съвети Kopilochku
Полезни съвети, за да се справи с всеки проблем и да направи къщата дори по-чист, приветлив и уютен!
Краставица "бум" се проведе! По време на прибиране на реколтата краставици приключи успешно! Въпреки това, събирането на интересни рецепти все още продължава. Така че онзи ден видях тази рецепта тук буре краставици. Доста необичаен начин на осоляване в пластмасови бутилки.
Бях много се интересуват от тази рецепта! Тъй като прибирането на реколтата сезон краставици отдавна са преминали, реших да отида в града за краставици. В супер-пазар в разгара си продават малки краставици оранжерийни - защо да не се възползваме от този момент, добрата цена не е висока. За резултатите от техния творчески импулс - се отпиша по-късно, когато краставиците ще достигнат тяхната годност. Така че рецептата думата домакиня.
Рецептата за ецване краставици - се получава като барабан
Тази рецепта е много проста-за мързеливи домакини. Краставиците се получават кисели квасен, от двете бъчви.
В празен 5-литров пластмасова бутилка поставени промива чадъри копър, касис листа, череши, хрян (I добави малко повече от хрян корен парчета, така че да стане по-рязко), 2 скилидки чесън (обелени и анализирани в сегменти), лют (0, 5-1 неща ще са достатъчни). Можете да добавите зърно от горчица или нещо, което ви харесва да се сложи в разяждането, краставици).
Тогава ми краставици, нарязани на магарето и лежаха в бутилката. Да си купя специално малки, за да се поберат в областта на шията. Една бутилка стига за около 3 кг. Заспивам с груби сол (не йодирана!) - 330 грама. Става въпрос за една чаша. И излее чист филтрирана вода.
Обвързването на шията на марля или кърпа. Поставете бутилката в тенджера или купа (към водата с пяна, която след това се разпределя стадо там) и се оставя за 5-6 дни.
Когато краставиците ще променят цвета си и ще бродят (ще пяна), водата се оттича. Измийте краставици под течаща вода - излее вода в бутилката, разклаща се добре, се сливат. Аз го правя 2-3 пъти. И още веднъж залейте една и съща чиста филтрирана вода. Аз обикновено си купи бутилка в магазин и във финала излее водата, която бе първоначално в бутилки или излее вода от филтъра.
Да се съхранява в хладилник или в мазето (които имат))). Пазя в мазето, гараж.
Това е! Работи в продължение на 20 минути на първия ден и на 5 минути след 5 дни. Голяма резултат.
Опитайте го, да ви хареса! Успех и добър апетит!
И още! Много от читателите ми има логичен въпрос: Как да се измъкнем от бутилката след краставиците ферментират?
Тук е очевидно логичен отговор: отряза "шапка" на бутилката (но не съвсем!) А с помощта на добри летни заготовки!
Аз ви, пожелавам на всички вкусни хрупкави краставици!
Свързани статии