Нито един руски празник е пълна без чай. Ела на помощ на всички ваши любими палачинки с шоколад, когато да се пекат пайове или торти са дълги и скучни. На вкус, те са много по-рафинирано обща, но се приготвят бързо и без излишни движения. Рецепти за това ястие много. С няколко опции.
Снимка 1. Шоколадови палачинки с сладко пълнене.
Шоколадови "слънца"
За да се подготви необходимите съставки са:
- половин литър мляко;
- Плочки на тъмен шоколад;
- супена лъжица какао;
- 1 и брашно четвърт чаши;
- 3 яйца;
- 2 супени лъжици масло;
- 3 супени лъжици ром или ракия;
- 3 супена лъжица растително масло;
- малко сол и пудра захар.
- Плочка напълно разтопен, използвайки водна баня.
- Загрейте млякото, така че е малко топло, и се изсипва половината в разтопен шоколад.
- Другата половина от млякото се смесва с брашното и победи добре.
- Разбийте яйцата.
- Млечната смес се поставя какао брашно, сол, захар и бита яйце. Всички старателно.
- Разтопете маслото, за да избегнете образуването на бучки.
- Комбинирайте разтопено масло с ром и течен шоколад, смесен с мляко.
- Отново пълно размесване на тестото. Тя трябва да се окаже, като течна сметана.
- Запържете за една минута от всяка страна.
- Сервирайте ги по-добре с плодове или сладки пълнеж (снимка 1).
Палачинки с пълнеж от шоколад
Снимка 2. Ready "слънца" грес стопи шоколад.
Рецептата може да включва шоколад, не само в тестото, но и в плънката. А ако добавите малко ядки, можете да получите само вкусно! За тази цел могат да се използват орехи или бадеми. Основните съставки за теста включват:
- За тестото:
- 100 грама брашно;
- 50 грама масло;
- 1 яйце;
- 1 жълтък;
- 350 мл мляко;
- малко морска сол.
- За плънката:
- шоколад;
- шепа ядки;
- 50 грама пудра захар;
- 50 мл от слънчогледово масло.
- Добър разтопете маслото.
- Брашно се смесва със сол.
- Добавете брашното с масло, яйчен жълтък на яйце и млякото. Замесете тесто и го постави на половин час.
- Фрай в горещ тиган.
Ако масло, за да добавите малко ром или бренди, палачинките ще придобият уникален вкус. Въпреки това, се запържва в този случай ще трябва масло.
- С водна баня да се разтопи шоколад.
- Ядки за мелене в хаван или се смила в блендер.
- Готов "слънце" грес стопи шоколад, поръсете с ядки и пудра, сплескани в тръба. Вие може да готви и друг вариант с какао пълнене. Достатъчно, за да търка плочката на ренде и сложи чиповете на горещи палачинки. Опаковайте ги и украсете с настърган шоколад на последните етажи. (Снимка 2)
Палачинки банан-шоколад
Фото 3. палачинки банани, шоколад.
Тази рецепта върви добре с пълнени банани и шоколад. Голям вкус и нежност на този десерт ще зарадва вашия дом и гости. Подгответе тези палачинки с шоколад и банани изненадващо прост.
Продукти за тестото:
- 3 яйца;
- 300 грама брашно;
- 2 чаши вода;
- супена лъжица растително масло;
- малко сол.
- 5 супени лъжици какао;
- 5 супени лъжици мляко и захар;
- 2 супена лъжица брашно;
- 50 грама масло.
- В дълбока купа се бият яйцата и разбъркайте добре.
- Добави към това брашното и солта.
- Сипете вода тук. Можете да замените водата с мляко.
- Добави растително масло и разбъркайте добре.
- Отдаване под наем на тестото за 10 минути.
- Fry в добре нагрява тиган с добавянето на слънчогледово масло.
- Докато палачинките изстинат, можете да си приготвите плънката. За да направите това, смесете захарта, млякото и какаото и да доведе до възпаление.
- След това сложете маслото и се вари отново.
- След това добавете брашното. От размера на брашно ще зависи от това колко дебел шоколад завой.
- Палачинки нарязани на две половини.
- Мате грес пълнене и всичко отгоре с филийки нарязан банан.
- Затваряне на половини в епруветка и пуснати на половин час в хладилник.
- Излива се охлажда съда на череша конфитюр и ягоди.
Палачинки с шоколад пълнеж, приготвени! (Снимка 3)
Палачинки с шоколад и киви
Тази необичайна рецепта ще задоволи любителите на екзотиката.
Свеж вкус на киви добри нюанси кадифен шоколадов пълнеж, и заедно, тези съставки образуват десерт достоен за скъп ресторант.
Фото 4. палачинки с шоколад и киви.
- чаша мляко;
- 2 яйца;
- лъжица мед;
- брашно;
- малко сол и захар;
- шоколад;
- 3 киви;
- лъжица слънчогледово масло;
- шепа стафиди.
- Разбийте яйцата в купа, добавете млякото, захарта и солта. Разбъркайте.
- Сложете една супена лъжица мед и бавно се добавя брашното, като се разбърква.
- Замесете консистенцията на тестото течна сметана.
- Fry в растително масло.
- Шоколад стопилка с помощта на водна баня, нарязани на парчета киви.
- На една табела сложи палачинката, поръсва се със стафиди, сложи резена киви.
- Увийте и сложи киви отново.
- Сгъване палачинка тръба. Имате точно същото с две палачинки.
- Една палачинка грес с шоколад, увити тръба и парче.
- Сложете в чиния до палачинките с киви.
- Излива се върху блюдото останки от пълнежи, мед и гарнитура с резена киви. (Снимка 4)
Шоколадова торта палачинка
Фото 5. шоколадова торта палачинки.
Тази рецепта е идеална за тези, на които е слязъл неочаквани гости, което е необходимо спешно да се лекува с вкусна и евтина храна.
За да се подготви, да:
- 4 яйца;
- половин чаша мляко;
- чаша вода;
- 2 чаши брашно;
- polstakana какао;
- 6 супени лъжици масло;
- 2 супени лъжици захар;
- 2 лъжици ванилия.
За да се подготви за пълнене, трябва да се вземат:
- половин литър крем;
- 350 грама на Nutella (могат да се заменят с шоколадов крем или глазура с ядки).
- Замесете тесто за палачинки, смесване на всички съставки за това.
- Отдаване под наем на поставката на тестото в хладилника за един час.
- Фрай в предварително загрята тиган с добавянето на масло тънки палачинки.
- Whip сметана.
- Поставете "слънца" под формата на утайка, peremazyvaya слоеве редуващи сметана и "Nutella".
- Последният слой грес "Nutella" прах и какао на прах (Картина 5).
Плънка за храна може да варира. Експериментирайте с добавяне на шоколад с други плодове и ядки. Може би ще намерите тази комбинация от продукти, които не са известни на светлината. Бон апети!
Свързани статии