Печена костен мозък - най-вкусната храна на тези, които никога не сте варени, а може би дори не се опита.
снимка Hinoki Птичето
Мнозина все още не разбирам как може да има някои от животните, не са всички привлечени мариновани свински крака или задушени гребени на петли. Но печено мозък - това е твърде евтин, лесен и ада, вкусно ястие, което не го прави част от вашата диета направи.
Печена костен мозък глазура от мисо с shiso листа и салата фриз.
СЪСТАВКИ
МИСЛЯ НА КОСТИТЕ
1 супена лъжица оризово брашно
сол и пипер на вкус
Сол и черен пипер на вкус
ГОТВЕНЕ
Загрейте фурната до 385 градуса. Сол и пипер оризово брашно. Поръсете оризово брашно кост, а след това ги поставете в тиган за пържене и готвене за 25 минути.
За да се подготви глазура място Мишо паста, мед и вода в тенджера и се разбърква над средните топлина, докато сместа беше само до консистенция на задръстване. За да се подготви салата, поставят се в купа фриз и shiso листа, добавете лимонов сок, лук и Wasabi и се разбърква, сезон с ястие със зехтин. Подправете на вкус.
При сервиране залейте грес или костен мисо глазура, а след това ги сложи на препечени филийки хляб.
Thunder Coste като скромен ястия са се превърнали в световен хит
Фъргюс Хендерсън мозък започва да се подготвят кости с препечен хляб и магданоз салата в ресторант St. Джон в Лондон. Готвачи от цял свят последваха примера.
Рапърът и бивш шеф на действие Bronson пише песен Tan кожа, която призовава за поставянето на пържени мозъка на костите хляб с розмарин.
Това е интересно:
Свързани статии