Оригиналните текстове за уеб сайтове и уеб проекти. Copyright, пренапише, преводи.
Професионални уеб сайтове със съдържание с уникално съдържание и новини.
Оптимизиран tematichnye текстове и снимки на по-ниска цена. Надеждно.
Патладжан, Задушени СОС
4 патладжан, 1 супена лъжица. супена лъжица брашно, 1-2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 1/2 лимон, 1 супена лъжица. нарязан магданоз, сол на вкус.
За френско грозде сос: 1 глава лук, 1 морков, 1 корен от целина и магданоз, 1 супена лъжица. супена лъжица растително масло, 1 чаша вода или бульон, в продължение на 1 час. лъжица брашно, 1-2 супени лъжици. лъжици Касис сладко.
Патладжан измиване, кора, нарязани на малки кубчета, добавете сол и се оставя в продължение на 1 час от горчивина. Тогава патладжан преса, оваляйте в брашно и се запържва от двете страни в горещо масло. Керамичните саксии сгънати патладжан, изсипва им горещ сос, поставени във фурната и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 10-15 минути. Завършеният ястие украсете с лимонови резенчета, без костилка и зелени, и да представят свои собствени или с месо.
Подготовка френско грозде сос: зеленчуци и корени, измиване, кора, трошене, поставени в тиган с горещо олио и се запържва до златисто кафяво. След това се поръсва брашно, разбърква се пържат малко и се разрежда с гореща вода или филтрирания бульон. Разтрийте през сито соса, да доведе до възпаление, добавете сол и черен пипер, добавете сладко френско грозде и разбъркайте отново.
Патладжан с тиквички
2 супени лъжици. петролни лъжици, 1 чесън карамфил, нарязани 1 патладжан, домати нарязан 3, 4 тънко нарязан тиквички, зелена чушка 1 (ясно от семената и ситно нарязан), 1/4 чаша бяло вино, пипер.
Гасят чесън в олио. Добави патладжан, домати, тиквички, зелен пипер звънец, вино и черен пипер, разбърква. Сгънете в саксия, капак и оставете да къкри 30 минути. Разбъркайте добре. Служат горещо като растително гарнитура а.
1 патладжан, 1 лук, червен пипер 1, 1 жълт пипер, 30 мл зехтин, 2 скилидки чесън, 250 г консервирани кубчета домати, 50 г доматено пюре, сушени подправки, сол, пипер.
Обелете и фино котлет лука. Разделете чушките на половина, отделяне на зърното, сърцевината и дръжката. Накълцайте месото на парчета. Премахване на стъблата и нарежете патладжана кубчетата патладжан целулоза. Сложете лук масло и се изсипва в тавичка. Покрийте капака и варете в продължение на 3 минути. Обелете и нарежете чесъна, добавете черен пипер и патладжан. Разбърква се в домати, доматено пюре, подправки, сол и черен пипер и слагам всичко в пота. Покрийте капак и се готви във фурната за 20 минути, като периодично се разбърква. Оставя се да престои в продължение на 5 минути преди сервиране.
Патладжан, печена с домати
4 патладжан 5 6 силни червени домати, 2 яйца, 1 чаша кисело мляко, 1 супена лъжица. супена лъжица брашно, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, смлян черен или червен пипер и сол на вкус.
Патладжан измиване, нарязани напречно на парчета с дебелина 1 см, сол и се оставя в продължение на 10-15 минути, за да остави горчивина. След това се промива със студена вода, напоена кърпа преобръщане в брашно, поставени в тиган с горещо масло и Скара от двете страни - dopinfo.ru. Доматите се попари с вряла вода 2-3 пъти, отстранява кората и се нарязва на парчета, или парчета месо. В огнеупорни глинени саксии да се патладжан, pereslaivaya на домати, поръсва със сол и пипер. Сурови яйца с размахване кисело мляко и се изсипва тази смес от патладжан. Саксии във фурната и се пече.
Патладжани, задушени с лук и домати
4-5 малки патладжани, 5-6 малки домати, 1 супена лъжица. супена лъжица брашно, 2 глави лук, 2-3 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 1-2 скилидки чесън, няколко стръка магданоз за украса, сол на вкус.
