Почти всяко семейство има напомняне за горещо лято Бери под формата на замразени плодове, скрити в дълбините на фризера. Но дори и ако хладилника не е толкова празен, почти всеки супермаркет може да бъде сравнително евтина, за да купуват различни замразени плодове, които в достатъчни количества се съхраняват хранителни вещества.
От тези плодове могат да приготвят вкусни, сочни и ароматни сладкиши, рецептата на която има много - за всички вкусове (мая, бутер, shortcrust или тесто за бисквити).
Стъпка по стъпка рецепта
Мая торта с плодове замразени във фурната - това е повече задоволителни сладкиши, в сравнение с продукти от други видове тесто. В допълнение, той се съхранява по-дълго. Парче от пая е удобен да се даде на дете в училище за закуска, а не само да се пие чай с него по време на семейни събирания.
За тесто с мая и запълването на замразени плодове ще трябва:
- 60 мл питейна вода;
- 10 г сухи instantons дрожди;
- 250 г захар;
- 2 кокоши яйца;
- 60 мл сметана;
- 60 мл от слънчогледово масло;
- 290 грама брашно;
- 300 грама замразени плодове;
- 50 г нишесте.
Времето за готвене на приблизително 2 часа.
Калории - 253.6 ккал / 100г
- В малко вода хладка Разтворете маята с 30 грама захар, и за известно време да забравите за тях;
- В отделна купа 90 грама захар такт с един пилешки яйца и сметана и след това се изсипва в смес от дрожди пяна, която се образува от дрожди, разтворен във вода;
- След това се изсипва в тестото брашното и разбъркайте меко тесто, което трябва да се подхожда от 20 до 40 минути;
- За плънката смесват размразени плодове с останалата захар и нишесте;
- Разглеждано ролка тестото на два слоя. Една форма vystelit за бъдещето на тортата, сложи го Бери пломби;
- При втория тест, резервоар кристал кръгли отвори, образуващи красива решетка, след което ги обхващат пълнеж, zaschipnut ръб. можете да направите допълнително декор на остатъците на тестото;
- Намажете повърхността на баницата с разбитото яйце и го изпраща във фурната за около 30-40 минути, докато красив златист цвят. Температура на пещта - 180-200 ° С
Пясък торта с плодове замразени
Ронлива shortcrust сладкиши перфектно с сочно Бери пълнене. Нещо повече, такава печене - това е лесен и бърз начин да се угоди на любимата си домакинство. В предложения вариант на открита пясъчна торта, можете да използвате абсолютно всички плодове, които са във фризера с хладка пори.
За сладкарски и ягодоплодни пълнеж трябва да се подготви:
- 5 яйца;
- 270 г захар (от които 120 за теста);
- 160 г масло или маргарин за печене;
- 350 гр брашно;
- 450 гр замразени плодове;
- ванилов вкус (ако можете да вземете само череша канелата се използва за пълнеж).
На пай сладкиши оставят около 50 минути, с изключение на времето, необходимо за размрази плодовете време.
Храни и енергийна стойност на този вид зрънце десерт при - 249.7 ккал / 100г
- Разделете яйцата на жълтъците и белтъци. Първият ще бъде използван за теста, а вторият - за запълване;
- Жълтъците се смила внимателно с необходимото количество захар. Не е необходимо да се постигне с пищна пяна ще бъде достатъчно, ако просто се разтворят всички зърната;
- Мека нож за масло котлет (или с помощта на блендер) с брашното в галетата. След това внимателно изсипете жълтъците със захарта и омесете еластично тесто;
- Получената ролката тесто между два листа пергамент торта в 1 см. След отстраняване на един лист хартия и смяна на тестото в матрицата, за да го разпределят така, че да закрива дъното и стените. Излишният тапицерия;
- Размразените плодове поставят в кошница, образувани от тесто, pripylit ванилин и изпращат всички продължение на 35 минути в пещ, чиято температура е 200 градуса;
- Протеините са бита в пяна с останалата захар. Кога ще мине определеното време за печене, покрийте тортата на върха на бита бели и още 5-10 минути, за да го изпратят във фурната.
Рецепта торта от бутер тесто със замразени плодове
Печене на бутер тесто се превръща въздух, свеж и в същото време невероятно търг. Друг аргумент в полза на пайове от бутер тесто - това е скоростта на готвене, защото тестото, винаги е възможно да се подготвят предварително за бъдеща употреба или за закупуване на полуфабрикат в магазина. След това ще има само фантазират над плънката и се образува бъдещия продукт.
Пъф пай със замразени плодове, трябва да се вземат:
- 500 грама от крайния (за предпочитане дрожди) еклери;
- 500 грама замразени плодове;
- 200 г захар;
- 40 г брашно;
- 20 г нишесте.
Ако плодовете размразяване преди приготвяне на храна, след това само на 40 минути можете да създадете ароматно Бери десерт.
Парчето торта с тегло 100 грама в зависимост от вида на плодове, необходимо за пълнене, е 235,3 ккал.
- Първото нещо, което трябва да се размразява плодове. Направи го по-добре да ги изсипва в гевгир, за да започне да капе и веднага излишната влага. Ако има съмнения за чистотата на плодове, най-добре е да ги измийте под течаща студена вода;
- Бутер тесто е необходимо да си лягат в продължение на 10 минути при стайна температура, за да го направи по-гъвкави, но се прекалява също не го правят;
- Pripylit тавичка с брашно. Половината от тест ролката в образуването (не е по-тънък от 5 mm) и те vystelit дъното и стените на леярската форма;
- Размразените плодове смесва със захар и нишесте, да се основа на теста;
- Останалата ролка тесто и се нарязва на ивици от които образуват решетка над плодове. Красив изглед от готови за печене да бъдат, ако лентата форма нарязани с нож, и образуват решетка тъкат ленти;
- За тортата се е повишила, първите 5-7 минути, трябва да се фурната на 200 градуса и след това се изваждат - 180. При тази температура на партидата, трябва да прекарат още 20 минути.
