Палачинки с мляко как да разнообразят традиционно ястие

Предишен ◈ Следващото

Много от нас обичат ароматните, буйни, сърдечен палачинки с мляко до семейната закуска. Това ястие е много проста, за да и не изисква огромна инвестиция на време и продукти.

Няколко думи на блюдо

Ястието може да се сервира с всеки кисел сос, кондензирано мляко, заквасена сметана, конфитюр или шунка и сирене. Всичко зависи от вашите предпочитания и фантазии. Излишно е тесто за приготвяне, можете да си направите сладко, солено, пикантно (например, добавете зелен лук или канела), пресни или да направите палачинки с месо или картофи pripokom. рецепти за хранителни стоки, за да светнат огромно количество, но е важно да се знае, традиционна рецепта.

Получава се съгласно традиционни рецепти от теста

Изискване: брашно - 500 гр мляко - 0,5 литра на яйца - 3 единици. сода - ¼ ч.л. Няколко супени лъжици захар, сол на вкус, олио за пържене.

Яйца, захар и сол на камшик до хомогенност. Пресейте брашното, содата и мляко се добавят яйцата. За да се подготви гладко тесто и се оставя да престои половин час, покрита с кърпа. След това преминете към печене. В тиган с добавянето на предварително подгряване на маслото, разпространението на тесто чрез супени лъжици и се запържва в умерена фурна до златисто.

Такова ястие всеки член на семейството има възможност да избере всички покрития или сос на вкус.

Палачинки с мляко как да разнообразят традиционно ястие

различни рецепти

Ако ще да се готви палачинки с мляко, но отбеляза, че тя вече се беше обърнал изтече, не се разстрои. Възможно е да се подготви буйни палачинки с кисело мляко. Необходимост: брашно - 2 чаши, 1 яйце, кисело мляко - 2 чаши захар - няколко супени лъжици на вкус, сол - 1/2 ч.л. сода - 7 грам, вряща вода - 2 супени лъжици масло за пържене.

Egg разбъркайте добре със захар и сол, след което се смесва с кисело мляко. Soda за разтваряне в топла вода и се добавя към сместа. Постепенно се разбърква в пресятото брашно. Тесто да се повиши в топла температура в продължение на половин час. В загрятото олио да плащам тестото. Пече се в умерена температура за няколко минути, като и двете страни (в по-свеж).

Палачинки с кисело мляко продукти, пълни с аромат, мек и ефирен. Идеално се комбинира с кондензирано мляко, конфитюр или други консерви. Можете също така просто поръсете с пудра захар. Вместо кисело мляко позволено вариант тесто с добавянето на мътеница.

скокообразно

Тази рецепта е подходяща за тези, които искат да се готви за тесто с мая без добавяне на яйца. Изисква: 0,6 кг брашно, дрожди бързо - 1 саше (11 г), гранулирана захар - 2 супени лъжици 1/2 чаена лъжичка соли топла вода - около 2,5 чаши, растително масло.

Всички сухи съставки на микса за добавяне на топла вода (последователност трябва да получават дебели айрян). Получената смес се оставя да се повиши в топло място за около 60 минути, за да се увеличи обемът на 2 пъти. Пещ в горещо масло от всяка страна за пет минути. За тези, които желаят да се добави кора на цитрусови тестото или ситно нарязани сушени плодове. За повече нежност и аромат могат да бъдат добавени кокосово в тесто.

Класически кефир палачинки с извара

Тази рецепта с крема сирене ще зарадва всеки, който обича тутманици, но не разполага с свободното време да се направи досадната готвенето. Изисква: чифт яйца, захар - 30 гр брашно - 250 г, 250 мл кисело мляко, извара (извара) - 200 г, сода - половин чаена лъжичка сол, масло за пържене. По избор: мандарина кора, ванилин.

Beat яйца заедно със захар и сол. В отделна купа кисело мляко и извара втрива, докато гладка, гладка маса. Извара и кисело мляко смес да се съчетаят с яйцето. Въведете пресява брашното и содата (на този етап, добавете подправки) и разбъркайте дебеличък тесто. Оставете тестото да втаса за 30 минути.

