Оказва се, супер сладки, солени равномерно и много вкусно, това ми хареса, определено, така че все пак ще се готви. Виж по-долу, за да ви кажа рецептата със снимка, как да се готвя варено свинско месо във физиологичен разтвор.
Съставки за шунка от свински врат, напоена с физиологичен разтвор
За да готвя варено свинско месо във физиологичен разтвор ме заведе:
Рецепта за домашно свинско месо в саламура - стъпка по стъпка снимка
Разтворете солта в студена преварена вода (може да отнеме вода от бутилка), да сложите в него парче месо, на контейнера покрива с капак и сложете в хладилника за един или два дни.
В дъното на купата наля малко растително масло, сложи свинско. Multivarku включени в режим на печене и готвене варено свинско и половина часа.
Можете да го увийте във фолио и поставете във фурната. Също така след половин час се пече на 180 градуса.
Това е, което се случи след готвене на месото, сякаш нищо не се е променило, само долните позлатява :) е горещо варено свинско увит във фолио и се оставя за няколко часа, така че тя постепенно се охлажда и става по-ароматно.
Охладената печен се нарязва на тънки филийки, много лека закуска по някакъв празник или за закуска сандвичи, което можете да направите, вместо наденица.
Опитайте и вие готвя варено свинско месо в разтвор на сол, тъй като тя обикновено е парче месо е трудно да се равномерно prosolit и физиологичен разтвор върши чудеса.
По същия начин, аз използвам рецепта 20 години. Тя дойде при него чрез опити и грешки. Вместо бакпулвер 0,5 ч.л. получите талон сода и оцет или лимон. Whip яйце размахване, размахване брашното да се намеси, за да избегнете образуването на бучки. Получавам брашно 2 чаши вода 10 с.л. с пързалка, яйца - 2 броя. (Ако голям, 3 - ако малки).
Свързани статии