Олющена царевица ползи, вреди и съдържание на калории, храна и здраве

Добре известно е, че всички зърнени храни са източник на сила, съдържат полезни витамини и минерали, които помагат за поддържане на тялото в добра форма. Нищо чудно, че като дете, когато той не може да се справи с тази работа изисква физическо натоварване, възрастните често казват: "Каши яде малко." Всъщност, всеки от зърнени култури, както и такси за оптимизъм, бодрост и дава голяма сила. Един такъв зърнени култури е царевица зърно.

Малко история

Произходът на тази култура отдавна е известно. Екип от учени от Института за Филаделфия предоставени доказателства, че царевица. като култивирано растение, то се появява преди около 8700 година в Мексико. И там, на дивия си предшественик - teosinte. Специална роля се играе от древния ацтеките царевицата, тъй като дори един от боговете в тяхната религия е богът на царевицата - Centeotl. Най-вече царевица, консумирана в Латинска Америка. Той е в основата на мексиканска кухня, Колумбия, Венецуела, Еквадор, Парагвай и Перу.

Малко вероятно е, че не е в света, един човек, който не би искал царевица, е само да си припомним варени, осолени зеле, плътно опаковани храни. И което само разходите е много популярен сред децата корнфлейкс и зърнени храни. Царевица зърно, получени от суши се и се обработват зърна царевица, се използва успешно не само в готвенето, но и в фармакологични, благодарение на продуктивни лечебни свойства.

Съставът и хранителната стойност

Видове олющена царевица

Видове зърнени култури зависят от начина на обработка: шлифован, големи и малки. Житни растения от своя страна също се разделят на 5 вида, в зависимост от големината на зърната. Големи олющена царевица, използвани за производство на пуканки и зърнени храни, и малък - за производството на вкусни хрупкави пръчки.

Работа и съхранение на зърнени култури в готвенето

Съхранява царевица зърно трябва при ниска температура от -5 до 5 градуса в добре влажна стая (70% влажност). Къщата е трудно да се намери място, което да отговаря на тези условия, така че е препоръчително да се купуват малки количества зърно и не го оставят на дългосрочно съхранение. Понякога круп заразява ларви и бръмбари. Тези зърнени култури вече не са подходящи за консумация от човека. Тя трябва да бъде изхвърлен, и мястото, където е била държана добре измита с вода и се излъчва. Желателно е да се запази зърно в стъклен контейнер плътно затворен. Срокът на годност на царевица абразивните 6 месеца.

Олющена царевица е високо ценени в готварството като се счита, лесно смилаеми продукт. Той се използва за най-различни ястия - супи, ястия страна, различни печива. Крупа ниско антиалергични, много добре го описва като един от ястия бебешка храна. Кухните на различните народи олющена царевица право взеха своето място. В Италия тя приготвя вкусно ястие, наречено качамак. В Молдова - познати на всички качамак. Абхазия предлага кулинарни abystu и Грузия - Гоми. В Западна Украйна от царевично брашно подготвя национално ястие - banosh, която се вари в крема или заквасена сметана и се сервира със сирене, бекон и гъби. Също така, получен от царевица такива вкусни продукти като пръчки, зърнени култури и добре известен пуканки (пуканки).

Гуцулска banosh

За да се подготви ястието ще ви трябва:

крем - 500 г;
вода - 500 г;
царевица зърно - 1 чаша;
сол;
пръжки.

Готвенето е по-добре да се използва фино смлени олющена царевица. Така се получи каша вкусна и по-хомогенна.

Гъстата стени пота, за предпочитане чугун, добавя се вода и сметана, добавете сол. Сложете на огъня и оставете да заври, като се разбърква периодично. Изсипете олющена царевица и варете на умерен огън за около 10-15 минути. Консистенцията на овесена каша трябва да приличат на пазаруването заквасена сметана. Добро използване за хранене ястия глинени саксии. Сложете няколко супени лъжици овесена каша до върха и украсете с бекон, сирене или гъби. Ястието се счита за завършен, когато на върха ще направи масло.

Използването на олющена царевица

Овесена каша, изработен от олющена царевица е много ниско съдържание на калории - само 86 калории на 100 грама от продукта, така че е препоръчително да се използва по време на загуба на тегло. Препоръчително е да има хора, които водят здравословен начин на живот, както и в техните хранителни стойности, тя дава ситост и намалява апетита. В състава му включва царевица зърно тегло на минерални елементи и минерали, които са благоприятни за организма. Например, силиций, който е богат на царевица е много добра за вашите зъби и калций и калий, укрепване на косата и ноктите. Влакна, съдържащи се в големи количества в опашката, почиства червата от шлака и ефективно премахва от тялото на вредни токсини и пестициди. Бета-каротин е няколко пъти намалява вероятността от развитие на рак, и фосфор установява на централната нервна система, облекчава и предотвратява свръх-депресивни разстройства. Магнезият и витамин В6 всичко друго може да се подобри устойчивостта на организма към стреса и невралгия.

