Здравейте скъпи читатели. Домашно приготвени сладкиши определено е фаворит деликатес на неспокоен моето семейство. Най-малко веднъж седмично на масата за хранене определено развява изкусителна торта или пай. торта или бисквити. Дори и днес на мястото на основните третира по време на вечеря е на тортата с зелен лук и яйце, аз се пекат бързо мая тестото.
Подгответе торта според рецептата аз многократно се опита да убеди един стар приятел, твърдейки, че вкусните баници с лук и яйце, аз все още не са го опитвали. Но тук някак си всичко това не се вземе решение да се отклони от обичайния много време, за да се опитам рецептата направи торта с зелен лук.
Струваше ми се странно, че замеси тестото трябва да не са пуснати в топлина, а напротив, в хладилника. И в действителност, това е много по-добре, и време за възхода на теста се 4 пъти по-малко от обичайното. Пай с зелен лук и яйце се оказа просто невероятно: буйни, меки, нежни. За мен е удоволствие да споделя рецептата.
Пай с зелен лук и яйце
Това количество съставки, предназначени за теста, имах достатъчно за двама хубава пай. Време за приготвяне бързо мая торта беше - 90 минути.
Как да готвя
Първото нещо, което правя - изготвя тесто bezoparnym начин. Razvozhu суха мая със захар в топла вода.
Вмъкна вече разбитото яйце, в отделен контейнер (един) и малки порции от брашно.
Аз месят меко тесто е малко по-лепкава, който е напълнен в предната част. Аз го положи в купа намазана с масло, затворете фолио храна и около половин час в хладилника.
В същото време, започна да прави плънката. Чашата излее растително масло и маргарин до същия наказателен удар, се стопи на слаб огън.
Паралелно да ври твърдо сварени яйца. Ситно нарязан зелен лук (не забравя предварително изплакване с течаща вода), спиране на бели краища, които след това се използват за получаване на съдовете. Сварени и обелени яйца хакват нож.
Сгъваем нарязани съставки в купа, подправени със сол, вода и разтопено масло разбърква добре.
Пълненето е готова, и тестото за тортата на времето и се опитва да се измъкне от чашките (достатъчни за 35 минути).
Аз създавам тортата. На омаслени пергаментни ръце месят тестото (малко повече от ¼ от общия обем) в правоъгълна размер на резервоара и се изправи на хартия за печене.
I разпределя запълването на зелен лук и яйце на повърхността на тестото.
Торта близо втори резервоар, закрепващ ръб.
Веднага пробва печене пай все още студен бройлери и зададената температура от 200 ° С Пече се в продължение на 40 минути до красив кафяво. Изваждам готовия тортата от фурната, покрийте с кърпа и след 15 минути да поканя нетърпение очакваха приключване на подготовката на печене, за да премахнете проба.
Невероятно буйни и мека торта се оказа! И, което получаваш. Тук ще научите как да се подготви рецепта за лук пай с бекон.
След дегустация на тортата с лук и яйце. Soul пее като Страдивариус. И да се чувстваш кухня създател и господар на такива торти.
Александър, благодаря за рецептата! Беше много вкусно! Пълнежи по-големи. Див лук след 5 минути в масло. А мая бих препоръчал сухи instantons. Взех ги половината от размера, и тестото се е повишила значително. Когато печете с мая instantons не е неприятна миризма на мая. направи сладка торта с крема сирене и остатък от ягоди орлови нокти тесто. Всеки харесва и двете от пая. Вземете под внимание рецепта!
Свързани статии