Как вкусни цялата печени пилешки във фурната
може да се намери в нашата статия на сайта.Рецепти Печени ябълки с извара имат в тази статия.
От тук вие ще знаете колко дълго да се готви пилешки гърди, докато готвят.
Пай със замразени плодове и извара
Дори и за тези млечни продукти, като сирене много изисквания. Тя трябва да бъде умерено кисели, нежна и мека, без зърна. Само че този продукт е идеален за печене.
И какво да правим с несъвършен сирене, което се оказа доста сух и зърнени храни? Разбира се, за да се използва, но и за други печене. От него можете да се готви вкусна торта със замразени плодове, богатство, което ще го омекоти и да даде обич.
По време на изпитването и извара и ягодоплодни пломби трябва да имате под ръка:
- 2 кокоши яйца (1 - тесто, 1 - за пълнене);
- 200 гр захар (100 грама в тестото и пълненето);
- 400 г сирене;
- 150 мл мляко;
- 90 мл от растителен (рафинирани, без мирис) масло;
- 250 гр брашно;
- 80 г нишесте;
- 5 г бакпулвер за теста;
- 350 г замразени плодове.
Продължителност на процеса на готвене ще бъде 1 часа 25 минути.
Хранителната стойност на този полезен витамин десерт е - 239.7 ккал на 100 г
Редът на приоритет за творбите:
- Разбийте едно яйце със захарта, докато се разтвори на всички храни. След това изсипете масло мляко и готвене, разбърква се да се смесват става по-хомогенен. Получената смес се пресява брашно и бакпулвер. Всичко се разбърква и тестото е готово.
- За сирене слой в купа блендер (храна процесор) за да се съчетаят яйцето, извара, половината от общия стандарти нишесте и останалата захар. Прекъсване тегло до хомогенност;
- Замразени плодове търкалят в останалата нишестето. След това можете да се пристъпи към формирането на баницата. Печене е идеален сплит форми. Диаметърът му може да е до 25 см;
- Няколко капки разпространение растително масло силикон четка на дъното и стените на кокилата, после малко мека и гладка придържат в ръцете на тестото. Следван от слой от извара, а отгоре - плодове в нишесте;
- процес за печене трябва да се проведе при температура 180-200 градуса, продължителността му е 45-50 минути. Готов торта може да бъде отстранен от матрицата само след като е напълно охлажда.
Бърз пай с замразени плодове в multivarka
Използвайки възможностите на универсален помощник - Multivarki може бързо да се пекат вкусни пай от замразени плодове. Броят на процеси, които изискват активното участие на домакинята, ще има минимална, и плодове за печене, няма да е необходимо да бъдат размразени, допълнително спестява времето за готвене.
За бърз Бери пай е необходимо да се вземат съставките в такива пропорции:
- 3 големи кокоши яйца;
- 200 г бели кристални захари;
- 7,5 гр от бакпулвер (известен още като дезинтегрант);
- 160грама брашно;
- 200 г разнообразни замразени плодове;
- 10 г масло за смазване на Multivarki купа.
Подготвителна метод за получаване ще отнеме не повече от една четвърт от един час, а след час задържане торта в купа Multivarki.
Калории 100 г плодове печене elektrokastryuli средно 224.6 ккал.
Последователността на печене зрънце десерт:
- В основата на торта на - бисквити тестото. За него, цели яйца бият с формула количеството захар, докато омекне пяна на;
- Смесени с брашно тесто и бакпулвер, пресяване на сместа през фино сито, да влиза в смес яйце. Пречат на тестото на този етап по-добре от плешката;
- Multivarki грес чаша парче масло при стайна температура. Не е необходимо да се смазва стените на матрицата напълно достатъчно за 2/3 от височината;
- Тестото в multikastryulyu смяна грижи, гладко острие и горната му част леглото замръзва равномерно плодове;
- Пече се, като се използва съответната опция от менюто на програмата (Bakery / торта / за готвене на пара). Продължителността на програмата трябва да бъде 60 минути;
- След чудесен помощник съответстващ сигнал известява, че са прекратени работата си, че не е необходимо да се изпълнява, за да отворите капака и извадете тортата. Той трябва да се остави да престои в продължение на 5-10 минути, и едва след това, сам да помогнете със силиконова шпатула, за да получите сладкиши от калъпа;
- Готов десерт и така има много апетитен външен вид, така че може да служи на масата, без разкрасяване или с минимален размер на - малко пудра захар и небрежно разпръснати зелени листа от мента.
полезни съвети
След като реши да се пекат торта с пълнеж от замразени плодове, всяка жена се чуди: дали да размразяване на плодовете трябва? Особено, ако този път не е посочено в рецептата.
Запълване на nerazmorozhennyh плодове е по-сочни, но съществува риск, че ще има толкова много влага в него, той излиза от тортата.
Време за печене в този случай, също трябва да бъде много по-така че ако рецептата не посочва, че трябва да се сложи замразени плодове, да ги размразявате по-добре.
Можете също така да се създаде микс от замразени плодове, смесване на различни типа им, или добавят към нея пресни плодове, като ябълки, круши, банани, портокали, киви и т.н.
Размерът на захар във всяка рецепта може да се регулира в зависимост от техните предпочитания: намаляване за феновете на сладки и сладки баници, да увеличи за феновете на сладко.
Украсете тортата завърши можете да използвате пудра захар, канела, какао на прах или парченца шоколад. И ако бакпулвер пресява през сито, можете да създадете цяла картина на повърхността на тортата.
Свързани статии