Като култура, лък е бил известен, е бил използван в храна и като лекарство има шумерите. В Русия културата на лук се появява приблизително в XII век. Днес тя се отглежда по целия свят. Тази популярна култура има своите лечебни и хранителни качества. Лук и лук на писалка съдържат летливи - съединенията с най-силните антибактериални свойства, "А" витамини, "В", "В1", В2 "," С "," RR ", минерали и други вещества, от съществено значение за човека. Той се използва в храни в свежи салати, както и в готвенето на топла храна и в консервната промишленост.
Биологични характеристики на лук
Лук - една, две и три години завод. От семената (черен кимион) лък през първата година, се получава лук комплекти или arbazheyku - малки bulblets 1-2 см в диаметър, с тегло 2,5 грама. На 2-годишна Сева получават големи луковици (матката). Маточните крушки са на носа търговска марка. В третата година, отпадане на матката, са лук семена, които в продължение на цвета, наречен Чернушка. В южните райони на лук семена са на разположение и за две години расте: през първата година получават една голяма глава лук, матката и тестиси, през втората година, която се образува при висока директен скок във формата на заоблени чадъроцветен съцветия.
Разнообразие от разновидности на лука
Лук, спрямо дължината на светлина период е разделена на 2 групи:
- Група на сортовете от Северна. Те обикновено се развива и образуват вегетативно (крушки) и генеративен (черен кимион семена) реколта само в дължината на 15-18 часа дневно на светлина. Северните сортове зелен писалка успяват само да растат в един кратък ден и луковиците не формират.
- Сортове южните райони формират нормална реколта при кратко излагане на светлина - 12 часа на ден. Когато разширяване на светлия период в южните сортове фоликули не зрели, лошо съхранение.
- Днес, на животновъди отглеждани сортове, които не са толкова болезнено реагират на дължината на дневна светлина и нормалния растеж и развитие на север и на юг, всички други оптимални условия.
В вкус лъкове са разделени на 3 групи:
Особена острота или горчивина лук дават етерични масла, а по-скоро връзката между захари и етерични масла. Колкото по-малко захар, толкова по-етерични масла, и следователно по-малко остротата на (писалката) лук крушка и листа. Днес, развъдчиците на сортове са на разположение без горчивина, така наречената сладка салатата.
Лукът от Сева до големи крушки.
Общи подходи към земеделски практики за отглеждане на лук
Предшественици и съвместимост
Ние се поклонят влакнести коренова система, която не е в състояние да генерира високи добиви без допълнителна енергия. Затова лук поставен след получените култури през есента оран тор (ранно зеле, домати, краставици, ранни и средни картофи, тиква, фасул, пъпеши). Ние се поклонят добра съвместимост с всички видове зеле, моркови, цвекло, репички, зелени, която позволява да се съчетаят тези култури в уплътнени култури.
към изискванията на почвата
Лук обикновено се развива в неутрални почви с рН 6.4-6.7. Ако почвата подкислява продължително прилагане на минерални торове, 2-3 години преди засаждане лук, земята под предходна култура деоксидирана вземане гасена вар, доломит 200 г / м. Варуване на почвата преди сеитба, засаждане лук не може да устои. Възможно е да се използва дърво пепел 300-400 г на 1 m квадрат.
Лукът не обичат прясно органична материя, но изчерпани почви през есента или пролетта, можете да го зрял хумус от 1,5-2,0 кг / m² правят. След падането на копаене също правят част от фосфат и поташ торове. Втората половина на мазнини с добавяне на азот прилага през пролетта преди сеитба, засаждане култури. Богатата черен земята са ограничени до въвеждането на разлагане на органични вещества от изкопаване. На торфени tuks елиминират азот и фосфор дозата се увеличава с 30-40%.
Изисквания на средата
Лук са студени устойчиви култури. Следователно сеитба и засаждане се извършва в началото на периода пролетта когато температурата на почвата в 10 cm слой се повишава до 10 .. + 12 ° С, а въздухът няма да падне под 3 .. + 5 ° С Записва лък не се страхува от краткосрочни повтарящ пролетни мразове. Охлаждане до -3 ° С не вреди на леторастите, но появата на възрастни растения при ниски температури (-3 ..- 5 ° С) се спира растежа и развитието, узряване на семената.
Лука трябва да има достатъчно влага, особено по време на образуването на семена и луковици матерна. Семена с недостиг на влага са кухи с ниска способност за възпроизводство и малки крушки и malosochnymi.
Лукът се отглеждат по няколко начина: семена, Сева (arbazheykoy) примерни разсад.
Кацането на лук комплект
Специфика растат лук, ряпа от Сева
Най-често във всички региони на метод за производство на големи стокови крушки - расте от Сева.
Получаване на почвата по лука
Въртенето на лук реколта Ogorodny върне към първоначалната си място след 3-5 години. През есента след прибиране на реколтата от почвата предшественик свободни от плевели и напоени, причинявайки поникнат плевелите. След това се копае дълбоко (25-30 см). Преди изкопаване в изчерпани почви за вземане 1m² зрели компост или хумус (0.5 кофа) и пълна тор - 25-30 г карбамид и суперфосфат гранулиран, 15-25 грама на несъдържащи хлор калий мазнини. Сева пролетта преди засаждане правят разхлабване при 10-15 грама NPK.
