Рибни торти вземат достойно място сред другите ястия славянски кухня. За дълго време, за съществуването на това ястие е причината за различните опции. Така че, риба плънка разрежда с други съставки: яйца, ориз, билки и други продукти.

По-долу са най-популярни (в тесто с мая) и несправедливо забравени (Nakrepok) версии на настоящото печене, които са в състояние да направи най-различни дневни и празнични менюта.

Традиционна печена от тесто с мая

Торта, направена от тесто, пълнени с риба и ориз е добра като лека закуска в работа или училище, защото той притежава формата си и при рязане и неговите парчета не са оцветени.

Като плънка костюм абсолютно всякаква риба, само нюанс, който трябва да се обърне внимание - това е броят на зарове. По-добре е, ако те ще бъдат възможно най-малко или изобщо не.

За основата на тортата трябва да се държат на склад:

• 250 мл мляко;
• 12 г прясно сгъстен мая;
• 30 г захар;
• Петдесетграм масло;
• 50 г сметана;
• 5 г от солта;
• 500 грама брашно;
• 1 яйце за смазване на върха на тортата.

За риба и пълнене ориз необходимо:

• 170 грам kruglozernistogo ориз;
• 350 г филе от риба;
• 150 г лук;
• 30 грам масло;
• 30 г зеленина всеки вкус;
• сол, черен пипер и други подправки на вкус.

Отделят препарат пай имат 2,5-3 часа.

Stogrammovaya част на крайния съда има калорична стойност, равна на 208.2 килокалории.

Рецепта за торта с риба и ориз в стъпки:

1. Захар и мая разрешение или извинение размахване в топлото мляко и се оставя за 5 минути, за да започнете процеса на активиране на мая;
2. В края на това време, на млечна дрожди смес се добавят сол, сметана и течен разтопен но не горещо масло. Внимателно се разбърква отведе;
3. Следван от пресяване на малки порции, добавете брашното. Веднага след като тестото ще събере на топка, за да я предаде на набрашнена маса и внимателно се разбърква в продължение на 5 минути;
4. За да се образува гладка хляб тесто и се поставя в намазана дълбоко голям капацитет, който връхна замазка мокър памучен плат и сложи час на топло подход;
5. Докато тестото отлежава, което трябва да направите пълнене. Оставя се да кипи до половината ориз и пъти в сито или филтър;
6. Премахване на рибни кости и кожа отстранени, нарязани на малки квадратни парчета от него. Лук и зелени нарязани с нож възможно най-фино;
7. Разбърква се в ориз, риба филе кубчета, лук, нарязан билки, сол и подправки. Пълнежът е готова;
8. Зрели и увеличаване на обема на тестото леко obmyat и разделена на две части: по-големи за дъното и стените на тортата (приблизително 2/3 от общата маса) и по-малка от върха за покриване на тортата;
9. Повечето от ролката в питка, която може да покрие дъното и стените на формата за печене, и след това изместване на тестото на форма, гладка и го определя върху подготвената пълнеж;
10. По-малка част от тестото се разточва и се покрива плънка си на върха, отрежете излишната тестото, а ръбовете са добре zaschipnut;
11. Намажете тортата отгоре с разбитото яйце и го изпраща във фурната за около 30-40 минути. Завършен риба торта преди хранене трябва да се даде малко хладно.

Пай с ориз и консервирана риба

Тази рецепта може да се нарече светлина и една диетична риба торта. Лесно - защото те не трябва да се забъркваш с около риба за пълнене, нарязани и я извадете от костите и диетата - защото нито тест нито в плънката не разполага с такива тежки продукти, като масло, сметана и яйца.

Тестото и запълването на баницата с лека диета на консервирана риба ще бъдат използвани такива съставки:

• 200 мл топла краве мляко;
• 200 мл вода при стайна температура;
• 80 мл растително масло;
• 10 г захар;
• Сол 10гр;
• 10 г сух скорост мая;
• 500 грама брашно;
• 480 грама на консерви риба такива;
• 200 г лук;
• 100 г ориз;

Тъй като в основата на тортата от тесто с мая, че ще отнеме време, за да се засили и зрял. Това ще увеличи времето за готвене до 4 часа.

