Компоненти на продукти за палачинки:

• Яйца (2 единици);
• течност (3/4 чаша);
• мляко (3/4 чаша);
• брашно (1½ бр.);
• див лук;
• растително масло (2 супени лъжици).

Технология на приготвяне на Пекин по рецепта патица:

Първоначално, ще бъде необходимо да се подготви патица, това трябва да го изкорми и се изсипва върху вряща вода.

Ако е възможно, за предпочитане е да се мотае на трупа на куката и се изсипва вряща вода.
След вътъка трябва да бъде суха с кърпа или кърпа и се обработва със сол.
Предприетата трябва да бъде завършена принуждавайки патицата на брега, в това състояние, трябва да се постави в студено място за 12 часа. Според банката се препоръчва да се сложи табела, както ще се отцеди сока.
Подготовка трябва да започне с полагане патица във фолио, а след това всичко, което трябва да се сложи на скара, по силата на която последният е необходимо седалището на машината да се сложи една купа с вода. Конструкцията трябва да бъде преместен в пещта и се пече в продължение на 1 час при 190-200 ° С

По това време, можете да си приготвите соса, смесете масло, соев сос, джинджифил и черен пипер на него.

На трупа е повдигнато, фолиото се отстранява от него.

Повърхността трябва да бъде импрегниран превръзка, отново фолио обтичане крака изпращане готов за друг половин час при 250 ° С

В същото време, можете да си приготвите друг сос, разбърква мед и соев сос за него.
Тя трябва да се използва за лечение на трупове след готвенето е завършено.
На тази можем да предположим, че птицата е готова.

Свързани статии

• Коледна патица и гъска! рецепти

• Защо мечтата на патица

• Няколко думи за патици