Пилешки пай, т.е. пиле в тесто - това е оригинален и много вкусно ястие, изненадващи гости или членове на домакинството. Пиле може да се пече в безквасен тесто, бутер тесто, както и в мая. Но в последния случай, по мое мнение, ще бъде по-вкусно.
С този метод на печене пиле става мека, нежна и сочна. Не хрупкава коричка не е, тази роля отвежда на тесто мая. Така вкусно тесто, напоена с месен сок, просто никога не се опита. Тук също си имаше причина да изпробва нова ястие.
В присъствието на икономиката е възможно да се използват breadmakers етапа на получаване на тесто, тя се разбърква заедно всички съставки, нагряване на желаната температура, при което тестото се издига перфектно.
Пиле за печене може да бъде избран по-малък, а след това намалява времето за печене, отколкото ако се пече пилето в два килограма тегло. Във всеки случай, трябва да се приеме, че гостите не идват гладни преглъщане слюнка миришещи готви пиле в теста.
А миризмата е несравним, защото предварително пилето ще се маринова мариновани с чесън етерични и ароматни подправки.
По този начин, пилето в тестото се приготвя на няколко етапа:
Tier 1 и 2 - тестото се издига едновременно и мариновани пилешки. Това обикновено отнема около половин час.
Стъпка 3 - пиле за печене във фурната - на около час и половина (в зависимост от размера на пилешко)
Общо за готвене пиле в теста ще вземе 2,5 до 03:00.
Метод за мариноване пиле
От пиле за намаляване на излишните мазнини, премахване на опашката. Големият капацитет сложи марината пропусне пиле в ръцете си и намажете маринатата равномерно върху трупа. Оставете на време, по време на подготовката на тестото:
Тестото за пиле на пай
Тестото получава от 150 мл вода, 250 г брашно, две супени лъжици растително масло и захар, 1 чаена лъжичка сол и суха мая. програма "тесто" е избрано в хляб машина кофа поставени продукти в съответствие с процедурата, предвидена Хлебопекарни модел. Обикновено всички Хляб отнема часове за една година и половина. Тук е завършен тестото, извадете от Хлебопекарни:
Как да готвя пиле в тестото
Тесто, което трябва да ставам pripylennom брашно плот с точилка в кръг.
В средата на кръга, за да сложи край на пилешки гърди нагоре:
Запечатайте тестото с една ръка.
Припокривайте краищата на тестото да се запечата, от друга. Натиснете по шевовете с пръсти, за да се избегнат дупки.
Пиле да се сложи на намазана тава. Тесто смазване със силиконов четка с бити яйчен жълтък, остави пропуски:
Придвижване до средното ниво във фурната. Пече пиле в теста при обикновена температура от около 180-200 часа. Колкото повече пиле, толкова повече време е печен.
Ако тестото започне да кафяво на върха на повече от едно пиле да се сложи фолиото. Тук е готов пиле в теста:
Руди пиле извадете от фурната, за да премине на tarelku.Pri доставка нарязва на порции на масата:
Пиле в теста е най-добре веднага след приготвяне.
Дори и пилешко месо:
Добре дошли!
Категории сайт
Ние сме в социалното. мрежи
ღ♛ღ Светлана ღ♛ღ ☜ ☆ ☞ казва:
ღ♛ღ Светлана ღ♛ღ ☜ ☆ ☞ казва:
ღ♛ღ Светлана ღ♛ღ ☜ ☆ ☞ казва:
Свързани статии