Това е добре, когато трябва да се готви а ла карт ястия в два - три души: един малък пот достатъчно за един потребител. Но така се случва, че много гости, а саксиите не са достатъчни. Или искате да се готви храна за в бъдеще, както и да калайджия с малка купа, много неприятно. Тогава там е чудесна алтернатива - едно голямо "гърне"! Както пота може да бъде всеки топлоустойчива, керамика, чугун или стъклария в обем и форма, наподобяваща тиган. И ястията трябва задължително да са с покритие (съответно на топлоустойчиви материали).
Печено свинско с картофи - класически чиния, подходяща за подаване за обяд или вечеря, сърдечен, ароматен. Сварени във фурната, тя има по-привлекателен външен вид и луд - картофите се превръща в каша, и остава неразделна парчета.
Как да се готви свинско печено с картофи
Кук свинско печено с картофи по няколко начина: с помощта на саксии или обикновен Пособия във фурната или в multivarka. В тази рецепта, ще Ви покажем подробно рецепта за печено в голям съд във фурната.
За да се подготви перфектно свинско филе, за предпочитане на шията.
съставки
- Свинско - 600-700 гр.
- Картофи - 900 гр.
- Морковите - 2 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Доматено пюре - 2 чаена лъжичка.
- Изискан слънчогледово олио
- сол
- Смес от чушки
- дафинов лист
- копър
- босилек
- червен пипер
- Няколко пипер
Печено свинско и картофи
Готвене свинско печено с картофи започва с подготовката на лук.
Лук ситно нарязан, да изпращат към нагрява тиган пържени в растително масло.
До позлатява лук, нарязани на свинско месо на малки кубчета.
Ние се измести лук, пържени в тава, годна тиган. В същия тиган добавите малко масло, сложи я свинско месо. Запържете месото на доста висока температура, непокрита.
Трябва първо да се изпарява сока, тогава ще трябва да чака за парчетата, покрити с лека коричка.
По това време, при подготовката на месо, можете да имате време да се измие и почисти зеленчуците.
Картофи, нарязани на пръчици (около 1,2 см.), Се изпраща на съда.
Моркови и чушка и се нарязва на малки парченца и се добавят в тигана.
Общият добавка Блюдото на пържено свинско месо, доматено пюре, сол и подправки.
Попълнете в гореща преварена вода тиган, така че да не се виждаше, но че тя не покрива продукти напълно. Разбърква се добре - тогава всички компоненти малко повече потопени във вода.
Покрийте саксията с свинско месо и картофи, и се слага в топла (но все още не гореща) фурна. Блюдото се приготвя при температура от 185 градуса. Продължителността зависи от вида и обема на фаянс продукти. Средната продължителност на печене е час половина.
Сервирайте завърши свинско печено с картофи, колкото можете с бульона и без.
Подобно на рецептата? Споделете с приятелите си!
Свързани статии