лилия
Кръгла суши (Темари Zushi) Това е една от най-простите видове суши, които не се нуждаят от специално оборудване, с изключение на храни целофан лента. За получаване на 12 части, например, намаляване на филма в малки квадратчета в средата на всеки квадратен поставя парче пушена сьомга (размер на голяма пощенска марка) за сьомга постави ориз топка залепи заедно на 1 час. Лъжица ориз за суши. Вземете филм за всички 4 ръбове и заключителни сьомга с риба като близалка, едновременно като сферична форма. Повторете процеса с останалите филийки сьомга, ориз и филм. Също така, вместо сьомга може да се приема скариди, краставица (нарязан много тънки квадратчета) и различни видове хайвер. Преди да сервирате върху горната част на всяка топка сложи малко уасаби.

лилия
Сладко руло Моля, пудинг - база ролка. За да направите това, кремът е доведен до кипене, като ги добавите към ориз, захар и оставете да къкри, докато готвят ориз. Получената маса се охлажда. Готов пудинг разпространение на оризова хартия с тънък слой. Flip, лежеше върху настърган плодове - манго, ягода, киви. Разточете усукани, навити в кокосови стърготини, срязва на равни части, разпределени по една чиния и се полива от кокосово сметанов сос и кокосово сироп

суши
но какъв вид рецепти - просто се готви крем ориз или просто запълни почти сварен ориз сметана, добавете захарта, вие се разбърква. Не нори, разбира се, най-добрият ориз или соя многолик "хартия". Ами в различни плодови закуски, се провали най-доброто хвърляне на земята руло в ядки или кокосови стърготини. е желателно да се охлади

лилия
Десерт Sushi моркови обелете и нарежете на тънки дължина на кубчета. Стопилката мед в тиган на средна температура Скара в тях моркови 5 мин. На тепиха за суши сложи нори, ориз и моркови. Поръсете с портокалова кора. Roll да се търкаля и се нарязва на парчета. Киви и нектаринова нарязани на тънки плочи. Използване на форми за печене вафли, изрязани от сърца. Без отстраняване на матрицата с плодове, поставени в ориза. Натиснете пръстите си, изключете ориза и изваждат формата. Пригответе соса. Измийте сливите, нарязани на половина и премахване на семената. Сварете вода със захар, добавете сливите. Готвене на умерен огън за 25 минути. Сосът силно трябва Уваров. Прецедете и служат суши. Десерт суши може да направи всякаква форма и да ги използват при приготвянето на различни плодове. Много добре с ориз, меки круши и ананаси. Ябълките се потапят предварително в кипяща вода в продължение на 1 мин.

лилия
Десерт суши нужда: За плодове Нигири 1 киви, нектарина 1, 200 мл сварен ориз за ролки 1 морков, 2 супени лъжици. л. мед, 1 ч. л. настъргани портокалова кора, 200 мл сварен ориз, 1 лист нори сос: 3 слива, 2 супени лъжици. л. захар, 200 мл вода

лилия
Сладки рула Вариант 2. В тиган за приготв. тамаго, направете тънки еластични палачинки (яйца, брашно, нишесте, вода, сол, захар), сирене "Филаделфия" се смесва с кондензирано мляко, настъргани бисквити "Юбилейни" ще излезе. палачинка разпространение на получената маса, добавяйки, плодове (който обича) увийте, нарязани на 6 равни части, украсяват ягоди и грозде, плодове на навес (сироп) сос.

лилия
Сладки рула Вариант 1. Райс "Nishiki" накисва поне един час в студа. вода, изсушава и се готви в мляко и сметана в съотношение 70/30, с добавяне на ванилин, захар и багрило (по избор), се довежда до кипене. Намалете огъня и варете в продължение на 10-15 минути. Оставете да изстине. На ориз оризова хартия разпространява прибл. 120gr. предаде и легна плодове (малини, боровинки, къпини, ягоди), сирене "Филаделфия" увийте по обичайния начин, поръсете кокосови стърготини, ако не се използва боя, а след това поръсете шоколад трохи, нарязани на 6 равни части и се изсипва Бери сироп.

лилия
Шоколад Sushi Разтопете шоколада на водна баня, добавете мед и разбъркайте добре. Cool леко, за да преместите тежестта на филма, увийте и да даде добър да се охлади (около 2 часа) в хладилника. През това време се готви ориза в ябълков сок, той трябва да се окаже, свеж. Сварен ориз се охлади. Когато шоколадовата смес се втвърдява, подготви обвивка. За да направи по-лесно да бъдат контролирани, разделете шоколадова смес на две. Замразени шоколад леко смекчи ръце и точилка, разточва на тънък слой и ги нарежете на ивици с ширина 5-6 см. Поставете лентите в средата на ориз, оставяйки малко пространство с широк страничен шев. Ягода плодове и полагане слама на фиг. Свържете обвиващи ръбове шоколад и запечата кладенеца. Вземете дълго руло. По същия начин, ще правите с останалата част от лентите на шоколад. Сложете в хладилника за шоколад замразява отново и нарязани на рула, преди да кандидатствате нарязани 3 см дебелина.

лилия
Шоколад за суши "обвива": 350 г шоколад (за предпочитане, специално предназначено за печене), 50-60 г лек течен мед или сироп за плънката: 1 чаша ориз (по-добре да отнеме много време) 2 чаши ябълков сок, плодове, ягоди, нарязани тънки ленти.

