Нова книга от Олег Назаров, със сигурност, предназначени да се превърне в "бомба" в професионалната литература на ресторантьорския бизнес.

Това е истински "кражба ресторант Енциклопедия", и тя щеше да се чете всеки собственик на ресторант, за да знаете как да ограби свой собствен персонал, въпреки всички съвременни методи за контрол и управление. Но днес, повече от една трета от българските ресторанти фалират заради кражбите в тях! Написано по ясен, с богато въображение и ироничен обикновено език "Nazarovsky", книгата се чете толкова лесно, колкото да гледате филм от Куентин Тарантино. "Аз не се страхувам, че тази книга ще прочетете някои от персонала на ресторант, - Олег Назаров признати. - Страхувам се, че не го чете този, за които е написано - собственик на ресторант ... Въпреки това, той е по-лошо.

Нека не след това казват, че не са били предупредени ... "

Подобни позиции

Анди Nyubigging книга "Obdumaty: Как да се отървем от ненужните мисли и да се съсредоточи върху основните"

В книгата "Как да се увеличат продажбите"

Лидия Ionova Е-книгата "здравословни рецепти д-р Ionovoj"