2-3 часа. Водата се превръща в приятен интензивен рубинен цвят. Ресните могат да бъдат използвани до 35 пъти, за да настояват.
Чай Масала - освежаващ, пикантен напитка, която се приготвя с така наречените "топли" подправки. В по-голямата част от една или повече от следните видове подправки чай рецепти, използвани: кардамон, канела, джинджифил, копър семена, черен пипер и карамфил. Други възможни съставки масала чай - с индийско орехче, розови листенца, женско биле корен, шафран, бадеми. Фиксирана начина на приготвяне на този чай не съществува, и много семейства имат свои собствени рецепти.
Има много варианти, но всичко е наличието на един от четирите съставки: чай, подсладител, мляко и подправки. Подсладителят може да бъде бяла захар, кафява захар, Jaggery, мед или кондензирано мляко.
Обикновено Чай чай се получава чрез смесване на 1/4 от млякото и 1,2 части вода, довежда се до кипене или до кипене.
В допълнение към корена на джинджифил може да се наложи да се листа от мента, канела, мед, прясно изцеден сок от цитруси (или филийки). Отрежете малко парче корен от джинджифил, обелват и се нарязват на парчета. На литър чай се нуждае от едно парче корен с размерите на палец.
В кипяща вода джинджифил вари в продължение на около десет минути, след което водата могат да се добавят малко канела. След това извадете напитка от жегата и напрежението. За вкус, добавете любимите подправки и цитрусов сок (или филийки).
Чай с лавандула премахва напрежението, подобрява съня. Каната да се смесват сухи лавандулови цветя с зелен или черен чай, вряща вода да се охлади до 90 ° и се изсипва върху смес. Настояват за не повече от 5 минути. Този чай е умело съчетан с цветен мед.
