Във всеки случай, палачинки с червен хайвер е просто умен закуска. Те стимулират апетита и са особено подходящи за такива традиционни български алкохолни напитки. като водка.
Рецептата за палачинки с червен хайвер включва следните компоненти:
- Пшенично брашно - 1 чаша
- Топло мляко - 2 чаши
- Растително рафинирано масло - 2 супени лъжици
- Яйце - 1 бр.
- Захар - на вкус
- Salt - щипка
- Червен хайвер - 300 грама
Как да се готви палачинки с червен хайвер:
На първо място, подготовка на тестото. За да направите това, поставете брашното в купа. е желателно да се пресее към тестото е по-крехко. Разбийте в яйце, изсипете рафинирано растително масло, захар и сол място.
Изсипете топло мляко. Ако няма мляко, можете да използвате кисело мляко, ферментирало мляко печена или просто питейна вода.
Разбъркайте размахване на тестото счупи всички бучки. Ако тестото ще изглежда гъста, добавете малко мляко.
На следващо място, се пържат палачинките. Pan топлина до кокс, черпак изсипете тестото и преобръщане на съда, така че тя течеше по повърхността си.
Когато палачинките са всички печено, нека ги охлади малко, тъй като яйцата трябва да бъдат увити в палачинка стайна температура. След охлаждане палачинки ги предаде на задната страна, и снасят яйца в частта център.
Увийте проклетата плика. По мое мнение, това е най-удобната форма за пълнене палачинки като плънка от него пада и се хранят тази палачинка е много удобно. Но, разбира се можете да изберете друг начин да се плънка палачинки, които ви харесват най-много.
Извършване на подобна процедура с всички палачинки.
Палачинки с хайвер разстилат върху чиния и служат. Тези палачинки не се нуждаят от допълнителни продукти, или в крем или чай, или в сироп. Те са вкусни като отделна чиния.
Ако искате да варира в рецептата, тези палачинки могат да се правят само с леки вариации. А именно, да използват различни видове хайвер от най-достъпни за благородните видове черен хайвер. Палачинки пълнени с различни видове хайвер имат напълно различен вкус. Също яйца, които можете да добавите червена риба - сьомга, сьомга или пъстърва. По желание преди обтичане яйца, можете да намажете палачинка с масло или меко крема сирене. В резултат на това се основава на една проста рецепта можете да получите повече различни варианти, всеки от които ще изглеждат празнично и тържествено!
Свързани статии