Патладжан по тази рецепта, не само невероятно вкусни, но и полезни. В края на краищата, когато тя не се използва за готвене оцет, което дразни стомашната стена и предизвиква заболяването. Освен това, за хайвер зеленчуци, пържени в масло, и печени във фурната, което значително намалява съдържание на калории. Тези яйца могат лесно да се направи като предястие за почивка или за в бъдеще, за да се подготвят за зимата. Патладжан хайвер за зимата, получен просто Yum!
съставки
- патладжан - 5 бр.
- сладък пипер - 2-3 бр.
- морков - 1-2pcs;.
- лук - 2-3 бр.;
- доматен сок - 400 мл;
- чесън - на вкус;
- сол - на вкус;
- захар - на вкус;
- растително масло - 100 мл;
- подправки - на вкус.
Как да готвя патладжан хайвер от зимата "Yum"
В дъното на тенджерата слагам кърпа (за стъклени буркани, не се разрушава) и да се сложи буркани с хайвер. Налейте топла вода в тенджерата. Сложете го на топло плоча и след вряща вода, стерилизира яйцата в продължение на 10 минути.
Свиване плътно буркани с хайвер и включване на банките да приключи с кърпа. Патладжан, без оцет е готов за зимата! След естествено охлаждане вкусни хайвер от патладжан може да бъде поставен на хладно помещение за съхранение.
Малко количество от патладжан хайвер оставят да се оттегли проба. Така че на този етап, когато се кандидатства за маса, да добавя нарязан чесън и нарязан билки на вкус. Патладжан хайвер се получава прекрасна, добре, просто Yum.
Особено вкусни този хайвер с хрупкави препечени филийки с тъмно или светло хляб.
Свързани статии