Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на вкусни пържени дива коза
Тих красива гора, звездно небе, песни с китара - какво би могло да бъде по-добре, отколкото да се наслаждавате на природата? Това е просто една уникална възможност да се подготвят някои вкусни, но изключително проста ястие с месо. За съжаление, обикновено кебап не е изненада. Какво да правим в този случай? Опитайте се да готвя печено месо дива коза е изненадващо нежна и вкусно. И ако не сте в състояние да се измъкне в природата - това ястие ще ви напомни за най-добрите моменти, прекарани там.
- Месото от диви кози - 450 грама;
- Марината - 200 мл;
- Мазнини - 60 грама;
- Свинско мазнини - 15 грама;
- Гарнитура - 450 грама;
- Сос - 200 мл;
- Сол и черен пипер на вкус.
1. За да започнете почистване на филмите и сухожилията на гърба, бъбреците част на трупа, а големите парчета на задните крака.
2. След това ги поставя в марината и се накисва за 2-3 дни на хладно място (оцет марината може да се замени с бяло или червено грозде сухо вино) и има втори начин: това е възможно да не се маринова месото и да го окачите на хладно и сухо място, 3- 4 дни, след което се почистват на сухожилията.
3. Допълнителна nashpiguem месо свинска мас и да го изпратят печено (печено месо шиш или печене на мазнини в фурни).
4. Сега нарязани на филийки готови месни цяла влакната (2-3 парчета на порция) и напълнете сок месо.
5. поднесено с пържени картофи и чинийки в отделен сос, червен пипер или лов.
Свързани статии