Трябва да се отбележи, че царевицата не губи свойствата си и в варени форма, което означава, че продуктът на олющена царевица на, топлинно обработено, запазва всички полезни и лечебни свойства, които се съдържат в суров вид.

Повреда на царевица булгур

Всеки продукт има както предимства, така и недостатъци. Просто някъде те изразиха по-малко, някъде по-голяма степен. Олющена царевица значително намалява апетита, така противопоказан при хора, които са с поднормено тегло. Също така се препоръчва да не се използва царевица ястия по време на обостряне на стомашни язви, като фибри, част от житни растения, способни да дразни стените на вътрешните органи. Не се злоупотреби с него, както и при съсирването на повишено кръвно. Като цяло, използването на риск, тъй като храната олющена царевица е минимална, но ако има някакво съмнение относно неговата употреба, най-добре е да се консултирате с лекар, който използвате.

Олющена царевица за отслабване

Олющена царевица са много диетичен продукт, така че често се използва в програма за отслабване. Всичко, разбира се, знам какво са изпълнени с диети, които позволяват бързо и ефективно да отслабнете. Те означават чрез отхвърляне на много любими храни, както и ограничаване на количеството на храната, като цяло. В резултат на това човек не оставя постоянното чувство на глад, което води до стрес на целия организъм.

Но има и диети, в който можете да отслабнете без да се чувствате гладни. Една такава диета е царевица диета. Всичко, което трябва да се направи - яде царевица овесена каша всеки ден, заменяйки я за закуска обяд и вечеря. Всичко това се променя в правилната рамка. Ако, например, за да отслабнете бързо, не е включена в плановете, се препоръчва да се замени каша само за закуска, но ако искате да засилите ефекта, а следващите хранения. Предпоставка за тази диета - заемат големи обеми вода. Винаги трябва да се почиства и се аерира. царевица диета процент вода в количества до 2.5 литра на ден. Също така не забравяйте за физически упражнения, за да се ускори обмяната на веществата. В допълнение, те ще допринесат за стягане на кожата, което е много полезно, когато изразявате диети.

Царевица каша рецепта за отслабване

Каша от царевично брашно в хранителни цели да бъдат получени без добавки. Тя изисква дълго варене, така предварително бут се изплаква от нишесте и накиснати за една нощ в студена вода. По време на накисването зърнени набъбва и увеличаване на размера на, което значително ще намали времето за готвене - от 40 до 20 минути. За подготовката ще ви трябва:

царевица зърно, предварително накиснати в студена вода;
вода.

Rump изсипва гореща вода в съотношение 1: 3, къкри до пълното изпаряване на течността.

царевица круп диета не само да допринесе за загуба на тегло, и също така показва опасни токсини, насищане на организма с полезни вещества, които влизат в състава му.

Олющена царевица в козметологията

Тъй като това зърно съдържа огромен брой полезни елементи, тя не може да се игнорира областта на медицината, като козметологията. В дома, тя често се използва за дълбоко почистване и подхранване на кожата. Той се използва за храсти и пилинг, както и се използва като средство за борба с целулита. Олющена царевица е характерна остри ъгли, така че неговото използване в места, където кожата е по-груби: колена, пети и колене.

Подготовка на гел-скраб у дома: олющена царевица, смляно кафе, душ гел, морска сол, етерични масла и мед. Всички микс и обработва закалени кожата. Такава скраб забележително очисти, полира кожата и я обогатяват с полезни вещества, омекотяват и овлажняват интензивно.

За борба с целулита, можете да използвате царевично брашно. Проблемни области предварително почистени и задушени кожата лечение брашно около 15 минути. Това е най-добре, когато се къпе. Няколко резултатите от процедурата, като приятна изненада.

Олющена царевица - богат източник на полезни за организма от витамини, минерали и микроелементи. Ежедневен прием на това допринася за подобряване на имунитета, отделянето на токсини, пестициди, вредни и опасни токсини. Олющена царевица незаменим инструмент за хора, страдащи от стомашно-чревни разстройства. Тя го почиства от продуктите на затихване елиминира ферментация и гниене в червата. Олющена царевица е богата на фибри, така уверени в търсенето сред диетолозите. Той е в състояние за дълго време, за да се успокои глада и ефективна за тези, които искат да губят тегло или страдат от липса на физическа активност (заседнал начин на живот).

Споделете мнението си