Осетинския пай с цвекло върхове и сирене рецепта с фото

Осетинския пай със сирене и цвекло върховете (Tsaharadzhyn) - лятна ястие. черта му е най-деликатен вкус, който зависи от свежест основната съставка пълнене - цвекло върхове. За да Осетия пай с цвекло е омекнало, се стопи в устата си, да вземе листата на цвекло се препоръчва изключително с млади цвекло. Осетинци наричаме това сладко сладкиши tsaharadzhyn. Подготовка Осетия пай с млади цвекло върхове и сирене бързо и лесно. Достатъчно, за да се подготви основни компонента: тестото и пълнеж, формата и мястото в пещ. По-малко от половин час, вашето семейство ще се насладите на вкусна, златни и вкусни сладкиши. Осетинския пай тестото с помощта на дрожди, които могат да се приготвят във вода, кисело мляко, заквасена сметана, но най-вкусните пайове осетински произвеждат мляко. Осетински пайове пломби също е разнообразна, и това не е от значение, ако ръката не ще листа от цвекло. На нашия сайт има една интересна рецепта за говеждо Осетия пай. който се готви бързо и лесно. В същото време, да вземе една тетрадка, химикалка и пишат!

Тесто Продукти: 300 грама брашно;
10 грама прясна мая;
100 мл. вода;
100 мл. мляко;
30 грама масло;
5 грама захар;
сол;
Масло.
Покрития за осетинския пай от листа от цвекло: 50 мл сметана;
100 грама зелен лук;
25 мл разтопено масло (около 1,5 л);
Пипер, сол (за острота може да се добави лют пипер);
350 грама цвекло върхове;
200 грама сирене.

Подготвителната фаза е завършена, и като се уверите, че всички необходими съставки за ръка, можете да започнете да печелите Осетия пай с цвекло върхове.

Как да се готви Осетия пай пълнено с листа от цвекло:

Подготовка на тестото мая за осетинския пай
За приготвяне на тестото дрожди трябва да бъде свързан към млякото, който може да бъде леко се затопля и водата с мая и захар. получената смес се разбърква течност. Брашното се пресява, за това можете да използвате цедка. Пресятото брашно да се направи малка депресия, в която тънка струя постепенно се изсипва течната смес от мляко, мая и захар. Тестото се изсипва топено масло, ostuzhennoy до стайна температура, всички размесва. В резултат на това трябва да има добро меко тесто, което е не по-малко от 40 минути трябва да почиват.

получаване на пълнежа
За да се подготви върхове пълнеж цвекло и зелен лук старателно измити с течаща вода, трошене.
Сирене през сито и се смесват с нарязан цвекло листа и лук.
Ако сиренето се използва суха, е възможно да добавите ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Не се препоръчва плънка подправена с подправки на този етап, е по-добре да го направят преди началото на формирането на тортата.

Когато тестото е "почива", варени пълнене цвекло, което е препоръчала сол и черен пипер, можете да започнете да образува торта.

Готвене на вкусни баници осетински
За да направите това, можете да направите, без щифт отъпкване, ставам тестото се прави. Тази рецепта включва работа на ръка. Замесете тесто ръце до състояние на тортата в центъра на който изложи плънката. Ръбовете на тортата трябва да се събират, за да се получи една торба. Ръбовете здраво закрепени.
От получените пелети могат да бъдат образувани торта с всякаква форма, например кръгла, внимателно разтягане да направи това. За парата по време на печене е необходимо да се направи разрез в средата.

Така образуваното ИЗПЕЧЕН върху печене лист или във формата на печене, предварително намазана с масло. Времето за готвене е 20 минути на 200 градуса. Отличителна черта на това ястие е, че след готвене трябва да бъде смазана.

Delicious Осетия пай със сирене и цвекло върховете може да се приготви, като следвате тези прости инструкции. Това ястие е, че да се превърне в любимец на празника, а също така е подходящ като семеен обяд или вечеря.

Осетинския пай със сирене и нежни млад цвекло върхове - това е чудесен повод да се събере цялото семейство и да се насладите на невероятно вкусно ястие, готвене не се изисква да прекарват времето си в изпълнението на сложни процеси и е трудно да се намерят продукти.

Как да се готви Осетия пай пълнено с листа от цвекло:

Свързани статии