Рецепта от Tatiana S.
Ориз с кисело зеле и гъби - чудесен начин да се превърне обикновен ориз овесена каша в вкусна и питателна храна.
В студения сезон кисело зеле "живее" в почти всички хладилници на страната. Поради това е и това ще бъде използван в получаването на ориз. Зелето е умело съчетан с много продукти, това е вкусна и здравословна. Така че, ако хладилника не е буре с кисело зеле, горещо определят го! 🙂
Е, ако кисело зеле вече имате, тогава нека се готви вкусни ориз.
- 1 чаша ориз;
- 1 морков;
- 1 лук (голяма);
- 200 г зеле;
- 200 г пресни гъби;
- 3-4 супени лъжици растително масло;
- 1 дафинов лист;
- Сол на вкус;
- щипка куркума;
- щипка червен пипер;
- 5-7 грах бахар;
- 2 чаши вода
Как да готвя ориз с кисело зеле
За да се подготви ориз с кисело зеле и гъби е най-добре да се използва дебелостенна котел - по някаква причина, всички ястия, приготвени в него, а след това много по-вкусни, отколкото обичайните тиган. Така че, в котела, се налива растително масло и подпален, така че затопля.
В същото време, лук и моркови за почистване. Лукът се нарязва и се слага в казан.
Морковите се впуска в ренде и се изпращат след лък.
Пресни гъби (стриди гъби могат да бъдат използвани, но можете и гъби) нарязани. Хвърли в лука и морковите.
Разбърква се и средна температура пържат зеленчуците за около 5 минути.
След това изложи на котела в киселото зеле.
Разбърква се и къкри 3 минути.
Оризът се промива няколко пъти, докато водата тече ясно.
Поставете промива ориз в казан.
Хвърли един дафинов лист, черен пипер и подправки - земята червен пипер и куркума. Подправки като цяло е голямо нещо - те винаги дават ястието специален вкус, перфектно тръгна и допълват основните съставки.
Следваща излее 2 чаши вода.
Корица Kazanok покрие и да доведе до възпаление.
След кипене, сол, да накладат огън, и за минимални резерви, докато оризът е напълно сварени (отнема не повече от 15 минути).
Всички течността се абсорбира в каша от ориз, което му придава вкус и аромат на подправки, печени зеленчуци и кисело зеле.
Всички вкусни ориз с кисело зеле и гъби готов!
Свързани статии