Патица контрол от фризера и поставя в хладилник за размразяване, след размразяване за около 10 часа при стайна температура.
След вътъка разтопи напълно, измийте го на течаща студена вода от чешмата, за да се премахне окосмяването по тялото, ако такава е така. Донесете патица кука или вилица и се вари в чайника и се изсипва върху птицата от всички страни с вряща вода. Нека канализация, избършете с хартиена кърпа патица а. Сега търка патката със сол. Така синтезираният птици да се поставя в хладилник в продължение на 12 часа. Периодично се изсипва течността от съда (ако събрани).
Смесете мед, соев сос и сусамово масло.
Вземи патица сос намажете и оставете за един час. Останалите сос залейте малко вода и се изсипва в вътъка, през дупка в корема. Зашийте дупката.
Поставете вътъка върху решетката над хлебопекарна (в печенето се добавя вода).
Винаги се уверете, че шийката на матката откриването е покрит. Патица се пече 1,5 часа, първите 40 минути на 220 градуса, а през следващите 50 минути на 190 градуса, докато изтичащата течност стана ясно сок.
Докато патешки грижи трябва да се готви палачинки. За тази вряща вода, за да се запари чаши брашно тесто след това да промени своя борд и добавете брашното, месят тестото еластична.
Roll тях колан с дебелина 4 см.
Свързани статии