Цената на качеството тандур варира от 50 до 100 хиляди рубли, но можете да го направите сами по себе си, а след това разходите ще са минимални, тъй като само трябва да закупите строителни материали за TANDOOR, а именно тухли и метални листове. Наемането на опитен пекар, също не е необходимо, тъй като за приготвянето на сладкиши нямат нужда от специални умения, рецептата е много проста.
Tandoor - фурна-пещ за печене на месо, барбекю специален сферична или стомна тип за готвене различни храни от народите на Азия.
За да отворите мини-пекарна с tandyr не се нуждаят от голяма сграда, достатъчно за 15 квадратни метра, както и продажбата може да се организира там.
Тортила варени в тандур изненадващо много вкусно, въпреки че техният състав не се различава особено - само брашно, мая, мляко, маргарин (масло) и вода. За вкус добавете сусам и / или мак.
Tandyrnye торти могат да се консумират с почти всичко - вместо хляб, топла и студена, малко захар с чай, като сандвич с масло, сирене, колбаси и т.н.
Защо бизнеса за производство на тези пелети е много печеливш?
Тъй като цената на тези продукти е много ниска (около 5 рубли парчето) и нетна печалба от 20-25 рубли (пълна цена около 30 рубли), а пресни торти са купени с голяма скорост, особено в големите градове. Печалба, дори малък мини-пекарна с tandyr може да достигне до 250-300 хиляди на месец, и с повече от 50% - нетна печалба.
Опции за стартиране на бизнес
Има два основни начина за организиране на бизнеса с производство tandyrnyh торти:
- Продажба на готови продукти в точката на търговските партньори. Пекарната се намира в покрайнините на града, там се извършва производството и готовите продукти се транспортират към реализация в магазини, пекарни и сладкарски изделия, с когото договор.
- Производство и продажба на продукти на едно място. Тази опция е много скъпо, тъй като стаята ще трябва да наемат или закупят в града и освен TANDOOR ще трябва да си купите прозорци и да се вземат на сериозно дизайна на стаята.
Избор на добър тандур
С избора на тандур трябва да се подхожда много сериозно, и то е препоръчително да не се спаси, и прекомерните икономии биха могли допълнително да навреди на бизнеса.
Класически Tandoor е изградена от тухли, които се състоят от глина и овча вълна, но много работодатели предпочитат да спестят да купуват обичайните тухли и да ги залепване с цимент. Но с течение на времето, като циментът започва да се разпада точно на тортата, и да се подготвят висококачествени продукти в тандур невъзможно. Но това не е най-важното отрицателен - модерен цимент съдържа различни химикали, които се абсорбират в тестото.
Материал за добро tandyra трябва да бъдат предварително калциниран в специална пещ, а след това му живот ще се увеличи с няколко пъти.
Tandoor са три вида:
Класически Tandoor. Разбира се, приготвени на дървото, а след това се оказва, вкусът на торти специални, но дървото е често скъпо. Ето защо, най-често срещаният тип на tandyrs за търговия - електрически. и газът се използва в случаите, когато няма опасност за извършване на електрическото захранване.
Свързани статии