Пайк печена във фолио с фъстъци (печка)
- 700 гр филе щука;
- 1/3 чаша натрошен фъстъци;
- 3 супени лъжици брашно
- 4 супени лъжици растително масло;
- 1 краставица;
- 1/2 малък лимон;
- 150 грама сирене (не пресните сортове);
- 1 връзка магданоз;
- суха подправка за риба;
- Сол (на вкус).
- Филе измийте добре и сезон с подправки, сол и оваляйте в брашно.
- Загрява се в тиган (за предпочитане дъно) и Скара щука масло при много висока температура в продължение на две минути от всяка страна.
- След това на дъното на тавата с фолио отдалече, но не го освобождава от ролката. Сложете опекоха фолио.
- Прясна краставица разтриване на ренде (голяма) и се изсипва сока от половин лимон. Ще имате салата от краставици за гарнитура.
- Сирене също е основен протриване, разбърква се с натрошени фъстъци и се поставя тази смес върху срезовете на щука. Поръсва с черен пипер и затваряне на съда фолио. Пече се в пещ (при 200 ° С), не е повече от пет минути (в противен случай щука е сух).
- Ситно котлет магданоз и сервирайте щука с салата от краставици, поръсени всички зелени.
Кодекси за препратки към тази страница (HTML, BBCode за форуми), за да разгърне
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!