Калории на тази опция ще направи риба пай 229,8 ккал / 100 гр

1. Разбърква мляко, вода, сол, захар, суши дрожди и 160 г брашно в хомогенна течна смес и се оставя да се загрява в продължение на 25 минути;
2. В края на определеното време, когато масата е покрита с пяна и ще се удвои, се добавят останалите брашно и половината от количеството, посочено в рецептата, растително масло, месят еластично тесто и се оставя в продължение на 2-3 часа в топла подход;
3. За пълнене и се вари ориз и лук Скара в растително maslitse. Комбинирайте в един контейнер лук, ориз и консервирани храни, разбърква се и се месят на масата, за да се избегнат големи парчета от риба;
4. Когато тестото е готово, образуват торта. Част тест vystelit дъното и стените оформени да изложи на пълнежа и горния капак останалите тесто;
5. Печете пай първия половин час в гореща фурна на 180 градуса, а след това още 20 минути, за да се намали температурата вече, до златисто кафяво отгоре.

Печена шунка, пуешко - диетичен ястие, което може да се яде цяло.

Как да се пекат риба със зеленчуци - това ястие се оказва много сочно и вкусно.

Прочетете как да се готви с ябълки езици на бутер тесто.

Желиран торта с консервирана риба и ориз

Торти от тесто с мая - това е вкусно, но много дълги и има домакинята, който не играе добре с тесто с мая. Какво правите, когато няма време или желание за дълго време, за да се забъркваш с около тестото и пайове искаш?

От тази ситуация се разглежда като торта пълнител. Пълнежът за печене може да бъде всеки, но продължава риболовни субекти в предложеното изпълнение е на консерви риба и ориз.

За запълването на тесто и пълнеж трябва да се приема:

За да се подготви за печене ще отнеме не повече от 1 час.

Калорийната стойност на 100 грама завършен торта Буда е 260.3 килокалории.

Флан с червена риба

Тази торта е в северозападната част на България се счита за символ на богатство и просперитет, то се нарича Nakrepok. Тя винаги е била отворена пай в която пълненето на житни растения (ориз, елда, и т.н.) е, както се завързан на тънки резенчета червената осолена риба.

Трудно е да се намери по оригинална рецепта за тази вкусна торта, но можете да се опитате да се подготви възможно най-много в близост до старата българска твърдо плодова пита с червена риба и ориз.

За да се подготви плътно необходимо:

• 5 яйца;
• 300 мл бира;
• 100 г разтопено масло;
• 30 грам мая;
• 30 г захар;
• 5 г от солта;
• 650 грама брашно;
• 300 грама осолени сьомга;
• 100 г ориз;
• 150 г лук;
• 100 г крем;
• Петнадесет грама чесън;
• 40 мл растително масло;
• 30 г зелен;
• 250 мл мляко за накисване на риба;
• подправки на вкус.

Времето за готвене на символа на благоденствие и щастие в продължение на 3-4 часа, с изключение на времето, необходимо за накисване рибата.

Калорично съдържание на крайния утайка - 219.2 ккал / 100 гр

Стъпка по стъпка за печене Инструкции:

1. Red осолена риба, напоена с мляко в продължение на 12 часа;
2. Бира, захар, сол, мая и месят брашно варя чаши, който се поставя в топлина за 25-30 минути. След това добавете към тестото 2 яйца, 80 грама масло и останалите брашно да се месят мека и еластична умерено тесто. След около час, за да му даде да дойдат;
3. Подготовка на пълнежа. Готвя свеж ориз в бульон на подправки без сол. Останалите три пилешки яйца, за да готвя твърдо сварени. Лък Скара на растително масло. Разбърква ориз и пържен лук, яйца, нарязани на тънки пръстени, котлет зелените;
4. Разглеждано изложи на тестото в матрица и разпределени по дъното, отгоре с половината от ориз, както би го vminaya в тестото за образуване на перваз, поръсва зелен, следващият слой - кръгове яйца, тогава останалото масло, останалата ориз, билки и парчета от сьомга припокриват;
5. Сформирана торта със смес от заквасена сметана и се изсипва върху пилешки яйчен жълтък, а след това да го изпратите да се пекат 40-50 минути на 170 градуса.

