Представяме ви фактите, че е тайна сподели един сервитьор. Тези факти едва ли можете да чуете от ресторант работници директно.
Така че сервитьорът ни сподели разкритията си, особено съветва да посетите известния ресторант в делнични дни, а не отидете през уикенда. Факт е, че дори и най-добрите ресторанти в почивни и празнични дни, просто не могат да се справят с голям брой посетители. В резултат на това храната в тези дни е малко по-лошо, отколкото в делнични дни.
Тъй като много ресторанти работници казват, че е трудно да се разболеят в ресторантьорския бизнес. Ето защо, ако готвачът е болен с ангина, остри респираторни инфекции или грип все още ще трябва да ходят на работа, и все пак тези хора ще приготвят храна за хората. И това не стане доста стерилна. В крайна сметка, много малко хора искат да губят доходи. Но ето готвача със счупен крак е малко вероятно да изпълняват своите задължения. Така че трябва да си стоят в къщи.
Същата сервитьора сподели с нас своите разкрития, каза на готвача или сервитьора да добавите нещо в храната не се усвоява, или дори да плюе в храната, ако тя бъде груб. В действителност това е доста често срещано явление, което жертвата може да бъде всеки, който не харесва сервитьор или готвач.
Освен това, по същия сервитьора съветва никога да не кажеш, че си приятел на собственика на този ресторант. Фактът, че на собственика на ресторанта, когато става въпрос за работа, автоматично се превръща в човек, който не иска да се хранят някой безплатно и прекарват своите нерви. В крайна сметка, това е неговата заплата. Така че не се злоупотребява с приятелството.
В общи линии, с присъстващите на сервитьора на ресторант съветва винаги човешки казано. Освен това е желателно да се прилага, както бихте ги искал да се отнасят с теб. Между другото, този съвет се отнася не само в рамките на стените на ресторанта.
В допълнение, отворете сервитьорът каза, че да се обадя на сервитьора, щракна с пръсти, това е признак на лош вкус. По-добре е да вдигне ръка и учтиво го повика. В противен случай, изчакайте да ви приложат нещо в храната или шиш.
Така че сервитьорът не препоръчва да се разпореди, че няма меню. Фактът, че менюто е, че готвачът не знае как да се готви и нареди нещо друго, можете да получите несмилаем ястие.
Франк сервитьор посъветва също така да резервирате веднага това, което трябва, а не да гони персонала няколко пъти. Например, ако искате лимонадата, просто го поръчате веднага и не насилвайте сервитьора да донесе отделно захар, лимон и вода. В крайна сметка, това значително забавя сервитьорите.
Нашата сервитьор дори каза нещо важно, което трябва да се отбележи. Ако ви харесва услугата в ресторанта, и по-специално някои сервитьор, следващото посещение да е с молба да ви постави в този раздел, че тя служи. Още по-добре да се консултира този сервитьор на приятелите си. В резултат на това, че не само ще получи повече пари, но това ще ви служи по-добре в бъдеще.
Ако не искате да дадете бакшиш, по-добре е не да се хранят в ресторанта. След сервитьора около 20-40% от техните съвети дава на екипа, който служи на ресторанта.
В допълнение, сервитьорът съветва да се провери винаги проверката. По-специално, това се отнася за случаите, когато се проведе голям празник. Фактът, че сервитьорът е човешко и може да прави грешки, не умишлено.
Ако дойдете в ресторанта, и няма свободни стаи, предлагам на сервитьора по-голяма връх. В резултат на това е възможно да нападнем, мястото за вас.
В допълнение, сервитьорът не съветвам да дойде в ресторанта 15 минути преди да се затвори. В крайна сметка, всички служители да имат време да се уморяват по цял ден, което по естествен начин да окаже влияние върху вашите услуги.
Свързани статии