Лукът обича да се покаже в целия си блясък, така глинести произвеждат кацане на билото на която крушката с фаза разрастването ряпа, отворени 1/3 (безплатни закачалки). Тази техника помага да се създаде една голяма крушка и в зряла. В горната част, скрити под тежки почви се натрупва вода (особено в дъждовно време) и се влияе от гъбична инфекция. На леки почви са пропускливи, провеждане на същия трик, arbazheyku засадени върху плоска повърхност. Zamulchirovat повърхност предотвратява бързото изпаряване на влагата и открити рамена получават желаната делът на слънчевите лъчи.
подготовка Сева
През есента, след събиране и изсушаване, добит култура се разделя на две фракции. Засаждане материал, избран диаметър 1.5-3.0 cm (лук) и по-малък от 1 см (ovsyuzhku). Ovsyuzhku обикновено в топли райони се засяват преди зимата на открито място, а в студения север в оранжерията.
Spring продължение на 2 седмици преди засаждане лук сортирани фракции и едномерни засадени луковици поотделно, което позволява да се получи еднакъв размер на частиците на колбата. Избрани материали се освобождава от свитите и пациенти bulblets, сухи люспи и други дребни боклуци. диаметър Arbazheyku по-голяма от 3 см (проба) засаждат поотделно. Krupnovat крушки началото на стрелците и не образуват нормална крушка. Ето защо, те обикновено се използва за производство на зелена химикалка.
Избрани посадъчен материал се нагрява в продължение на 6-7 часа при температура от 40 .. + 45 ° С Преди засаждане посадъчен материал дезинфекцирани в 1% разтвор на калиев перманганат (0.5 часа). Напоследък все повече се използват разтвори biofungicide (planriz, gamair, fitosporin). Onion накиснат за 1-2 часа преди засаждане да postoyanku.
засаждане Сева
Засадени arbazheyku за собствена употреба обикновено е от един ред начин, оставяйки крила 40 см и редица 4-6 см. Може да се използва за засаждане на семена лента многоредово с крила 20 см. В този случай, средният брой на хоризонталната лента 3, използвани в кошарата. Освободен зона ще формират по-голям крушка. Засаждане на дълбочина може да се регулира тънкост arbazheyki. Засадени го така, че "опашката" не се изпълни с почва. В сухо време поливане се извършва преди поникване или преди засаждане бразда излива от поливане струя.
Разсад се появяват за 9-12 дни. Важно е да не се започва сеитба и време, за да се отървете от плевели и кора на почвата. Разхлабване на повърхността, така че да не навреди на деликатната кореновата система Сева, който се намира в горната част на 10-30 см слой. Спъд не може да се поклони!
Първото хранене се извършва в разрастването листа фаза след 2-3 седмици, особено ако носа се развива тънък светлина писалката. Обикновено, карбамид се използва в размер на 20-25 грама на 10 литра вода и разтворът се прави под корен 10-12 линейни метра. През този период, осигурява добри резултати превръзка нитрофосфата, NPK, 25-30 г / m или площта под поливане разтвор като карбамид. Когато торене разтвори, необходими за измиване на растението с чиста вода от лейка с прикачен към фина мрежа.
На изчерпани почви може да побере и третото хранене (виж по растенията), но азотни торове е необходимо да се отстрани от състава. Възможно е да се използва фосфор-калий в доза от състава, използван за втория хранене.
Трябва да се отбележи, че почвата е добре подправена преди засаждане, торене се елиминират. Отстраняването на плевели, окопаващи и поливане - са достатъчни, за да се получи среден добив на чисти зеленчуци.
Onion лук.
Лукът за нормалния растеж и развитие използва малко вода, но изисква постоянно влажна почва през първия месец след появата и разпространението между фоликули. На първо поливане се извършва на всеки 2 седмици, и ако времето е сухо и горещо - 1 пъти на седмица, последвано от задължителен разрохкване на почвата (премахване на вредители и техните ларви), мулчиране. Накисване на почвата в първия месец и 10 cm слой, той се увеличава до фазата на пролиферация крушки до 20-25 см. В последния месец поливане вода се спира и превключване на "сух поливане", т.е. разрохкване на почвата, унищожаване nasyhayuschey кора, освобождаване от върха на луковиците земя.
Защита срещу болести и вредители
жътва
Обидно фаза на узряване и събиране на листа, се определя от държавата. Тяхната настаняване и пожълтяване посочи узряване на фоликулите. В сухо и слънчево време, луковиците се издърпват от почвата и оставени на място или прехвърлени под капака и се сушат в продължение на 7-10 дни. Оскубани и почиства, оставяйки един пън от 5-6 см. Ако почвата е тежка, а след това корените се изрязват, като се внимава да не се повреди на електрическата крушка.
сортове лук за отглеждане на ряпа в крайградските зони
За северните райони:
- Полуостров - Azelros, Crimson топка;
- Остра - местен bessonovskoy, Ростов местно;
- Салата - Лисабон бели Isles Възпроизвеждане на Алис Albion F1
За южните райони:
- Полуостров - ирис;
- Sharp - Solar;
- Салата - Днестър, Каба Каба жълто.
Сорт разнообразие на лук е много по-богати от тези примери. Но при подбора на семена или Сева да растат в страната, винаги използвайте местни сортове, отглеждани. Graded объркване е неприемливо. Вие не получите очакваното реколта и пораснали крушки са с ниско качество и липса на запазване на качеството.
Свързани статии