Това ястие е много приятен за тези, които са луди за тестени изделия.
- Половин килограм домашна кайма
- Лук - 1 глава
- Лютивка - 3 чаени лъжички
- яйце
- Паста за пълнене
- Доматено пюре и сметана
- Подправки на вкус
- Слънчогледово олио - лъжица
- Сирене - 150 гр
Рецепта за ястия:
А пълнени макаронени изделия, също е много красиво и вкусно ястие.
Макаронени изделия, пълнени ролки рецепта
Вие ще трябва каналчета - 250 грама кайма се смесва (свинско и говеждо месо) - 300 грама, 150 грама сирене, лук, чушка - 1 брой, три скилидки чесън, растително масло - 2 супени лъжици, домати, сол.
Малко се вари спагетите в подсолена вода, четири минути, не по-дълго. Те трябва да бъдат достатъчно гъвкави, но още не е напълно готов. Паста трябва да се измиват с вода в решето.
Вземете каймата и се запържва в една супена лъжица растително масло. Сирене разтриване на груби ренде. Тогава кайма свалете от огъня, подправете със сол и черен пипер, разбърква се с настъргано сирене, като половината от общия брой.
След това ние приемаме нашите макаронени тръби и плътно пресовани в тяхната плънка. Макарони (тръби) се нуждаят от много плътно поставени в купа за печене. След това се нарязва на ивици пипер, кубчета домати, пръстени половина - лук. След всичко, което трябва да се пържи с растително масло. Преди да изключите огъня, за да добавите към сместа пържени зеленчуци чесън, ситно нарязан.
Това зареждане с гориво е необходимо да се постави на пълнени макаронени изделия. заспивам остатъци от сирене. В долната част на формата, което трябва да се излива около половин чаша вода. Всичко, което трябва да се пекат за 15 минути на 200 градуса.
Черупки в рецептата на фурната
Канелони или макарони за пълнене, ястието още не е напълно запознат, но вече разпознаваеми за нас. Макаронени изделия, пълнени с удоволствие в нашите кухни, така че домакинята с тях с удоволствие. Обикновено пълнени тестени изделия рецепти за различни пълнежи, защото те могат да бъдат по-голямо разнообразие.
(6 порции)
- Вие ще трябва канелони - 250 грама
- Твърдо сирене - 250 гр
- Домати - 500 грама
- Масло - 30 грама
- Попълване за пълнени макаронени изделия:
- Плътта на говеждо месо - 200 гр
- Плътта на свинско месо - 200 гр
- Лукът
- Три супени лъжици растително масло
- Сол и черен пипер на вкус
Паста първо трябва да ври, докато завършеният държавата, те са станали доста еластична. За да направите плънката, трябва месо с лук кайма, леко запържени в масло и добавете малко вода. След това е необходимо да се охлади на ястието.
Домати трябва да опари. След това се излива студена вода и се почистват, нарязват на кръгчета.
Паста варени мляно месо пълнене, поставени в един слой на дъното на тигани, покриват изцяло нарязан на ситно сирене и домати. След това отново, сирене и я поставете във фурната да се пекат, покрити в продължение на 40 минути.
Сервирайте тези пълнени черупки с месо трябва да бъде горещо.
Как да готвя пълнени тестени изделия черупки рецепта
Вероятно всеки от нас чух за тази рецепта - паста nautically. Тя подготвя ястието е просто, но яде бързо. В тиган пържени кайма със ситно нарязан лук, като в същото време в тенджера гъргореше тестени изделия. Тогава кайма и тестени изделия трябва да бъдат свързани с месото. Може ли всичко това се отнася за adzhika дома. Оказва се, много вкусно.
Е, за да се подготви за пълнените макаронени черупките. Имате нужда от специален вид - канелони или manikotti - ако в превод от италиански, това означава голям бастун. На много дълги рафтове на съвременните супермаркети може да се намери такава паста - те са много големи по размер с голям отвор за пълнене.
Тези италианци рядко нещо изхвърлят. Всичко, което остава от готвене, говори по една пица или паста сос. Паста или спагети - върховен италиански ястие, което те наричат паста. И можете да попълните паста, което ви харесва сос. Или дори месо.
Първо трябва да се подготви плънка за тестени изделия. Добре. Ако имате възможност да се тъпче - това е много по-добро качество на магазини. Но ако бързате, а след това бързо преодоляха Готови ли сте да пазарувате плънка.
В голям и тежък дълбок тиган се налива зехтина е необходимо, за да тънки венчелистчета рендосани чесън. Няма нужда да се чака, докато чесънът започне да мирише неприятно и да стане напълно кафяво. Ние трябва само италиански вкус - лек аромат на чесън, пържени в зехтин. Хвърли чесън, който даде миризма му. И в същото масло пропусне лук, ситно нарязани пръстени. Лук трябва да се пържат, като се разбърква леко. Тогава попари с вряла вода и четири по-скоро голям домат. Бързо отстранява външната обвивка и се нарязва на кубчета. Сокът, изолирано в домати, също се слеят в тенджерата.
Добави към домати повече и четири супени лъжици доматено пюре. Отново, всичко се разбърква и се изсипва в тенджерата около половин чаша сухо вино, това няма значение, червено или бяло. След това трябва да се добави смес от билки - риган, босилек, смлян черен пипер и сол. След това трябва да се намали огъня и затворете тенджерата с капак. Сосът трябва да бъде добре Уваров - час по-късно тя ще бъде около три пъти по-малко.
Плънка трябва да се пържи, докато варени, изсипете сол в нея. Spice не е необходимо, тъй като те izobiliruet сос.
Сега трябва да се напълни с тестени изделия. Можете да натъпча сухи тестени изделия или да ги вари, докато омекне. Разбира се, суха паста да се излива сос - заквасена сметана, домати - всеки смесен с малко вода. Те са готови да поръчате повече.
С poluotvarennymi паста всичко по-лесно - те бързо подготвени.
Е, това е всичко - сега просто трябва да попълните паста месо и ги сложете във фурната под слой от настъргано сирене и сос. Нека да остане във фурната за около час на 180 градуса.
Не забравяйте - Макаронени изделия, пълнени черупки или тръби можете да на собствения си - нищо!
Свързани статии