В градината на баба ми расте със снежни топки. Всяка година тя ме изпраща сладко Kalinovoye, а аз с нетърпение "килера на здравеопазването."
Калина елегантни бели цветни пъпки, а през есента, след първата слана на ярки червени горски плодове, обзето с горчив сок от узрели есента, тежки букети от клонове наведе до земята.
По-рано, калина расте в гората и е дива, а сега, заслужено ценен и обичан от много хора, отгледани с грижа в крайградски райони.
В допълнение калина богати на витамин Р и К, органични киселини и други полезни вещества. Традиционната медицина използва замразени или пресни като противовъзпалително и потенето калина плодове.
Ако хвана настинка и кашлица мъки, които ще ви помогнат сок калина с мед. Не забравяйте за нея и хипертония, гастрит с ниска киселинност.
Viburnum сок може да се прилага локално към мощността на кожата и почистване, за лечение на язви и рани. И пресен сок калина перфектно помага при главоболие.
конфитюр Kalinovoye помага при стомашни киселини. Да се разрежда 1 чаена лъжичка сладко в чаша с вода и напитки, без никакви ограничения.
В Европа, калина сок се пие с гастрит и язва на стомаха.
Руска народна медицина калина отдавна се използва при заболявания на черния дроб и жълтеница.
Съберете калина след замръзване - то е по-малко горчив. Замразяването през зимата тя може да бъде директно клъстери.
В Стария Калина винаги е била страна по време на сватбената церемония. млади пут Гроздовете на на Viburnum плодове - символ на щастлив семеен живот. Зърната са също украсени сватба питка и венец от калина - главата на булката.
Калина със захар и се разтваря във вода - укрепен напитка глоба заместител на кафето. Noble калина напитка със своя букет вкус, пречиства кръвта с богат химически състав. За вкус питие, можете да добавите лимон и канела.
Гроздовете на Viburnum развалина, измийте праха, горски плодове сгънати в купа. Можете да се готви с костите, но без костилка ядат по-хубав :)). Налейте малко вода и поставете във фурната за плодове задушени кора и да стане мека.
Оставете да изстине и се смила плодове през сито. От получената маса може да бъде приготвена сладко, добавете захар на вкус. Кук за кратко. За сладко, за да добавите повече захар и варете малко по-дълго.
калина плодове (1 кг) излива захар (200 д) и нишесте (5 г) и се сушат при стайна температура в продължение на около 12-14 часа.
Измийте плодовете в студена вода. Blanch за 3-4 минути, след което водата изцедени плодове и залейте със студена вода и се вари до придобиването на мека консистенция.
Viburnum накиснати плодове през сито, добавете захарта (0.8-1 кг за 1 кг плодове) и се кипи при разбъркване, докато последователността на тесто. След смяна на бонбонени тавите за изсушаване в пещта.
Свързани статии