Каши е идеално ястие за обяд или гарнитура за обяд, защото това дава дълготрайно усещане за ситост. За да споделите всички продукти, в зависимост от начина, по който се повиши захарта, лекарите са измислили специален индикатор - GI (гликемичен индекс). Най-вреден продукт - глюкозен сироп, той има индекс от 100. Всички годни за консумация, в зависимост от ПП е разделена на три групи: от вредни продукти индекс над 70 (трябва да ги използваме по-малко възможно, тъй като - те са по-силни и по-бързо нарастване на глюкоза в кръвта), в умерени ГИ храни - от 56 до 69, докато добре - по-малко от 55. и най-добрата каши - овесени ядки, елда и ориз на дългозърнест - са в действителност, на границата между полезни и леки продукти. А това означава, че ние не трябва да ги преяждат.
Като диетолог, аз не бих го посъветвал да се яде овесена каша. грис партида на нишесте, и GI интериора й ха, и протеина, витамини и минерали, не е достатъчно.
Фигура близо в "полезност" на грис. Все пак, има няколко вида ориз наистина полезно. Кафяв ориз е полирана, и запазва кафеникаво лющеща се кожа, които са концентрирани витамини В1, В2, Е и PP. Bad dlinnozernovoy ориз, задушени, варени мека е по-малък, и е с нисък ГИ.
Овесена каша за закуска мнозина изглежда твърде проста и отдавна е скучно ястие. Но не бързайте да се откаже от него. зърна от овес много фосфор, хром, магнезий, никел е цинков флуорид, калий, калций, пектини, витамини А, С, Е, РР, доста редки В6 и В12, много протеини и въглехидрати. Яде овесена каша в стомашно-чревни заболявания. Тя лекува черния дроб, диабет, подагра. Отвара от овес с мед питие след тежки инфекциозни заболявания. Овесена каша е не само богат, но и полезна за всеки, който има ниска стомашна киселинност, муден храносмилането и запек. Сред другите тон овесени ястия тялото и подобряване на апетита. Rich като каша и витамин Н (биотин), което е много полезно в слабост, сънливост, болки в мускулите и дори депресия. И в много от овес силиций - няколко пъти повече, отколкото другите зърнени култури, и да го има благоприятен ефект върху състоянието на косата и ноктите.
Сега има бърз овесена каша готвене. Много от моите свързани с употребата на този "миг" овесена каша пациенти. Не бих се говори за ползите от него, но ако наистина имате нужда бързо хранене, заведения за бързо хранене каша по-добри бързи юфка, хамбургери и чипс.
Освен бързото овесена каша готвене често съдържат добавки под формата на плодове или плодове. Тази добавка може да бъде безопасно нарече измислица, тъй като тя е много малка доза. А вкусът не създава плодове и зеленчуци, както и ароматизанти, ароматични вещества. По-добре да си купите обичайната каша, добавяйки, замразени плодове и ягодоплодни вкус, който ще бъде много по-полезен. Децата наистина обичат овесена каша с добавка на сушени плодове и ядки.
Каши за бързо приготвяне, произведени чрез екструзия технология.
Обработка суровини възниква през малък период от време при висока температура и високо налягане. В резултат на това третиране елиминира възможно населението на гъбички и бактерии, цялото спори микрофлора.
Това е в зърна ембрионални и черупката съдържа повечето от биологично активни вещества и витамини. И в производството на незабавни зърнени храни, зърно и кълнове от мембраните почистват, полирани и смачкани, подложени на високо налягане обработка и пара. Ето ни в продължение на две или три минути, за да си приготвите храна, а това е кашата от сушени зърна, почти загубил почти всичко полезно, че в него има, но остави много преустроена нишесте, бързо усвоява и се превръща в захар. Така че често похапвате зърнени храни за бързо хранене, не си струва - тяхното съдържание на калории може да се отлага под формата на неприятна изненада в талията, бедрата, задните части. Останете здрави!
Свързани статии