Много често, когато готвите месо салата използване варено месо след готвене, която остава неизползвана склад. Това бульон - една чудесна възможност да се подготвят лека и ароматна супа за обяд.
Така че аз имам, след готвене салата с пиле. остави ароматно пилешки бульон. I предлага да се използва като основа за получаването на супа с ориз с пилешки бульон.
Между другото, пилешка супа има много полезни функции. Така, например, той отдавна е доказано, че пилешка супа помага на тялото да се възстанови от заболяване. В вирусни настинки и пилешки бульон насърчава втечняване и бързото изхвърляне на храчки от бронхите и също така подобрява тяхната пропускливост.
Това е много полезно, и е член на различни хранителни режими при заболявания на стомашно-чревния тракт като гастрит и язва на стомаха.
В допълнение, пиле супа е средство за профилактика на заболявания на сърдечно-съдовата система и съдържа много витамини, необходими за човешкия организъм.
Съставките за супа и ориз с пилешки бульон:
Продукти за приготвяне на супа
- 2,5 л пилешки бульон;
- 2-3 парчета от картофи;
- Една част от моркови;
- 1 парче лук;
- 0,5 стека. ориз;
- Един сурово яйце;
- растително масло за пържене;
- сол;
- черен пипер;
- 2 броя листа;
- магданоз.
Как да готвя ориз супа с пилешки бульон?
Щам на пилешки бульон в тенджера и пуснати на пожар. Ако малко бульон, можете да добавите вода.
Картофи и моркови старателно измити. Peel.
Нарежете картофите на кубчета.
Добави в бульон. Нека се кипва.
Моркови ситно нарязани на кубчета или решетка.
Лукът ситно котлет.
Pan тури на огъня, изсипете растително масло, за да се покрие цялото дъно.
Соте моркови и лук до златисто кафяво. Уверете се, че зеленчуците не преварявам, в противен случай супата ще бъде грозна тъмен цвят.
пържени зеленчуци
Добави в чорбата пържени.
Фигура изплаква със студена вода и се изсипва в супа. За приготвянето на много добро използване kruglozernisty фиг.
Оставя се да кипи, докато варени картофи и ориз.
В края на готвенето, сурово яйце разделен на чаша, добавете сол и черен пипер, разбърква се вилица.
Излива тънка струя в кипяща супа, като се разбърква непрекъснато.
яйчни люспи в супа с ориз
Melenko нарязан магданоз и добавете към супата.
Зелените в супа с пилешки бульон
Сваля се от огъня. Дайте супа в продължение на 10-15 минути.
Готов супа с ориз
Райс супа с пилешки бульон е готов!
ОЩЕ прекрасна рецепта:
Свързани статии