- 250 гр. пшенично брашно;
- 400ml. кефир (1%);
- 200ml. вряща вода;
- 25 гр. захар;
- 5 гр. (0.5 чаена лъжичка) сол;
- 3 яйца;
- 0.5 TSP сода;
- 3 супени лъжици растително масло.
Точното количество на съставките не са показани за пълнене, тъй като това зависи от предпочитанията си.
време на приготвяне: 50 минути.
Добив: около 15-20 палачинки.
Днес ние ще подготвим тънки палачинки пълнени с кисело мляко. За плънката, която сме избрали е достъпно за много от картофи, лук и моркови.
Как да се готви палачинки с кисело мляко с картофи запечени зеленчуци?
Метод за получаване на палачинки Кефир с картофи и запечени зеленчуци.
В купа, подходяща за разбиване на миксер, счупи яйцата, добавете захар, сол и сода за хляб.
След светлина разбиване внимателно изливане кефир към сместа на яйце и след това също внимателно добавяне на вряща вода. През цялото това време, сместа не престава да се намесва.
Добавете брашното към тестото за няколко супени лъжици. За разделяне на тесто брашно постепенно помогне да избегнете образуването на бучки, постигане на максимална еднородност.
След това, можем спокойно да добавите към тестото растително масло.
Тестото за палачинки с кисело мляко с картофи соте и зеленчуци, готови. Даваме го варят в продължение на около 5 минути и се пече. През това време ние имаме време, за да се затопли и леко смазване на тиган с олио.
Наливане на малко количество тесто за палачинки с кисело мляко с картофи и зеленчуци, на предварително загрята тиган, получаваме палачинки.
Flip палачинки на втората страна е необходимо само когато тестото започва да бъдат покрити порите (балон)
Защото изпържи всички палачинките. През това време ще бъде в състояние да се смесват предварително подготвени и е желателно да има охладени съставки за пълнене на: картофено пюре и запечени в растително масло, зеленчуци (лук и моркови).
Сложете картофено пюре и разбъркайте с запечени зеленчуци, в средата на палачинката и заключителни въз основа на плика.
Палачинки на кисело мляко с картофи соте и зеленчуци, готови.
Нашата ястие може да се опише с прости думи: Krasivfe, и най-важното вкусни палачинки с айрян kartofelemi запечени зеленчуци. Рецептата е много проста, за да се изпълни.
Тези палачинки могат да бъдат приготвени с различни пълнежи: яйце, шунка или сирене. Или можете да приготвят вкусни палачинки пълнени с норвежки подсолена херинга, прясна краставица и меки сирена.
Насладете се на апетита.
Вижте още стъпка по стъпка рецепти със снимки
Свързани статии