Аз трябва да кажа, че изложбата на кози в тази страна никога не са били провеждани, или по-скоро, за да революцията в арена на полк спасители в Санкт Петербург, след като бе изложба на кози, но сделката, която беше нова за нас, така че дружеството е имало големи аварии. Изложба например, която се проведе под открито небе, а сега дъждът е отишло ... Мокрият, уморени kozovody е напуснал дома си и спомени достатъчно дълго. Почти не са имали информация за предстоящото шоу, но журналистите, които все още се намираха върху него, пише, че това е най-интересното пред панаира.
Проектиран за България система за оценка, включваща:
Разбира се, има система за оценка, наистина исках да се пробват в изпита.
На втория изложба на разплодни кози Vsebolgarskoy 30 кози, млади Саанен и местни български кози бяха оценени. Шампион получи коза Basya (ак. Sikorova). Имаше и конкурс "Златен Вимето" на много висок добив, козата.
Победителят се оказа коза Соня (vl.Latyk), които в един момент "изключителни" почти 5 литра мляко. Аз трябва да кажа, че изложбата се проведе в сурови условия. Ако първата ни състоя изложба, може да се каже, под знака на вода (когато всичко стана мокра от дъжда), втората ни шоу беше, разбира се, под знака на огъня. Слънцето победи, и хвърля още веднъж, че не е. В близост до пръстените на скара шишчета и във всички посоки само отравяне с въглероден окис от дима. Никъде седалка и изследване е продължило 5 часа като вместо очакваните 15 кози, те се обърнаха 30. Един фермер в последния момент преди пръстена, без предупреждение, автобусна донесе кози. Страстите се завтече високо около ринга. Тичах около твърде енергичен фермер, очевидно преброяване мляко от кози гневни викове: "Долу система за оценка на САЩ за". Развълнуван, ugorevshie аудитория под въпрос компетентността на съдебните заседатели и обяви на висок глас за това. Жаркото слънце, дим, шум ... всичко е много напомня на изстрела звъни старата филма "Белия зъб".
Трябва да се отбележи, че качеството на добитъка в последните 7 години се е подобрило, така че резултатите от развъждането работа видими. За подобряване на добитъка бяха доведени 9 кози за разплод американски слизане и от Норвегия.
Kozovodov общество провежда образователна работа:
- - пусна поредица от 20 книжки на козата (общ тираж от 1000 екземпляра.);
- - в сътрудничество с Санкт Петербург телевизия заснет на 18 учебни и популярни филми;
- - в превод от английски две книги:
- Харви Консидайн "Млечни кози за душата и печалбите"
- Розали Шин "Отглеждане на кози млечни породи", която скоро ще бъде изчерпан тираж;
- - семинари за обучение. Например, в момента в процес на "сирене". Syrodel технолог от Англия Джон Hauels ни учи да се направи реална професионална козе сирене.
Производство на сирене - това е невероятно! Не само, че самият процес е очарователно и приятно, толкова повече и да получите чудесен продукт. Ние вече са преминали 4-те работни групи, в които сме се научили да правят твърди и меки сирена: Edam, гауда, Фета, Chevre Fromage Blanche (бяло козе сирене). Сирене класика, която не трябва да излизат и да е сравнение с erzatssyrami, произвеждано промишлено за търговия.
Сирене от мляко чифт козе има уникален вкус вкусен и трябва да кажа, се оказа не по-лошо от внесени козе сирене, което се продава в супермаркетите за 750 рубли. за кг.
Сирене - специална тема за в бъдеще ние ще споделим знанията, придобити.
Разбира се, много от тях са постигнали, защото ние ви помогне:
- - Комисия по земеделие на правителството на Ленинградска област,
- - Отдел за международно развитие (UK Ноу Хау фонд)
- - Heyferovsky Международен проект,
- - ASDI / ВОКА,
- - Vinroksky Международния институт за развитие на селското стопанство.
NRI участник в проект получава подарък чистокръвна порода кози, след получаване на чистокръвен й потомство, една коза дава. След това историята се повтаря. В резултат на това ние ще имаме много, много породисти животни и напълно безплатна. Това е основният принцип на РПИ.
Такава система може не само да угоди на собствениците на чистопородни кози, които ги продават, понякога в продължение на стотици долари. Изглежда, че ние сме врагове на печалба. Но кози наистина загадъчни животни и късмет на тези, които са ангажирани в тях само незаинтересован.
навигация в публикациите
Свързани статии