Тази рецепта е много проста, за мързеливите домакини. Краставиците се получават кисели квасен, от двете бъчви.
В празен 5-литров пластмасова бутилка поставени промива чадъри копър, касис листа, череши, хрян (I добави малко повече от хрян корен парчета, така че да стане по-рязко), 2 скилидки чесън (обелени и анализирани в сегменти), лют (0, 5-1 неща ще са достатъчни). Можете да добавите зърно от горчица или нещо, което ви харесва да се сложи в разяждането, краставици)))
Тогава ми краставици, нарязани на магарето и лежаха в бутилката. Да си купя специално малки, за да се поберат в областта на шията. Една бутилка стига за около 3 кг. Заспивам с груби сол (не йодирана!) - 330 грама. Става въпрос за една чаша. И излее чист филтрирана вода.
Обвързването на шията на марля или кърпа. Поставете бутилката в тенджера или купа (към водата с пяна, която след това се разпределя стадо там) и се оставя за 5-6 дни.
Когато краставиците ще променят цвета си и ще бродят (ще пяна), водата се оттича. Измийте краставици под течаща вода - излее вода в бутилката, разклаща се добре, се сливат. Аз го правя 2-3 пъти. И още веднъж залейте една и съща чиста филтрирана вода. Аз обикновено си купи бутилка в магазин и във финала излее водата, която бе първоначално в бутилки или излее вода от филтъра.
Да се съхранява в хладилник или в мазето (които имат))). Пазя в мазето, гараж.
Това е! Работи в продължение на 20 минути на първия ден и на 5 минути след 5 дни. Голяма резултат.
Опитайте го, да ви хареса! Успех и добър апетит!
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Тази година, аз солени краставици за тази рецепта. Вече се опитах - много вкусно, хрупкаво, прекрасен. И на практика няма излишни движения. След като направих 5-литров буркан, защото краставици са bolshevat. О, ако само малко повече място в хладилника (но мазето не е дори сънувам)! Ira, огромно благодаря за рецептата. Съветвам всички - SOLITE (kvaste) краставици на тази рецепта, без проблеми, и по-добър вкус мариновани!
По този начин, аз сол краставици вече 6 години, точно преди затваряне на капака добавете 1 супена лъжица горчица на прах и стъклени буркани. Краставиците се съхраняват на "5". Близо лесно kapron капаци.
Ценно допълнение, благодаря ти!
Господи! Хората не разбират, не solite.ZA 5 дни те prosolyatsya така и изсипва студена vodoy.Butylki проста, тя обикновено е божи дар.
Аз също като тази рецепта, аз съм бил на този retseptu.Ogurchiki Соли са добри в салати и туршия, всяка със собствен vkus.Komu нещо като оцет, е техният вкус, така че добавете сол или не сол, вкусови неща.
Благодарим Ви! Много достъпен обясни на тези, които не разбират това "как да излее само вода?". Ето, аз не бях в състояние да обясни)))
Ira ни сподели тази рецепта. което прави много години. и с добро сърце за нас. като завъртите. въртят. Скоро ще се повали. и тази рецепта е тооолкова значение. Благодаря.
Благодаря ти, Елена! Аз също мисля, че ако не ви харесва рецептата, не го използвайте. И за опасностите от пластмаса, околна среда и т.н. да се чуваме по телевизията през цялото време. И да живеят изобщо, казват те, е вредно. от това да умре
Не е точно в производството на пластмаси в питейната сол или повторна употреба. Той идентифицира CHEMICAL вредни за здравето ни.
Свързани статии