Малък патладжан нарязва на парчета с дебелина 1 см, сол и се оставя в продължение на 10-15 минути, за да остави горчивина. След това те се промиват, изстискване, преобръщане в брашно и пържени в горещ растително масло. Пречистена и се промива мляно лук, поставени в горещ тиган и пържени с масло до златисто сянка. В смазани огнеупорни керамични саксии да постави слоеве от патладжан и лук, редуващи се няколко пъти. Нагоре с наполовина домати изсече. Поставете саксиите във фурната и оставете да къкри на слаб огън за 10-15 минути. завършен ястие поръсва с счукан чесън и гарнитура с магданоз клончета. Отделно от това, прилага кисело мляко или кисело мляко.
Патладжан, тиквички и домати, задушени в саксии, сирене
2 патладжан, тиквички 1, с тегло около 500 г, 4 картофи 1 лук, 1/2 чаша от растителен или месо бульон, 1/2 чаша растително масло, 2 домати, 1/2 чл. лъжици галета, 100 г твърдо сирене, копър греди 1, смлян черен пипер и сол на вкус.
Измитите и обелени патладжан нарязани не дебели резени, поръсва със сол, разбърква се и се оставя в продължение на 40 минути, за да остави горчивина. Изплакнете тиквички и нарязани на кубчета. Картофи чиста, измиване и нарязани на кубчета. Onion кора и нарежете глоба polukdltsami. Копърът се измие, отърсете вода и се нарязва на ситно корени. Патладжан от сол измиване с течаща студена вода и се отцежда. Горещият зеленчуци (за предпочитане зехтин) масло да се пържат до прозрачни лук, добавете сол, смлян черен пипер и се разбърква. В огнеупорни съдове постави лук, патладжан, картофи, тиквички, копър и се изсипва гореща обтегнати бульон. Саксии капак, поставете във фурната и варете в продължение на 1 час.
Изплакнете домати, попарени с вряла вода 2-3 пъти, отстранява външната обвивка и плътта нарязани на филийки и се смесват с трохи хляб. Добавете тази смес в саксия със зеленчуци 15 минути преди края на готвенето. Когато се сварят домати, съдът се изважда от фурната, поръсва се с настърган кашкавал и служат горещо.
Патладжан, печени доматен сос
3 патладжан, 1 супена лъжица. Лъжица брашно, 7 бр. супени лъжици растително масло. За соса: 5-6 домати, 5-6 скилидки чесън, 1 супена лъжица. супена лъжица брашно, 1/2 ч. лъжици захар, сол на вкус.
Изплакнете патладжан, нарязани на 4 части, всяка от тях - в половината, потопени в продължение на няколко минути в кипяща вода, изхвърли в решето и източване на водата. След това парчетата патладжан оваляйте в брашно, поставени в тиган с горещо олио и се запържва от двете страни. Готови ли сте да сложи зеленчуци в саксии порционни, изсипете лют сос, поставете във фурната и печете в продължение на 30-35 минути. След това се охлажда и да служи в едно и също ястие като титуляр.
Готвене сос: домати измият, пуснете няколко секунди във вряща вода, ги обелете, отстранете семената и месестата част на ситно нарязан. Белени чесън, трошене на ренде или мелене. Отцедете маслото, в което печени патладжана, в друг тиган, загрявам, пуснете в нея чесън, домати, приготвени, добавете брашно, захар, сол, разбърква се и се запържва леко, и се изсипва този сос патладжан.
Рагу от патладжан и зеленчуци
Патладжан 2-3, 2-3 картофи 1 лук, морков 2, 300 г зеле, домати, или една голяма т.1. Лъжица доматено пюре, 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло, сол на вкус.
Всички зеленчуци и се измива чисти. Патладжан, картофи и зеле, нарязани на големи кубчета и Лукът и морковът. Патладжан, картофи и зеле отделно пържат в горещо масло добре и се слага в керамичен съд слоя: зеле, картофи, патладжан. Домати намали наполовина и протриване през решето - dopinfo.ru. Лук и моркови запечени, добавят доматено пюре или доматено пюре, малко изгасне и се изсипва тази смес на съдържанието на саксиите. Сложете във фурната и оставете да къкри на слаб огън за 20-30 минути.
