Имало едно време ми приятел се е научил да разчита на тесто с мая торта със зеле. Тестото е толкова успешен и лесни за приготвяне и състав, че аз вече редовно я използва за солени пайове. Особено много ми харесва баницата с картофи и сирене.
За тази торта можете да намерите много приложения в подготовката на менюто, но повече за това по-късно.
Съставките за тестото: 4 чаши брашно (плюс 1 за валцоване на стъкло), 500 мл кисело мляко или кисело мляко, маргарин един пакет (200 д), 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка сода.
Продукти за пълнене: 1 кг картофи, 150 г масло, 100 г сирене колбас, 2 лук.
Време за приготвяне: 1 час
Степен на трудност - минимум.
Сложете да заври картофите, докато те самите Нека подготви тестото. Първо трябва да се скара маргарина с брашното и нарязани с нож.
Трябва да получите малко бебе.
Сега е разтворим във кефир сода и сол, кисело мляко на пяна, така че трябва да се вземе чиниите-просторно.
Смесете брашното троха от кефир маса и месят тестото. Оказва се, че е достатъчно мек, а дори и лепкава, можете да запълнят малко брашно, но не прекалявайте.
Аз обикновено не се тревожи за лепкавост, просто ставам брашното, но не за дълго време, е необходимо да се месят и добавете брашното, в противен случай тестото ще бъде дебел и не толкова добри. Извадете тестото върху плънката за готвене в хладилника.
Potolchem картофи и масло без течност, лук се запържва до златисто кафяво, добавете настъргания кашкавал колбаса. Можете, разбира се, да предприеме всякакви други сирене, но ми харесва изтънчен вкус на пушено месо, което дава наденица сирене.
Тестът е с продължителност 2 големи пай. За всеки ден вариант е най-лесно да се направи за печене лист, по-празнично версия се пече във формата. Масло или покрита хартия за печене форма. Тестото се разточва на брашно (не само priporoshit и да направи по-дебел слой) и се прехвърля във форма на точилка.
Ако се спука или деформиран, не е страшно, просто натиска пръстите космическите паузи. Кръглата форма е необходимо да се направи малка издатина сантиметър и половина.
Ние разпределяме плънката и изравняване.
Разточете втората част от тестото и прехвърли на формуляра. За торта беше красива, нуждата му да се украсяват. Първо, направете гирлянди, това натопи показалец в брашното и отиде на кръга, натиснете тестото чрез сантиметра. Това ще затегнете слоеве на тестото и да се създаде нещица на ръба на тортата.
Можете да направите цветя с помощта на форми за сладкиши, или просто ставам и нарязани на кръг с ножици ресни. Торта смазва яйце и го изпраща във фурната.
Готов торта, пресни лице и миризма на вкусна, тя остава само да се нарязва на парчета.
По отношение на масата на приложения ... Възможно е да се подаде торта като отделно ястие, заквасена сметана поливане и добавяне на зеленчуци, могат да бъдат представени като оригинален гарнитура за птиче месо, риба или месо, най-накрая, вкусна мека парче торта за чай - по традиция.
Свързани статии