Duck яхния рецепта със снимка
Goose и патешко месо е много подобен на друг на хранителна стойност, вкус и вкуса. Днес ние ще подготвим ястие от патица. И за да се гарантира, че ястието се оказа вкусна и питателна, трябва да използвате само добре нахранени птица. Ястия от кльощав птица получава сухи и груби. Цялата патица обикновено се пече около 3 часа при средна скорост от пожар, но имаме рецепта за патица е заклал на порции парчета, така че ние се подготвят патешко месо ще бъде около 2 часа.
- вътък (1 HGT);
- праз (1 бр.);
- моркови, голям плодове (1 бр.);
- подправки: къри, бял и червен пипер (1 чаена лъжичка ..);
- вода (количество, зависи от размера на патица);
- сол и черен пипер (на вкус).
продукти за храна
Процесът на приготвяне на храна
1. Месни патици поддържа толкова дълго, тъй като пилето. Ето защо, след покупката, обособяването патица, отстранете дреболиите (черен дроб, сърцето, бъбреците, и така нататък. П.) и се съхраняват отделно, но ще подготви самия труп.
Duck труп се нарязва на парчета, а ла карт, всяко парче внимателно ми под течаща вода, като по този начин ги почиства от всички излишни.
патешко месо трябва да бъдат подготвени
2. втрива всяко парче патица сол, черен пипер и билки. Полагане патица парчета в дълбок огнеупорен форма, за предпочитане - специална utyatnitsu. Обикновено utyatnitsu (или горещ) има елипсовидна форма. Разбира се, че може да бъде с кръгла форма, доколкото той е адаптиран за задушава.
положи парчета патица в тавичка
3. На върха на месото равномерно сложи едро настъргани моркови и нарязани на тънки пръстени праз. Мога ли да използвам редовно лук?
разпространил върху моркови и лук
4. Попълнете патешко месо и зеленчуци филтрират водата, почти до върха, и се готви във фурната 2 часа при температура 180-190 градуса.
Готови части за патица
Сподели "Патица запържен филийки стъпка по стъпка рецепта със снимки"
Свързани статии