Фрай в горещи мазнини продукти със затворен капак на слаб огън до златисто. Тестото се оставя да се готви без сода, от това, че не трябва да се утаява и палачинки ще се окажат по едно и също порести и се стопи в устата си.

Плодове и зеленчуци

За тези, които желаят да се готви още по-питателна храна, има рецепта за заквасена сметана с картофи. Трябва: Картофи - една лира, чаша течна сметана, брашно - 150-200 грама, яйца, всякакви подправки по ваш избор. Масло за печене.

Белени картофи нарежете на голям ренде, освободена нишесте сок преса. Въведете брашно, яйца, сметана, подправки и се разбърква тестото, докато гладка. За повече буйни бухти подходящ вариант на теста с печене прах. Запържете ги в горещо олио от двете страни до златисто кафяво. Ястието напълно подходящ сос от сметана или кисело мляко.

С добавянето на банана

Мляко палачинки с банан - перфектната рецепта за любителите на сладко, топят в устата и ароматни ястия. Изисква: яйце, захар (прах) - 30 г, сол, мляко - 300 мл, банан - 2 големи четвърт чаша гореща вода, брашно - 0,5 кг растително масло. Яйце с мляко, захар и сол бъркалка. Без да спира да се бърка добавите подготвени брашното и се изсипва във водата. За по-дебели смеси могат да добавят сода, гасена лимон. Бананите нарязани на тънки резенчета и съчетават с останалата част от сместа.

Тестото трябва да се направи с добавяне на вряща вода, за да се създаде още по-деликатна и копринена текстура на мекици. Готвене в горещ тиган (без добавяне на масло може, ако има незалепващо покритие а) до златисто кафяво. Завършеният ястие може да бъде украсена с пудра захар или налейте малко сироп. Тази опция е идеална за предпочитайки бързо, без усложнения и вкусни.

Палачинки с тиква с мляко - здравословно ястие за цялото семейство. Изисква: 250 г пшенично брашно, 500 г тиква, 125 мл мляко 2 яйца няколко супени лъжици захар на вкус, сол. Готвене масло - 50 мл. Пречистената тиква пада на ренде с малки подразделения. Яйце смесва със захар и сол. След това въведете мляко с пресяват брашно и сместа се разбърква, докато гладка и равномерно. Свържете се с тиква на малки парченца.

На предварително загрята тиган сложи тестото чрез супена лъжица и се пече продукти при затопляне до златисто кафяво. Сервирайте топло, ако е необходимо, може да бъде украсена със сметана или кондензирано мляко. В допълнение, в микса за палачинки, можете да добавите щипка канела, джинджифил и индийско орехче. Благодарение на ароматите са палачинки не само имат по-пикантен вкус, но и много вкусни.

С ябълки

За феновете на поглезете богат, сладък плод и палачинки с ябълки, ние предлагаме следната рецепта. Необходимост: брашно - 160гр мляко - 1 чаша, две яйца, 2 супени лъжици захар, 2 средни ябълки, канела - 1 ч.л. дезинтегрант (хидратирани сода) - 1 чаена лъжичка сол, масло. Beat яйца със захар до получаване на гъста бяла смес. Налейте млякото, prisolit. Сухите компоненти се комбинират и влизат в течната смес.

Ябълките се измиват, да се отървете от кората и сърцевината, мляно на малки парченца с нож или ренде с фини градации. Положете парчета ябълка в микса за печене и се оставя да се издигне в размер в рамките на 20 минути. Масло тиган предварително загряване. Разстелете тестото върху маса лъжица и се готви с няколко страни около четири минути. Антената може да се яде с конфитюр, кондензирано мляко, сметана или захар.

заключение

За всеки човек, бухти - специално блюдо. Това може да бъде бърза закуска или основно ястие за всяко хранене. Може би спомени от детството, когато баба ми или майка Сервирайте топли палачинки с рустикален сметана или домашно сладко. То може да бъде полезно за голямо семейство закуска. Можете също така да подготви това ястие в хранителна вариант за тези, които гледат тяхната диета и фигура. И можете да угоди на тези семейства и да се подготвят вкусни и красиви нежни яйчен крем палачинки кисело мляко и мляко. Голямото изобилие от различни рецепти, всеки може да избере най-подходящия вид храна за него. Бон апети!