Ореховки - ореховки рецепта

Предишен ◈ Следващото

200 гр. смлени бадеми
3 протеин
150 ° С. захар
50 унции. брашно
лимонова кора (по желание)
50 унции. цели бадеми

Подготовка на бадемови бисквитки

Преди да се пристъпи директно към курабийки, извършване на поредица от подготвителни операции.
На първо място, ние трябва смлени бадеми. Ако сте купили кафяви бадеми, ядки в началото опарване с вряла вода, а след това извадете ципата. Когато бадемите малки изсъхне, го смила в блендер или кухненски робот, докато фини трохи състояние.
Сега се подготвят лимонови кори. За да направите това, да вземе един малък лимон, ми внимателно я, а след това на ренде глоба за почистване на жълтата част на кората, които съдържат етерични масла и. От това следва, че с жълта кора от получаване горчив бялата част на кората. Peel, ние трябва съвсем малко, за да дадем на черния дроб малък цитрусов акцент.
Сега вземете всеки две големи яйца или три средни яйца. Внимателно се разделят белтъците от жълтъците.
Beat протеини до гъста бяла пяна.
Продължавайки да размахване, малко по малко добавете захарта. Ако сте фен на много сладки бисквити, количеството захар в рецептата може да се увеличи. Добави лимонови кори.
Последните пут бадеми, смесени с брашно. Леко разбъркайте, докато гладка.
Cookie тестото трябва да бъде нито твърде стръмен, нито твърде хрема. Тя трябва да има, така че от него е възможно да се образуват топки. Ако тестото стане твърде течност, можете да добавите малко настъргано бадеми. Ако, напротив, добавете малко яйчен белтък.
От получената маса образуващи кръг pechenyushki. Можете да използвате една торба с готвенето, че е възможно да се образуват водни навлажнена ръце или лъжица. Можете също да използвате силиконови резачки бисквитка.
Бъдещето сладкиши разпространение на хартия за печене, покрита с хартия сладкиши. Ние имаме в насипно състояние, оставяйки доста големи пространства между тях.
За украса се поръсва или цели бадеми (без кожата), или вече нарязани на плаката.
Сложете печене в предварително загрята фурна. Ореховки пекат за 15-20 минути при температура 170-180 ° С до красив златист цвят. Важно е да не се оставя навсякъде, защото тези файлове се готвят доста бързо и лесно да пропуснете момента.
Някъде в пет минути преди края на бисквитки за готвене може да "рисувате" жълтъка, но това не е необходимо.
Завършен отпуск печене да изстине върху решетка. Ами охладените бисквитките натрупват в кутия и запечатани.
Вкусни и ароматни бадемови бисквити се сервират с чай или кафе. Също така препоръчваме да се готви бисквити със сгъстено мляко ядки.

Подобно на рецептата? Сподели с приятели:

Подготовка на бадемови бисквитки

Свързани статии