В очакване на голямата детайлите на Деня на победата се говори за тези, които защитава страната ни на бойното поле - ветерани, покрай всички ужасите на войната. Ние помним и почитаме своите подвизи, "City News" за няколко месеца Pervoural'sk ви запознава с героите, dozhivshimi до 69 - та годишнина от победата. Но ние вярваме, че това не е по-малко важно постижение на тези, които са живели и работили в задната част. "Всичко за фронта, всичко за победата" - звучи мотото на деня, и като всеки, запознат с нея, тези, които са работили в задната част. За това как на развалени картофи, направени питки и сварено от киноа супа - казва Александър Bunakov и Тамара Klinskaya.
На този ден за първи път сложих на моите обувки
В този детството Буна-KOV приключила.
- Взех underherdsman - помощник овчарска. Шепърд - много трудна работа по това време, тъй като кравата - сестрата на цялото семейство, очите й така окото. Шепърд след това спечели повече от директора на завода, например - продължава да Александър Фьодорович. - Опасно е, особено когато се връщаше от войната, "арбалети" - тези, които сами осакатени конкретно, а не да се борим. Те дойдоха и никакви мъже - всички във войната, така че те ограбен, откраднали крави. След като хвана тази проходилка - тълпа от момчетата го заплаши, защото той се страхува носа му от къщата, за да се покаже.
Стада са големи - 180 крави, с изключение на кози и овце. Малката Саша е работил цял ден, наблюдавайки над добитъка - тя разчита на три парчета хляб и бутилка мляко на ден.
- Имаме още преди войната е живял заможен живот, голямо семейство - осем деца, и войната като цяло беше много трудно, - казва Александър Фьодорович. - ситост никога не яде.
Те избягали градини. Засадени картофи, ряпа, ряпа - за култури, използвани всички налични части от земята. Особено картофи запазени.
- След това въведете картова система - бяха карти за хляб, зърнени храни, макарони - продължава Александър Bunakov. - Беше трудно за тези, които са загубили карти - цялото семейство изрева. Беше гладен - от киноа, пресни билки и орехи са готвене супа. Rotten картофи - а това от своя страна позволи - обработват и правят пити от нея. Ето защо народната мъдрост: ". Картофът - втората хляб"
200 грама хляб на ден
Най-трудното време, според Александър Фьодорович - Есен 42-ра. Тогава нацистите окупирали Сталинград, и цивилни, за да се чувстват напълно какво означава това - всичко за фронта, всичко за победата.
- След това 200 грама черен хляб поети тежки човек на ден - въздиша Bunakov - сегашната младеж не разбирам какво е това - искам да ям, и няма нищо. И тогава, когато отменен картова система, е имало "търговска хляб" - това не е продаден за купони и пари. Зад него стоят в линия - понякога ден трябваше да се изправи, като се има не повече от 2 кг в едната си ръка.
Месо е ограничен по време на войната. Кравите не са заклани прасета особено не отглеждат - Няма за какво да се хранят.
- След като изяде мъртви коне - стара кранта, - казва Александър Фьодорович. - Мамо варено месо на седмица в руската печка, но тя все още е невъзможно да се дъвче - dyuzhe трудно. И тогава всичко заглажда, животът е по-добре.
Заслужава да се отбележи, че маслото Александър Фьодорович първи път се опита през 1947 г. - американците са изпратили хуманитарна помощ.
За победата Bunakov научили в училище. Дойдох в клас, а има радост и забавление, уроци отменени, всички къщи са били освободени.
- Ние също така сме доволни, почивка подредени, маса, покрита майка - усмихнати, Александър Bunakov. - Въпреки че някои има простор: първата - супа вчера, а вторият - днес супата.
Какво е война? Този глад
Тамара Klinskaya - работници в задната част. Когато започна войната, Тамара Vitalevna беше в пети клас.
- Все още бях дете, но в пети клас, ние започнахме да се помогне и болници, както и държавни земеделски стопанства - оттам и заглавието на "у дома предните работници". Войната не обичат да си спомня. Какво е война? Това е глад, ужасен глад, ходене на сметища, събиране на люспи ...
Майка Тамара Vitalievna работи в мелница Pipe централа горещо - за тежък физически труд разчита килограм черен хляб на ден. Но това не беше достатъчно.
- Градините засадени, картофите, - казва жената. - Тогава всички са честни, почтени хора - не съм откраднал. Ние имаме само два пъти били откраднати картофи. И сега аз гледам на младите хора - и ужасни неща: Loose ужасно, какво да се прави, ще дойде, ако войната? Pereubivayut помежду си.
В малка Тамара портфейл винаги е бил лъжица - да се ученици отидоха с тяхното устройство.
- Чаудър има дадено, - казва Тамара Vitalevna - от нуждата си лъжица беше. И така продължи: преносим компютър, учебник и лъжица.
През пролетта, когато е било особено трудно, и тръгна из градините изкопал миналата година kartoshinu стара, изтощена и вкус. Те са смачкани и направи питки.
- Спомням си, майка си лишен "очи" за клубените, така че дори и да се готви и да ги яде - хвърля ръцете си Klinskaya. - Сега не мога да си купя нещо, което искам, да се подготви всичко, което желаят. На 47 - година, спомням си, идете и вижте - продажба на хляб. Този бял хляб. Толкова красива хляба, а след това не можех да видя. Купих си един хляб, малко масло, се прибрах и яде всичко изцяло - помисли си преплитане на червата ми предостави. Но нищо не се е случило. Не дай, Боже, че нашите деца и внуци не знаят какво означава да бъдеш щастлив изтощена грудки, намиращи се в земята.
Свързани статии