суши
Кратък речник на японската кухня. Суши - малки порции ориз увити в тънки парчета риба, морски продукти и зеленчуци. Сашими - ястие, приготвено от прясна риба, нарязани. Сервира се със соев сос, уасаби и японски Дайкон репички. Ролс - един вид суши получава под формата на ролки от ориз с различни пълнежи, обвити в нори и нарязани на 6-8 равни части. Wasabi - японски хрян Европейския еквивалент. Въпреки това, по-мек вкус и вкусът не е като изгаряне, се продава като прах или паста. Нори - тънки, пресовани листа суши водорасли използва за суши, ролки, гарнитури. Дайкон - японски дълга бяла ряпа. Използва се в салати, ролки и настърган като гарнитура. Мишо - соя паста. Използва се в супи и като отделно ястие. Тофу - Бийн извара. Соев сос - солен сос, направени от соя.

суши
Съвети от главния готвач (взет от интернет) На следващо място, аз ще ви покажа един пример за подготовка на рула, а останалата част ще зависи от усърдието, с което се доближава до процеса. На бамбук подложка се поставя лист нори, на която единна тънкослойна да се разлага Фиг. След това сложи плънката в средата, и с помощта на ролка изолационни ролки. За по-добри свързващи краища на листа от нори, аз съветвам да ги навлажнете с вода. готвач на суши ролки японски рула суши трябва да се режат на 6 или 8 равни части от него да бъдат по-внимателни, по-добре е да се леко навлажнена с нож.

суши
Съвети от главния готвач (взет от интернет) с ролките е по-сложно. За да се подготви ролките ще ви трябва: * подложка от бамбук нори водорасли * * * Фиг различни пълнежи, от растителен за различни комбинации с риба и морски дарове

sushisushi
Съвети от главния готвач (взет от интернет) след тайно да ти разкрия, е много начина на приготвяне на суши. Рецепта за суши: * прясна риба и морски дарове, * варен ориз, подправен със сос * джинджифил и уасаби, соев сос *. Рибата трябва да бъдат нарязани на тънки, малки чинии с ромбовидна форма, теглото на всеки от които трябва да е около 15, около една и съща сума на тегло, колко тегло трябва да използвате риба ориз на суши - около '15 сляпо ориз топка малко по-голям от една слива, и нежно сложи нарязан рибата. Суши готов, леко натопи суши в соса и добър апетит! Джинджифил и уасаби се използват като гарнитура. видове сухопътни: * Gunkan (увити в ориз и нори пълнене); * Нигири (ориз и риба).

sushisushi
Съвети от главния готвач (взета от интернет на) Рецепта сос е много проста: * 500гр оризов оцет * 400-450 г захар * 50-70 г сол Всички съставки трябва да се смесват докато се разтвори напълно, може да бъде леко затоплено. Когато сосът става прозрачна, което означава, че той е готов. Райс да се сложи в студена вода и поставете на огъня. Когато водата заври, намалете огъня и оставете да къкри за 12 минути. След това оризът е необходимо да се отстрани от котлона и оставете за още 10 минути, така че да абсорбира известно количество вода. След това трябва да се сложи ориза върху поднос и се изсипва сос го готвя, като се разбърква от време на време, така че ориз се абсорбира от соса. Нека варя ориз. Приблизително 500 г сурови ориз трябва да 100-150 грама на сос. Преди приготвяне на суши и ролки ориз по-добре малко по топло.

sushisushi
Съвети от главния готвач (взет от интернет) на японски, различен от техния Западна изтънченост и финес. Ние всички се възхищаваме на японската кухня, суши, rolami, сашими, но у дома, малко хора са решили, че всеки готвач. Съществуват опасения, че не е достатъчно умения да използват страха от непознати продукти. Днес, завесата на секретността японски готвене разкрива готвач на суши Време Сергей Шийн. Безспорно най-важният продукт в японската кухня е ориз. Суши ролки или ориз трябва да са кръгли, лепливо. Именно това разнообразие идеален за готвене японски ястия. Важно е при готвене на ориз не го смилам, и нищо повече не се добавя към водата. Той трябва да получите едно скучно, без подправки. И първият тайната да ти разкрия, е, че има специален ориз за соса, който му придава особен вкус и лепкавост.

лилия
Плънка за суши Rybnaya лента поставя хоризонтално в средата на слой ориз и леко натискане надолу. Вместо ориз може да се постави само зеленчук ивица, но можете да направите и двете. ****** Как да се търкаля суши Повдигнете леко долния край на плата, държейки ориз с пръсти, и да го приведе към горния ръб. Тръбата е заобиколен от плат бамбук, стиснете с двете си ръце. ****** Как да се намали тръбата Махнете кърпата от готовите ролки, стиснете с отворени краища и с остър нож, нарязани на дебели парчета. ******

лилия
Как да ставам на валцувани суши нори листа. 1 лист водорасли три разстила върху бамбукова салфетка. Вместо водорасли може да вземе голям лист от киселец или цикория. ****** Как да се сложи ориз Spicy суши ориз равномерно върху лист водорасли три, оставяйки лицето и гърба от 1 см в края. ******

За информация:
Суши (суши) - японска кухня, която е направена от ориз и разнообразие от морски продукти и други съставки. Суши е широко разпространена и в други страни, само след 1980-те години.

Има толкова много видове суши. Най-често срещаният тип на който е nigiridzusi. Nigiridgusi е удължен еднократно ориз, който компресира палми.

Nigiridgusi се състои от малък брой морски риби - уасаби и тънък резен от нори, всичко това се отнася фиг.

Нашият портал е радваме да приветстваме всички любители на японската кухня. Ние ще ви кажа как да се направи суши у дома със собствените си ръце и да се насладите на уникалния вкус. Подготвили сме богата колекция от прости и сложни рецепти за суши и ролки.