Въпреки привидната простота на подготовка и набор от повечето работа продукти, ориз Джулиън (гъста супа) изглежда още по-рафинирани. Богат, сладък, това ивички да украсите масата и ако изведнъж се спускат гости, тя може да служи като първо ястие, топла закуска.
За тази рецепта ще трябва ивички:
- варен ориз - 1 чаша
- твърдо сирене (кашкавал) - 70-100 грама
- лук - 1 бр.
- моркови (малки) - 1 бр.
- растително масло
- заквасена сметана - 100 гр
- брашно - 1 ч.л.
- сол, захар, подправки - на вкус
- Вода (зеленчуков бульон) - 1 литър.
Рецепта за ивички:
Лук ситно нарязан, соте в тиган с дебело дъно. Морковите са чисти, решетка върху фино ренде, добавете към соте с лук до златисто оцветено масло. След това добавете сварения ориз, и всичко е добре затоплен.
Налива 1 литър вода, добавете сол на вкус posaharit.
100 г крем старателно се разбърква брашното малко топло разредена vodichkoj и се излива тънка струя в кипяща супа.
Сложете настъргания кашкавал (пармезан в идеалния случай, аз се полира сирене). За вкус. Затворете капака. Оставя се в продължение на 5-10 минути. При сервиране се поръсва с билки.
Въпреки привидната простота на подготовка и набор от повечето работа продукти, ориз Джулиън (гъста супа) изглежда още по-рафинирани. Богат, сладък, това ивички да украсите масата и ако изведнъж се спускат гости, тя може да служи като първо ястие, топла закуска, а ако добавите в нарязано месо ястие пиле пушено, семейни ценности могат да се попълват друг чип.
тази рецепта взе 2-ро място в готвенето на конкуренцията: Фигура Art
Свързани статии