Може да се изненадате тази необичайна ястие, но се оказва, толкова вкусна и сочна, точно като за скуош банички. макар че той е създаден от обикновените краставици, които са във всяка кухня през пролетта и лятото. Палачинки краставица може да се подава на закуска, да се хранят, да вземе на пикник с различни сосове. Те са вкусни и топла и студена. Готови ястия за минути и е чудесно спасяване с вас, ако на ръба да се налага неочаквани гости. За да създадете, изберете или млади зеленчуци или изрязани от по-зряла кожа и премахване на семената.
3 краставица
1 яйце
2 супени лъжици. л. пшенично брашно
2 щипки сол
50 мл растително масло
Как да се готви палачинки краставица
1. Краставиците се размият във водата, премахнете от всяка от тези зеленчуци опашки. ги натрий в дълбока купа за салата на груби ренде и веднага prisolit. Разбърква се и се оставя за 5-7 минути. През това време на масата на краставица течност се маркира. то Обединяване чрез натискане на теглото с ръцете си или с решетъчна лъжица. Ако течността не се оттича, той ще направи тестото и вашите палачинки на тиган просто rastekutsya.
2. закърши тегло vobem яйце, което може да бъде заменен от три пъдпъдъци, и цялото съдържание на vzobem разклона купа за салата в пухкава пяна.
3. Добавете пресятото брашно и месят тестото с вилица на една и съща на палачинките. Ако искате по-буйни палачинки, а след това се гаси 2 щипки сода за хляб оцет или лимонов сок направо в купа за салата и разбъркайте. Много от сода не се излива, защото тя може да даде ястие горчив вкус.
4. Raskalov на пан Скара и растително масло в него част тесто, облицована в супена лъжица масло. По-голям обем на стоките, не правят - те няма да се побере в тигана. Фрай палачинки около 1-2 минути и едното, и от другата страна.
5. Hot изложи върху хартиена кърпа - те абсорбират остава върху повърхността на печене масло.
Всичко за децата