Пригответе вкусни торти с яйце в multivarka

В multivarka да печете риба пай от всякакъв вид тесто: мая, течност, бутер. Риба в плънката също може да се сложи абсолютно всеки.

Вярно е, че е необходимо да се вземе предвид времето, сурова риба не може да propechsya, така че трябва да е малко по предварително заври, се запържва или дори марината.

По-долу е прост вариант на партида на готов еклери, който служи за пълнене на консерви риба, яйца и ориз.

необходима за тортата:

• 250 г крайния тесто;
• 50 грама ориз;
• 3 кокоши яйца;
• 240 г консервирани риба;
• 30 г зелен;
• 50 г лук;
• 20 мл лимонов сок;
• 100 грама твърдо сирене;
• сол и подправки на вкус.

Готвене време печене multivarka - от 1,5 до 2 часа.

Калории ястия за 100 грама е 237.8 ккал.

Как да се готви пай с ориз, риба и яйца в multivarka:

1. Тъй като тестото е готово, целият процес на изпичане се редуцира до получаването на пълнежа и образуването на утайка. За плънката трябва да се вари 2 яйца, варено ронлива ориз, лук ситно котлет и мариновани в продължение на 15 минути в лимонов сок, пресни билки фино котлет с нож;
   
2. Разбъркайте добре консерви, лук, ориз, нарязани пилешки яйца с вилица, зелено. Дайте малко стойка за пълнене;
   
3. Размразената бутер тесто разпространение по дъното и стените на купата Multivarki, образувайки перваз 2 см, поставени върху тестото и запълването на върха на запълване изсипва останалите яйца, което е необходимо, за да се смесват и камшик на ренде глоба настъргано сирене .;
   
4. Поставете тортата изпечен в продължение на 60 минути с помощта на програмите за печене ( "печене" / "торта" или подобна програма, "параход");
5. Малко се охлажда леко, за да получите готовия тортата от Multivarki и вие може да донесе на масата.
   

полезни съвети

Лъки пай с пълнеж риба започва с добре подготвени риба. Опитен домакиня знае няколко тайни, как да го направят бързо и лесно:

1. За да хлъзгава риба сега и тогава тя не се изплъзне от ръцете му, той просто достатъчно добре, за да поръсят с голяма маса сол;
2. Рибени люспи ще бъдат по-лесни за изстъргване на трупа, ако преди това риби "плуват" във вода с оцет;
3. Процесът на отстраняване на кожата от рибата започва с малък разрез в основата на главата, тогава ще трябва да се отдели малко от кожата от трупа (така че може да бъде удобно да се взема на пръстите на ръцете) с нож, след което просто затягане на опашката ръкопашен.

Що се отнася до най-пряко се изпича формира статия, тук тайните си:

1. Закрит риба пай с риба и ориз, преди да го поставете във фурната, е необходимо да се пробива на няколко места с вилица или нож, за да правят малки разрези на парата от плънката за печене е свободен да отиде;
2. Ако изведнъж тортата започва да гори на върха, той ще бъде в състояние да спаси положението резервоар за вода, въведена по време баницата;
3. След като тестото се охлади много, то със сигурност трябва да бъдат премахнати, за да е готов на тортата не се получи неприятна метален вкус;
4. Ако тортата не иска да изостава тиган или форма, а след това трябва да е малко задържане на ферибота и след това е лесно да се изостане.

Свързани статии

• Осетинския пай с цвекло върхове и сирене рецепта с фото

• Бърза торта - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки

• Пясък торта с домати и лук - стъпка по стъпка рецепта със снимки - фурна