Омар - морски ракообразни десетокрак. Вторият му име - омар.
Това се различава от конвенционалните членестоноги раци големи крайници (нокти). Разликите в размер между омарите се дължат на полов диморфизъм - мъжките Омар няколко пъти по-големи от женските. Живи омари за дълго време: мъжки - около 31 години, жени - около '54. Приоритет над всички млади омари, чиято възраст не надвишава 5 години. Тежат в тази възраст на около 1 кг, но има много вкусно и крехко месо, особено в сравнение с по-възрастните индивиди.
В България това животно се нарича "омар" (френска дума) и английската дума "омар" се използва в Европа.
свойства омар
И въпреки че броят на омари има десетки, с оглед на получаване на постоянна и невъзможността на изкуствено отглеждане, популацията им непрекъснато намалява. Въпреки това, след като те са били използвани като примамка за риба и тор за полетата.
Днес омар - деликатес в готвенето. Ценени месо, което е под черупката, краката, опашката, яйцата и черния дроб. Ноктите са също на разположение на месо също се яде, но в сравнение с други части на месото е малко по-твърд тяло. Месо готвя различни вкусни ястия, от зелени чернодробни - супи и сосове. Хайвер се използва като всеки друг.
В зависимост от вида на размера на омар и вкус може да варира. Цвят омар също може да бъде различен - от синьо-зелено до сиво-зелени, но всички, които неизменно омари стават червени, когато варени.
Най-ценните видове се считат за норвежки (Atlantic) омар. Въпреки че размерът на това не е много голям, а по отношение на вкус, той е по-добър от другите видове. Поглед се смята за най-голямата европейска омар, която може да нарасне до един метър на дължина и тежи до 10 кг. Омари от Индийския океан имат интересен и необичаен вкус, така че те са много по-ценен сред гастрономите.
ползи омар
Омар - един много полезен морски живот. Тя съдържа голям брой различни хранителни вещества, включително витамини А, В1, В4 (което, между другото най - 80 мг!) В5, В6, В9, В12, Е, К, РР; микро и макро елементи.
Calorie омар е добре - само 77 ккал на 100 г
Комбинацията от минерални елементи в омар позволява за защита на тялото срещу злокачествени тумори, за укрепване на имунната система. Беше установено, че той Uluchay кръв, активира растежа и функционирането на организма клетки. Ако го използвате редовно, е възможно да се укрепи кръвоносните съдове, намаляване на кръвното налягане и възстановяване на нервната система.
При редовна употреба на омар не може да се отърве само на различни заболявания, но също така и за възстановяване на сексуалната функция от мъжки пол. Също така, месото на този ракообразно е считан за един от най-силните афродизиаци.
омар Application
Можете да го намерите в пресни, замразени или консервирани. Най-доброто място да купя омар, когато те са уловени -vesnoy и започна да пада. Заслужава да се отбележи, че мъжкият месо по-крехко и вкусно, отколкото месото от женските.
Най-често, омари подготвя класически начин - отвара цяло в подсолена вода. Достатъчно е 7-та минута, за да подготви омар по този начин. След това, омар се реже.
Омар суфле могат да готвят, салати, супи, желе, крокети и мусове. Съществува голямо разнообразие от сложни начини за омар готвене. Различните страни са приготвени по различни начини. Например, в Италия той се използва за готвене на паста с морски дарове или рибена супа, се задушава в страните от Азия, в Япония - се добавя към земята в Тайланд - печено на скара.
Особено внимание трябва да се подхожда по отношение на съхранението на омар. Това е нетраен продукт, затова му срок на годност - не повече от 2 дни. Ако омар не е обвивката, месото му много бързо изсъхват и губят своя вкус и аромат.
вреда омар
В големи количества, омар може да навреди на тялото, поради големия размер на холестерол в него - около 100 мг на 100 г Следователно, когато прекалената консумация на омар може да допринесе за развитието на сърдечно-съдови заболявания.
Освен това, когато купувате трябва да се обърне внимание на черупката. Ако тя има тъмни петна, това означава, че на рак-отшелник не е първият свежест и да се избегнат отравяне от закупуване е да се даде.
Що се отнася до мен, кисело мляко продукт universalnyy.On добро за загуба на тегло, както и да се подобри цялостната samochuvstviya.Krome той е добро като закуска или късно uzhin.K добре, освен че е много vkusnyy.Tolko аз го готви на специален фермент, тя и призова Мацони (купуват BakZdrav), смесен с топла, но не garjachego мляко и се слага в multivarku 8 chasov.Posle това, че е почти готов да се сложи кисело мляко в хладилника за 2 chasa.I след това можете да се насладите на тази напитка)
Ако някой трябва да се оттегли брадавици или брадавици, за да се отървете от, можете да без съмнение да се прилага verrukatsid. Той не оставя следи върху земята изсъхна брадавици, тя работи бързо. Може да се използва у дома, сам.
Добрата подготовка, се понася добре, благосъстояние подобрява. Видях dibikor за намаляване на холестерола се нормализира. За първи път успя да го направи, без статини, но лекарят препоръчва да не се отпуснете, диета, а след това трябва да се придържат. Смятам да се съобрази с препоръка на лекаря, не искам повече проблеми с кораби, затлъстяване и кръв.
Elbona парите, разбира се, много по-изгодно работа. Alflutop скъпо, вероятно се дължи на животното.
Гледам, много тук Valoserdin помогна. Е, аз ще направи в негова полза. Аз няма да роди вашите истории и детайли. Като цяло, мисля, че той може да се справи безпочвени тревожност и безсъние. Но не, аз трябваше да отида до аптеката. Има и научих за Valoserdin. Тогава той ми помогна и сега помага. Сега, слава Богу, не истерия, като жена.
Свързани статии