Това плоча гъбичка често могат да бъдат намерени по рафтовете на магазините за хранителни стоки. Ние знаем, че те се отглеждат в оранжерии служители на малки частни стопанства, но тези гъби растат в природата, обикновено стволове на дървета и пънове. Предпочитам твърда дървесина. И расте претъпкани, семейства. Това е много рядко да се намери самотен отглеждане на гъби.
Oyster гъби са много вкусна гъба, което е добре в солени, кисели, пържени и варени. В страните от Източна Европа те се считат за деликатес деликатеси, както и да ги подготви лекарства за лечение на голям брой заболявания.
Какви са ползите от тази гъба?
Стриди гъби има висока хранителна стойност и качеството на това е в съответствие с тези гъбички, известни като вид гъба, гъби, лисици. Но дори и сред такива уважавани гъба, тя има по-високи нива на определени критерии.
Ами, например, той отдавна е доказан факт, че лисицата в състава му съдържа някои вещества, полизахариди. Те притежават противоракови свойства, предпазва от развитието на злокачествени тумори.
Така че, стриди съдържа два пъти по-голяма част от тези основни вещества. И това се отнася не само до естествения гъбички, но и отглеждани в оранжерии. Тази гъба съдържа полизахариди, такива като хитин, манитол. Тези вещества обвързващите натрупване в организма соли на тежки метали, които са естествено отстранени от тялото. се гъби - най-силният антиоксидант. Ами и фибри, на която той е богат, стимулира червата, почистване на токсините.
Гъбата е богата на ценни аминокиселини, такива като тези, независимо синтезира човешкото тяло. Тук стриди няма равен. Дори добре известни гъби, който има характеристиките, не може да ниска цена.
Тъй като съдържа големи количества полиненаситени мастни киселини, редовната консумация на тези гъби ефективно ще изчисти кръвта на вредния холестерол.
Според съдържанието на витамини, както и А, Е, С, D, минерални соли и други минерални вещества, тези гъбички равнява на стойността на плодове, листа маруля, зелен и неща.
Достатъчно е само 2-3 пъти седмично да се готви ястия от този ценен продукт, за да се подобри значително тяхното здраве.
Както можем да видим, кладница е много ценен продукт, който трябва да бъде включен в семейството ви диета. Но тогава възниква въпросът, какво да се готви тези гъби? Нека да разгледаме няколко рецепти, вкусни и здравословни:
Hot предястие от стриди с бекон
За да се подготви на продуктите, които се нуждаят от: една лира на пресни гъби, 300 грама "говеждо месо" пушени или редовен бекон, парче всяко твърдо сирене, половината от крушките.
Oyster измиване, подсушете с хартиена кърпа. Нарежете гъбите на ивици, също получи с бекон. Лук, сирене, нарязано на малки кубчета.
Сега, подгряване на тиган, сложете малко парче масло. Ако бекон не е много "месо", и има повече мазнини, отколкото месо, което можете да направите, без масло.
Хайвер от стрида
За получаването на нужда: паунд на гъби, 1 лук, растително масло, сол, черен пипер и малко балсамов оцет или вино.
Гъби запържете, добавете малко растително масло. Cook, докато течността се изпари и те са леко изчерви. След това отстранете от котлона и оставете да изстине. След това нарежете пържени стриди гъби с месомелачка.
Отделно се пържат лук, който е предварително нарязани на кубчета. Лукът се готви само докато омекнат, не запържете до покафеняване. и сега хладно, поставени в мицел за гъби. Сега всичко, солта като вашия вкус, можете да добавите малко черен пипер, добавете 1 супена лъжица. л. оцет. Всички микса. Резултатът е страхотен пълнеж за сандвичи за закуска все пак, дори и за закуска преди вечеря.
Домати пълнени с гъби
Измийте доматите. Нарежете дръжката. С помощта на остър нож или чаена лъжичка отстраняване на малко количество целулоза от средата. Леко prisolit, пипер вътре.
Свързани статии