Подгответе вкусна и сочна печено пиле с картофи е много проста. И ако се влиза в състава също гъби, ястието ще стане по-интензивен вкус. При подготовката на всички елементарни, се изискват специални умения.

съставки

Така че, ние трябва да се изпържи:

• 300 г средни пресни гъби;
• три пилешки бутчета;
• един моркови;
• картофи;
• лук;
• чифт лъжици доматено пюре;
• чесън и пресни билки;
• сол и пипер;
• Слънчогледово олио.

метод за получаване

1. Целият ми крак и всеки, нарязани на четири парчета. Вземете тиган, налейте олиото назад, добре отопляеми и разтвори краката нарязани. Запържете ги на огън над средното ниво, не покривайте капака и сезон със сол. Когато покрита с парчета от хрупкава коричка, ние ги превключва на по-големия соте тиган или котела. Но сега краката може да е малко сол на върха.
   
2. Гъбите са добре ми. Накиснете гъбите във вода не е необходимо, тъй като те са склонни да абсорбират излишната течност. Нарежете на половина. Ако гъбите са много големи, можете да ги разделите на четвъртинки.
   
3. Пържени в същото масло, което бе изваден от крака. Сол и малко черен пипер. Като румен вид, изпращане на гъби за месо.
   
4. Лукът прочистват и фино смлени с нож и моркови, нарязани на кубчета дълго.
   
5. Леко запържете, разпределени в тенджера с месо и гъби. Ние сложи тенджера на огъня и да смесите съдържанието, дори само малко пържени.
   
6. Картофи едро котлет след пречистване. Изглежда добри форма филийки. картофи нарязани пържени са разпределени на маса, сол, черен пипер, доматено пюре и правят изливане преварена вода. Следва леко покриване на картофите, така че не е много да се излива. Внимателно се разбърква, изчакайте, докато заври водата и размяна на най-тихата огъня, което е достъпно само на вашата газова печка.
   
7. В такъв слаб огън горещ картоф на копнее да пълна готовност. Няколко пъти в хода на закаляване е необходимо да се смесват, но твърде често не си струва. След това всички съставки запазват формата си и ще изглеждат чудесно. 10-15 минути, докато варени, добавете чесъна и магданоза.
   
8. Печено пиле оказва богат и ниско съдържание на мазнини. Парчета месо, гъби, картофи и моркови в чиния изглежда много хубави. Допълнение това ястие може да бъде зеленчуци. Напълно подходящ както пресни, така и кисели.
   

Подобни рецепти

Свързани статии

• Пай с пиле и естрагон, стъпка по стъпка рецепти снимки

• Бърза салата петле, рецепта със снимка, с пържени картофи и краставици за нова 2018

• Узбекски Aliyeva картофи рецепта със снимка