Патладжан, запечени с домати и чушки
3 патладжан, 3-4 домати, 1 супена лъжица. супена лъжица брашно, 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 2 супени лъжици. ситно нарязан магданоз, смлян черен пипер и сол на вкус.
Без кожа патладжан надлъжен разрез на половина, подправете със сол и оставете за 30-40 минути, за да остави горчивина. След това, патладжан суха, оваляйте в брашно и се запържва от двете страни в голямо количество растително масло, леко се охлади и се нарязва на малки парченца. Измийте доматите, потапят за няколко секунди във вряща вода, премахване на кора и нарежете на плътта. Керамични саксии са добре смазана, ги поставя в доматите, а след това патладжан, сол, поръсва се с черен пипер и магданоз, поставете във фурната и печете в умерена фурна за 40-45 минути, от време на време се разклаща тенджерата. Така полученото Патладжан може да се сервира като гореща или студена.
Патладжан, запечени с заквасена сметана
3 патладжан, 3-4 лук, 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 1 чаша сметана, 1/2 чаша вода, 2-3 чл. нарязан магданоз и копър, 2-3 дафинови листа, черен пипер 3-5 грах, сол на вкус.
Промитият и обелени патладжан нарязва на парчета с дебелина 1 см, сол и се оставя в продължение на 1 час, за да се горчивина, и след това леко свиване. Лукът чисти, изплакнете, трошене, се запържва в добре загрята масло до златисто кафяво, а след това се смесват с магданоз и копър. Керамичните саксии определят половината патладжан върху тях - дебел слой лук, след това отново патладжан и лук, изсипва горещо масло, осолени изсипва вряща вода и се добавят дафинов лист, черен пипер. Саксии близки, сложете във фурната и оставете да къкри на слаб огън за около половин час. След това изсипете топъл крем, сложи още 5-10 минути и сервирайте.
Патладжани, задушени с лук, сметана и копър
4 патладжан, 3 лук, 2 супени лъжици. супени лъжици брашно, 4 чл. супени лъжици растително масло, 4 супени лъжици. заквасена сметана, 3 скилидки чесън, 1-2 супени лъжици. нарязан копър, сол на вкус.
Измитите патладжан намали първия половин дължина, след това напречно на парчета с дебелина 1 cm, добавете сол и се оставя да престои в продължение на 1 час от горчивина. След това, внимателно стиснете патладжан, руло в брашно и се запържва в горещо олио от двете страни. Лук почистват, промива се, нарязват на пръстени половина и се пържи в масло до златисто кафяво. На омаслени огнеупорни глинени саксии, поставени пластове патладжан и се покланят кисел podsalivaya и поливане на всеки слой на лука. Поставете саксиите във фурната и се готви за 30 минути, от време на време ги разклащане на патладжана не изгаря. завършен ястие поръсва с счукан чесън и копър и служи.
Соте с патладжан На английски език
Патладжан 3-4, 5-6 домата, 1 тиквичка 3 глави лук, 6 чушки от сладки чушки, 3-4 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 3-6zubchikov чесън, 2 супени лъжици. ситно нарязан магданоз и копър, сол на вкус.
Сините домати промиват, нарязани на половина надлъжно, сезон със сол и се поставя в хладилник в продължение на 1 час. След това измиване, суха и се нарязва на малки кубчета. Тиквички измити, нарязани пилинг, премахване на големите семената, както и на плътта, нарязани на кубчета, също. Чушки почистват на семена и опашки, попарят с вряла вода, премахване на кора и нарязани на голям ивички - dopinfo.ru. Обелени и промиват лук котлет тънки полу-пръстени. Приготвени зеленчуци отделно да се пържат в горещ растително масло, лежат в огнеупорни глинени саксии и добавете нарязани домати. Саксии във фурната и оставете да къкри на слаб огън за 25-35 минути. Готови ли сте да се запълни клетката с счукан чесън и се поръсва с билки. Тя може да се подава едновременно топла и студена.
Висококачествени и надеждни услуги (поддръжка, администрация) сайтове
онлайн магазини, витрини, блогове, форуми и други уеб проекти евтино.
Пълното прилагане на сайтове, включително и запълването на съдържание и реклама.
Свързани статии