100-годишен артефакт хвърля светлина върху типичните ястия на миналия век. Това е съвсем нормално яке картофи, рогата говеждо месо и ... "кока лица."
Саломон Ейбрахам Линкълн е бил един от малкото пътници първа класа, които са успели да влязат в кораба и да избяга; Той оцеля и се съхранява копие от менюто. Предполага се, че мъжът е имал време да го изпробвате ястия като яйчен крем пудинг, скара агнешко пържоли и сардини.
Корабът отплава от Англия, което означава, че няколко традиционни британски ястия, включени в менюто, която сега звучи малко необичайно.
Имена като "кока лица" и консервирани скариди, наистина звучи повече от странно. По-долу е описание на пет необичайни ястия.
"Koki изправена" - шотландски супа, която включва праз, пиле, ориз, а понякога и ечемик.
Лучена супа с пиле. Снимка: Creative Commons Wikipedia
Друго ястие, "консерви скариди", е роден в Англия, или по-скоро, в Ланкашир (окръг в северо-западната част на страната). Той се съхранява в малък кафяв скариди плоча под масло от индийско орехче. Може и да не звучи много апетитно, но то може да се яде с хляб.
Тост с консервирани скариди и кисели краставици. Снимка: Creative Commons Wikipedia
Херинга, напоена с мек оцетна солев разтвор.
"Пиян херинга." Снимка: Creative Commons Wikipedia
Въпреки наперен си име, това е доста просто ястие. Това е просто един омлет с аспержи.
Просто добавете към аспержи разбитото яйце.
Аспержи. Снимка: Flickr, ItsJustanalia
Желирано месо от пиле
Dish на френската кухня; Тя представлява пилешко руло, пълнени зеленчуци. Въпреки това, за разлика от "Turdakov" (Турция, пълнени с патица), това ястие се не сервира в Деня на благодарността.
Свързани статии