Ако сте събрали много Пачи крак в гората, опциите да прави с тях, няма да има много хора. И този, който ще бъде разгледан в тази рецепта, тъй като много берачи на гъби - един от най-добрите. Затворете тази рецепта пържени пачи крак през зимата в банките - няма да съжалявате!
Пресни пачи крак могат да бъдат замразени за бъдеща употреба или да изсъхне, да ги готвя супа, паста, ризото, правят пържени картофи с пачи крак и много други ястия, и можете да се запасите за зимата тези гъби, Пачи крак затворени банки. Опции като консерви пачи крак, не са един и не два. Така че, можете да се маринова или да ги туршия (и тук, между другото, различни начини с различни съставки и много), но можете да се изпържи и като такива в близост до брега. Става въпрос за последната версия ще бъде обсъдено в тази рецепта.
Пържени пачи крак, съхранявани в разтопено масло - един много практичен вариант заготовки: Тези гъби след това могат да бъдат използвани за храна или просто печено с картофи директно в същото масло.
- Време за приготвяне: 60 минути 60 мин
съставки:
Как да се подготвим за зимата Пачи крак в банки:
Прясно набрани пачи крак с течаща вода, като внимавате да се отстранят всички замърсявания, пясък или друг гора отломки.
В зависимост от големината, оставете цели пачи крак или да изберете / нарязани на парче.
В тенджера се вари подсолена вода и се вари 5 мин гъби, а след това изхвърлете в гевгир, за да няма никаква течност стъкло.
В тиган разтопете маслото, сложете гъбите и ги запържете в огъня е под средната стойност за 30-40min, докато омекнат, като се разбърква и непокрита.
В продължение на 10 минути преди края на готвенето сол и черен пипер и пачи крак, можете да добавите и преминава през пресата или нарязания на ситно чесън.
Маркирай стерилни буркани до 0,5 литра, поставени им плътно пържени гъби, изливат в горната част на масло тиган (тя трябва да бъде над нивото на гъбички един сантиметър) ukuporit банки стерилни капаци.
Премахване на пачи крак в банките на хладно място за съхранение.
Близки банки такива chantarelles може kapron, винтови или ролетни капаци.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии